江西有燒烤從業者潛心研制出水果燒烤的新技術,并根據顧客的反饋,開發出“果醬、沙瓣、肉松、巧克力、奶味、甜酸味”系列7大口味,在市場上一路暢銷,每日的銷售額都在500元以上,節假日更為可觀。
效益分析 以1斤青梨1元計算,串制成12串,加上食用油、木炭(或液化氣)、竹簽、配料等,0.5元即可成品。最低售價1元/串,根據材料不同,最高可售12元/串,其純利潤足有10元以上。所有水果均可烤制。
該項目200~300元即可運作(流動攤),利潤空間大,設備簡易(30元可自制成燒烤箱),操作簡單,口味獨特,在都市人口稠密地段和酒吧娛樂場所,一人即可營業。
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(編輯:陳瑩)