張中權：２００８年養豬業仍值得投資

關于豬肉——

性味：甘、咸、微寒、無毒。

歸經：入脾、腎。

功效：滋養臟腑，滑潤肌膚，補中益氣。

豬肝：能養血補肝，明目去翳，患夜盲、目暗、浮腫、萎黃等疾病者可常食之。

豬皮：性味甘涼，含有膠質成分，能營養肌膚，將豬皮煮熟成凍子食之，能使人皮膚光潔細膩。

豬胰：若治白癜風，可用豬胰1具，酒浸一小時，飯上蒸熟食用。

豬蹄：性味甘咸平，有補血、通乳、托瘡的作用，可用于產后乳少、癰疽、瘡毒等癥。

《本草備要》指出，“豬肉，其味雋永，食之潤腸胃，生律液，豐肌體，澤皮膚，固其所也。”

《隨息居飲食譜》指出，豬肉“補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，利二便，止消渴”。

市場預測：肉價維持高位

2008年春節前夕，不少打工者打電話給湖南省懷化市新民高效益生態養殖場場長張中權，說他們準備結束在外漂泊四處打工的生涯，回家養豬創業。不過，他們普遍都擔心，豬肉價在一年多的時間里經過無數次的“漲停”后，已出現回落的跡象，此時再投資養豬是否會有“套牢”的危險？

這些打工者的擔心不是多余的——

據國家發改委網站消息，2008年1月份，國內集市豬肉（精瘦肉）平均零售價格為每公斤28.62元，比2007年12月上漲4.53%。

但是，2008年2月5日中國食品產業網公布的部分地方市場豬肉最新報價已出現不同程度的回落，如河北石家莊橋西蔬菜中心批發市場27.00/公斤；威海市農副產品批發市場26.00/公斤；唐山市荷花坑市場經營管理有限公司26.00/公斤；河北省張家口市懷來縣京西果菜批發市場24.60/公斤；包頭市友誼蔬菜批發市場22.60/公斤。

那么，2008年，養豬行業的前景究竟如何？

從當前養豬業宏觀形勢和微觀行情分析看，2008年養豬業發展趨于平穩。業內人士通過對養豬業的種種影響因素分析認為：2008年豬價應該沒有太大的波動，即使豬價要下跌也是2008年10月份以后的事了，2008年生豬生產將進入平穩發展期。而目前已是生豬價格的市場高潮期，它將引發新一輪的生豬養殖高潮，各種資本會紛紛涌向生豬產業，進入生豬飼養量的回升期，生豬飼養量逐漸膨脹，預計經過一年半左右的時間也就是到2008年年底，達到生豬飼養量和出欄率的最高峰，即使不考慮整個社會物價上漲因素，屆時生豬價格將受各種因素綜合影響，難以預期。

從目前情況看，作為一直引領食品價格上漲潮頭的豬肉價格在2008年不會出現大幅下降，豬肉物價將維持在現有水平已經很不錯了，加上近期的風雪災害，豬場的設施簡陋小豬的死亡率更高。養殖戶補欄的速度較慢，道路不通飼料運不進來，許多豬場給豬改了口糧，這樣將會影響豬的生長。因此，生豬高價位運行的趨勢將很難改變。

傻瓜養豬法：繼續全國推廣

2007年12月29日，張中權去長沙參加一個活動，活動舉辦方邀請其介紹他的“傻瓜養豬法”。他的發言很簡短，他說：利用我發明的傻瓜養豬法養豬，每頭豬的飼養成本要比一般養殖戶降低150~200元，綜合效益高出200元以上。15公斤的雜交仔豬110天能達到100公斤左右。一個人能同時養殖200頭豬，年養3~4批。由于飼料中添加了中草藥，豬場基本上無異味，豬肉比用全價飼料養的豬好吃得多。新民“傻瓜養豬”技術對于豬瘟、藍耳病等疾病完全可以預防和治療。目前，傻瓜養豬法已申請了國家發明專利（專利受理號：200710163233.3。發明名稱：一種高效益生態“傻瓜”養豬法），新民高效益生態養殖場已被中國人民大學、《種植與養殖》雜志社授予全國高效益生態養殖培訓示范基地……

