最是那一低頭的愜意——后海孔乙己酒樓
2007-12-31 00:00:00菩提ＪＪ
八小時以外 2007年7期
后海酒吧群中的那家小院，很是幽靜。花園中的竹林小徑，恍若夢境。小橋流水的景致，讓人感覺仿佛回到江南。
酒樓是江浙口味，菜量不大，味道也很地道。以淡水魚蝦河鮮及家禽、豆類為烹調主料，注重香酥綿糯、原湯原汁、輕油忌辣、汁味濃重，而且常用鮮料，配以腌臘食品同蒸同燉。細致而清淡，韻味十足。
這里適合朋友之間的小聚，情人的約會，商務的洽談，自己一個人的放松。在這里，一切都是那么的簡單而隨意。
青花的瓷具，來上一壺“就坐在門口小壇子里”的黃酒，用熱水溫一溫，放上一顆酸酸的話梅，再加點甜甜的冰糖，回味著孔乙己的悲歡，真想永遠醉著。
這里生意很好，除了包間都不能預訂。
推薦菜品：
茴香豆、黃酒、油燜筍、東坡肉、炸臭豆腐、老鴨煲、四季烤麩
地址：北京西城區德勝門內大街東明胡同甲2號
電話：010-66184915
