全套蛋糕、面包、酥餅制作技術１０張光盤絕對物超所值

向您介紹配方及制作方法，您就可輕松制做出成品，烘烤出的蛋糕、面包、糕點松軟香酥可口、風味獨特、老少皆宜。設備投資5000元左右，主要是烤箱、多功能打蛋和面攪拌一體機、發酵箱和烤盤等，這些設備一般中小型城市可以購買到，原料也可以在當地的食品添加劑商店配齊，為了讓廣大小本創業者掌握一技之長，本刊培訓部聯合專業老師花大量精力編輯整理出這套集蛋糕、面包、酥餅等制作VCD技術光盤，本套光盤通俗易懂，講解詳細，即使沒有任何基礎的朋友觀看本套光盤也會很快上手，絕對是你難得的參考好教材。

主要內容如下：

光盤一：韓國口口香烤饅頭和歐式脆皮蛋糕制作技術

光盤二：1、清酥面2、混酥面3、小油糕4、云石蛋糕

光盤三：1、核桃仁2、果醬小酥餅3、蘋果派4、馬蹄酥餅5、豆沙派6、清酥蘋果條7、清酥馬蹄

光盤四：1、果醬清酥角2、果醬清酥風車3、豆沙酥角4、西餐餐包5、漢堡面包6、混酥核桃盞

光盤五：1、雙色小餅干2、果料餐包3、豆沙佛手餐包4、雞蛋火腿漢堡包5、牛肉漢堡包6、奶油牛角酥

光盤六：1、蛋糕底2、生日蛋糕3、黑森林4、拿破侖蛋糕

光盤七、八：藝術蛋糕2張VCD。教您制作多款創意蛋糕的制作方法，您只需準備好圓形或長形蛋糕坯，一把刀、一支噴槍、幾支捏塑棒和幾個花嘴，然后跟著老師，充分發揮自己豐富的想象和無盡的創意，就能將心中美好的感情和祝福通過藝術蛋糕表達出表。

A盤：天長地久、馬到功成、合家歡樂、摩登家庭、大吉大利

B盤：大展宏圖、龍騰盛世、小城故事、天鵝的故鄉、菊花蛋糕、虎王爭霸

光盤九：1、海綿蛋糕2、戚風蛋糕3、重油蛋糕 4、橄欖蛋糕5、奶油提子卷 6、香蕉蛋糕 7、雪芳蛋糕8、紋身蛋糕9、蜂巢蛋糕 10、西洋杯蛋糕11、木紋蛋糕12、黑珍珠蛋糕13、海綿卷糕14、天使蜜豆卷15、藍莓蛋糕16、哈雷蛋糕

光盤十：美味面包的制作方法簡單，流程少，包括：1、甜面包的烤制2、日式面包的烤制3、丹麥面包的烤制4、椰茸吐司面包5、超軟吐司面包6、藍莓盅面包7、肉松辮子面包8、太陽包9、水蜜桃果籃10、酥皮面包11、娜姆娜面包12、丹麥吐司13、健康面包的烤制14、奶油裂口面包的烤制15全麥面包16、奶油裂口面包17、雜糧面包18、奶油酥粒裂口面包

按照本節目向您介紹的配方及制作方法，您可輕松制做出成品，烘烤出的面包口感好、風味獨特、老少皆宜，營養價值高。

特別提示：

本技術有詳細文字資料，并有專人全程跟蹤解答。特價提供給讀者本套10張光盤，全套只需680元，款到快遞寄出。

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