12月31日活動結束，有12名也參加此次活動的人和張中權一起去了懷化，其中2人實地考察后非常滿意但因要返回單位上班，交了學費就離開了，另外10人則緊鑼密鼓地開始了現場培訓。

張中權認為自己的傻瓜養豬法很有競爭力，因為用他的飼料配方配飼料（飼料主要成分為玉米、豆粕、米糠，后者也可以用秸桿、稻草、玉米桿、玉米芯、秕谷、花生殼或其它纖維物資中的任何一種粉碎后代替）養豬成本低，更重要的是，飼料的原料很常見，全國各地都能買到，價格非常便宜。

相關鏈接一：傻瓜養豬法利潤分析：以今年5月懷化生豬價6元/斤計算， 100頭豬毛收入為：200斤×6元/斤×100頭=12萬元。純收入為：120000-30000（仔豬錢）-30000（飼料成本、防疫等費用）=6萬，每頭豬純利600元以上（生豬價在6元/斤時，小豬、飼料成本也會比現在低），年出欄300頭，年純利600元/頭×300=180000元，除人工、水電等費用，年純利15萬元以上。新民養殖場對學員培訓的主要內容有飼料配方、疾病預防、飼養管理、飼養方法、豬種選擇、豬欄建造（或改造）及疾病診斷與治療等內容。學期5-7天，學會為止。學員回去后，新民總部會長期提供服務和技術指導，學員隨時可通過電話、網上和老師交流，解答疑難。

相關鏈接二：養豬，只要把豬病防治好，飼料成本降下來，就能穩穩當當賺錢。豬瘟、鏈球菌等傳染性疾病并不可怕，只要確診，就可以治好。我國廣大農村的老百姓一說到豬瘟就如談虎色變，這主要是我們廣大百姓不僅對豬病不了解，更不懂診斷和治療。無知才可怕。有技術就很簡單。“傻瓜養豬”對豬瘟等傳染病不僅可以預防，也完全可以治療。

相關鏈接三：“傻瓜養豬”技術，國家已受理發明專利（受理號：200710163233.3），發明名稱：一種高效益生態“傻瓜”養豬法，發明人：張中權（查詢辦法，拔打010-114，查國家專利局污法律狀態查詢處電話，拔查詢處電話報出“傻瓜養豬”技術專利受理號即可查詢，也可直接打010-62356655查詢）。新民高效益生態養殖場，已被中國人民大學書報資料中心，《種植與養植》雜志社列為全國高效益生態養殖培訓示范基地。同時，公司還被全國千工程辦公室評為“全國千縣工程示范項目推廣基地”；2007年，在長沙創業年會上，新民高效益養殖場被《創業》雜志、中國創業港網站和讀者被評為“最具影響力企業”。

新民首創的高效益、全生態循環可持續種養模式產生了很高的經濟效益及社會效益，被同行及全國眾多新聞媒體關注。2008年2月28日，中央電視一臺“科技博覽”以“小豬快長”對新民高效益生態養殖場及張中權老師進行了20分鐘的專題采訪報道。十臺、七臺還先后進行了重播（可進入中央電視臺網站：www.cctv.com點擊cctv-1“科技博覽”搜索查看或進入新民網站：www.xinmin168.com點擊視頻查看）。

公司農莊——荊坪“綠豐園”（暫名）由中方縣發展和改革局、中方林業局、旅游局、水利局、環保局、國土局、建設局、財政局、統計局、安監局等部門核準審批立項（中發證[2007]16號），占地200畝，集養豬、養鴨、養魚、水果、花卉、無公害蔬菜、餐飲觀光于一體。

新民高效益生態養殖場旨在為廣大養殖戶提供高質量、高效益、無污染的養殖技術，在幫助廣大農戶致富的同時發展自己。秉著“誠信經營，不斷創新；立足農業，服務三農”的企業宗旨，我們將一于既往，對廣大客戶和農戶提供最好的服務、產品和技術。公司愿同廣大種養愛好者一道攜手共進，為建社會主義新農村及三農做出自己的貢獻和力量。

湖南懷化新民高效益生態養殖場

養殖場地址： 418000湖南省中方縣中方鎮荊坪村

辦公地址：湖南懷化市東興步行街廣場二樓新民生態種養（東興家庭賓館旁）

電話：0745-2564615 564616（兼傳真） 15907450351

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