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冷眼旁觀如家模式

2007-12-31 00:00:00
新財經 2007年10期

開店、上市融資、擴張店面謀求更大市場,這是如家的發展模式。如家是成功的,但其他經濟型酒店如果一味照搬如家模式,或許注定要失敗

一年前,如家在美國納斯達克上市,創造了四年回報率近9倍的神話,這是傳統酒店業所無法比擬的。至今,還有許多投資人和酒店管理者希望可以追隨如家上市的腳步,重現這種高回報的神話。

如家從跟隨者到領跑者

經濟型酒店是在歐美等發達國家發展起來的一種成熟的酒店經營模式,它在保留了星級酒店客房設施水平的基礎上,簡化了一些附加功能,通過統一品牌、連鎖經營來降低成本,提供性價比相對較高的標準化酒店服務。十年前,錦江之星作為中國第一家經濟型酒店,開始了經濟型酒店的領跑之路。五年前,如家誕生。

2001年,攜程創始人季琦看到網上經常有人抱怨,預訂的酒店價格偏高。經過調查,他發現中國酒店業當時的狀況是:豪華的酒店不夠經濟,便宜的酒店又不夠衛生。他開始設想搞一個既經濟又衛生的酒店。2002年6月,攜程聯手首旅出資成立了如家。 成立初期,如家把消費人群定位在中低層商務人士和休閑游客,客戶可以通過網絡和電話查房、訂房,方便快捷,而且居住環境舒適,價格適中,很受消費者歡迎。如家創建半年就躋身行業前列。

經過五年布局,2006年10月,如家成功登陸納斯達克,成為中國第一個海外上市的經濟型連鎖酒店。而錦江之星作為中國的第一家經濟型酒店,上市日期比如家晚了兩個月。

今非昔比如家模式難再現

如家的高額回報引發了對經濟型酒店的投資熱潮。除了國內資本,一些歐美國家的國際酒店管理集團也大舉進軍中國經濟型酒店市場。專門研究經濟型酒店問題的中國飯店協會會長助理張明厚向《新財經》介紹:國有酒店在進行改革中,勢必要將副業剝離,這也會給經濟型酒店市場帶來更多的競爭壓力。

另外,地產價格居高不下導致酒店租賃成本上漲。據了解,部分擁有閑置物業的業主會同時和幾個客戶見面,價高者得。在北京、上海這樣的大城市,租賃舊廠房改造成經濟型酒店的物業成本也已經上漲了好幾倍。

物業成本將直接影響經營酒店的回報率,張明厚認為:很多經濟型酒店簽下物業的成本過高,一旦進入低價競爭,許多酒店將會倒閉或被競爭對手吞并。

如家相關負責人說:如家的成功是和它獨特的創新理念、管理模式分不開的,也是和當時的市場環境分不開的。不是簡單模仿就能夠達到的。

差異化競爭 不走如家路

有業內有專家認為,目前,國內經濟型酒店的競爭狀況與旅游市場開放初期旅行社之間的競爭較為相似。一方面,市場需求旺盛;另一方面,投資成本低。一時間,各地旅行社紛紛成立,競爭非常激烈,導致單家旅行社盈利能力下降,最后只有一些規模較大、特色鮮明的旅行社存活了下來。

經濟型酒店很可能會走旅行社的老路,值得關注的是,哪些企業才能在激烈的競爭中笑到最后。

前不久,上市公司中青旅進行定向增發,重點發展有特色的商務經濟型酒店——山水酒店。據證券分析師分析:中青旅山水酒店的定位很有特色,避免了同質化競爭。而且,中青旅作為旅游行業的龍頭,擁有充足的游客源資源。

在經營方面,中青旅將底層樓面出租,主要經營餐飲、商店、娛樂等配套項目。據分析師粗略估算,這部分租金將有力緩解山水酒店的租金成本,這樣一來,酒店可以做到輕裝上陣。

近來,在南方一些城市也出現了一些有獨特定位的經濟型酒店。江蘇的書香門第連鎖主題酒店,借鑒歐美完善的酒店管理模式,倡導“斯是陋室,唯吾德馨”的文化理念。在廣州,出現了原生藝術主題連鎖商務酒店“我的部落”,擯棄了傳統酒店高大豪華的設計理念,營造私人的藝術氛圍。

張明厚認為:經濟型酒店經營,關鍵是要找到自己的差異化定位,錯開競爭,在細分市場上做文章,如家模式不可簡單復制。

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