蘋果首先,應有步驟地向蘋果最適生態區集中,更新或淘汰效益低下的果園,適當調減中晚熟品種比例;其次,對有保留價值的果園加強綜合管理,努力提高單產,特別是要提高果品質量;再次,增加一定比例的優良新品種。
梨除大力更新淘汰一部分效益較差的老、劣、雜梨園外,可適當發展暢銷的傳統名優品種及新育成的優良中晚熟品種;另外,還可以引進國外的早熟優良品種,以填補市場上優質早熟梨品種太少的空缺;同時還應選育受市場歡迎的優良紅色梨品種以及由國外引進的優良紅皮西洋梨,適當發展一些適合加工的專用梨品種。
葡萄可鮮食、加工品種并重發展,鮮食以發展早、晚熟優質大果品種為主,適當調減中熟品種的比重,早中晚熟品種的比例以3∶3∶4為宜,還可盡量多安排一些無子品種。另外,葡萄加工也應引起高度重視。
桃前幾年早熟品種偏多,應適當加大中晚熟品種的比例,注重栽培極晚熟優質大果品種和設施兼用品種,早中晚熟比例以3∶4∶3為宜。配套發展加工專用品種,以滿足市場多樣化需求。
獼猴桃近幾年引進和新育成的品種不少,除栽培優質鮮食耐貯品種外,應大力發展獼猴桃加工業和加工品種,這是今后獼猴桃栽培能否很有發展前景的出路,且要力爭打入國際市場。