營養掃盲篇

寶寶兔唇。而認為兔子肉所包含的成分對胎寶寶有害是沒有任何科學依據的。

準媽媽能吃涮肉／烤肉／生魚片嗎?

人們吃火鍋時，習慣把鮮嫩的肉片放到煮開的開水中稍稍一燙即拿出來吃，短暫的加熱并不能殺死寄生在肉片細胞內的弓形蟲幼蟲(寄生蟲卵)，可能使準媽媽受到傳染，對身體造成危害。準媽媽感染時無明顯不適，或僅有類似感冒的癥狀，但幼蟲可通過胎盤傳染給胎寶寶，嚴重者可發生流產、死胎，或影響寶寶腦部的發育而發生小頭、腦積水或無腦兒等畸形。準媽媽最好吃十成熟的肉食，特別是豬肉、牛肉和羊肉，因此烤肉時，肉的內外層都要烤成棕色，不能帶一絲粉色。生魚片味道鮮美，但有華支睪吸蟲等多種魚源性寄生蟲，華支睪吸蟲進入人體后就寄生在膽囊內，會引起膽囊發炎和膽道堵塞，導致肝細胞壞死，誘發肝硬化和肝癌。建議準媽媽不要食用。

準媽媽吃兔肉，寶寶會兔唇?

兔肉屬于高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，含蛋白質高達70％，比一般肉類都高，但脂肪和膽固醇含量卻低于所有的肉類，故有“葷中之素”之稱。準媽媽是可以吃的。兔唇是一種先天缺陷，醫學上稱為唇裂，主要是由于胚胎的部分骨骼和組織未能正常發育而引起。準媽媽在懷孕早期出現下述某種狀況可能會導致寶寶唇腭裂：早孕期的嘔吐、厭食、偏食等導致維生素D、葉酸、鐵、鈣等的缺乏；準媽媽妊娠時患病，服用某些不當藥物，如服用抗癲癇藥、類膽固醇、抗過敏、抗癌藥物等；遭到強烈的精神刺激、身體外部遭損傷。另外，吸煙、酗酒、缺氧、遺傳也都可能導致

酸兒辣女對嗎?

準媽媽嗜酸或嗜辣，均屬于正常的妊娠生理反應，準媽媽喜歡酸性食物是符合生理和營養需求的，懷孕后內分泌活動改變，胎盤分泌絨毛促性腺激素。這種激素會抑制胃酸分泌，使胃酸分泌量減少，從而降低了消化酶的活性，影響食欲與消化功能。由于味覺能刺激胃分泌胃液，且能提高消化酶的活性，促進胃腸蠕動，增加食欲，有利于食物的消化和吸收。所以，多數準媽媽都愛吃酸食，與寶寶性別無關。而有些準媽媽偏愛吃辣，則是自己對刺激性食物的偏好。準媽媽口味還與不同地域、不同家庭的飲食習慣有關。例如南甜北咸、西酸川辣，但各地寶寶的性別比例并無顯著差異。寶寶的性別是由性染色體決定的，僅以準媽媽口味的變化來判斷寶寶的性別是毫無科學根據的。

準媽媽能吃螃蟹等海鮮嗎?

許多水產品有活血軟堅作用，食用后對準媽媽早期妊娠會造成出血、流產等不良影響。比如螃蟹，雖然味道鮮美，但是性質寒涼，有活血祛瘀之功，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用；甲魚，具有滋陰益肝腎之功，但是甲魚性味咸寒，具有較強的通血絡、散瘀塊作用，因而可能導致準媽媽墮胎。甲魚殼的墮胎力比鱉肉更強。同時準媽媽要避免吃鯊魚、鯖魚、旗魚及方頭魚，因為這四種魚的汞含量可能會影響寶寶大腦的生長發育。準媽媽每周可以放心吃罐裝金槍魚、貝類及小海魚。盡量吃不同種的魚，不要集中吃一種，每周平均吃魚量不超340克就不用擔心汞攝入過多。還可多吃海產品，如紫菜、海帶，連骨吃的小魚、小蝦。

驢肉性平，味酸甘，雖有補血益氣作用，準媽媽應當忌食驢肉。如《日用本草》中記載：驢肉，妊婦食之難產。食用狗肉可增強人的體魄，提高消化、抗病能力、促進血液循環、改善性功能。但準媽媽卻要少吃或不吃。因為狗肉是性熱的，準媽媽們多數火重，吃多了會燥出火來，那時再清火就麻煩了。雖然蛇肉很清涼，可以清胎火。但蛇膽和蛇血不能吃，因為里面可能有寄生蟲，而且吃蛇有可能引起曼氏迭宮絳蟲和裂頭蚴感染，建議準媽媽最好不要吃。