雪域高原生態美味可可西里牦牛肉干風靡全國

一次探家經歷 發現巨大商機

李風菲萬萬沒有想到幾包家鄉的美味食品，居然讓孩子們這樣歡喜雀躍。

聰慧做事認真的青海女子李鳳菲，幾年前離開家鄉青海，只身一人來到東北投奔男朋友。一晃五年過去了，經過辛苦打拼，李鳳菲和男友各自擁有了一份令人羨慕的事業。事業和生活穩定后，李鳳菲決定回家鄉看望親人。

2007年夏天，李風菲回到了家鄉青海省西寧市，見到了日思夜想的親人。兩個月后，當她返回東北的時候，專門購買了一些家鄉的特產可可西里牦牛肉干。當時李鳳菲只是考慮要給東北的朋友帶點家鄉特產回來，卻怎么也沒有想到朋友們品嘗后都叫好，特別是孩子們吃了后還給爸爸媽媽哭著鬧著還要。而且，他的朋友三木公司生產醫療器械健腦生發器的郭總，還專門打電話請青海的朋友給自己的寶貝女兒又買回來兩大箱子可可西里牦牛肉干……

這時的李風菲，強烈的意識到了一個巨大的商機!

家鄉的特產之所以如此搶手，這是因為在國家級自然保護區可可西里這塊凈土，散養的牦牛肉的肉質絕對營養。這些來自世界屋脊雪域高原的可可西里牦牛肉干選用生長在海拔4000多米的世界之顛青藏高原，食天然草(包括冬蟲夏草，雪蓮等中藥草)，飲雪山泉水，自然放養的高原獨有的山珍可可西里牦牛肉為原料。牦牛肉富含蛋白質，鈣，磷，血紅蛋白等多種人體必需的營養素，它比普通的牛肉營養更豐富。說到加工工藝，是利用藏式獨有的秘制方法，精心加工而成。口感好，口味多樣(有咖喱牦牛肉干，麻辣牦牛肉干， 五香牦牛肉干，五香牦牛肉派，醬味牦牛肉派，丁香牦牛肉派，麻辣牦牛肉派，藏式鹵汁味等)，肉質鮮嫩，是低脂肪，高能量，高蛋白，口味極好的美味佳品，更是老少皆宜的天然綠色營養食品。

這么好的產品，自己為什么不率先拿下總經銷權把它推向全國市場?有了這種想法后，她說動了自己的老公，上海極時語企業營銷策劃有限公司總裁單常勝，有著多年企業策劃經驗，做過九年經濟新聞，策劃過“春天杯”97迎香港回歸全國營銷征文大賽，力光高級上光清潔劑“洗出黃金屋”等策劃案，也曾將東北三寶烏拉草保健品策劃到天安門國旗護衛隊／東方第一哨的單常勝也發現了這塊巨大的市場商機。在得到公司授權后，李風菲馬上做詳細的市場調研，然后再回家鄉青海省西寧市考察了牦牛肉干的生產廠家可可西里一藏式牦牛肉干專業制造商!

果斷拿下全國總經銷權 多種營銷舉措拓開市場

拿定主意得到授權后，李風菲再回家鄉深入考察，生長在城市里的她對家鄉的藏牦牛有了更深的認識。

藏牦牛，是青藏高原特有的耐寒動物，軀體笨重，粗壯，雄牛一般肩高205厘米，體重1140公斤，雄雌牦牛均有角，主要分布在果洛、玉樹、海西、海北等人跡罕至，海拔4000—4500米之間空氣稀薄，終年積雪的高山崇嶺、山間盆地、高寒荒漠等惡劣嚴酷的環境中，也適于伏臥冰雪上。在氣溫較高的季節，又常活動于雪線下緣。野牦牛的經濟價值與家牦牛相同；在可可西里冬蟲夏草、貝母等這樣罕見的名貴的中藥材有上千種，由于高山環繞，地形封閉，地處邊陲，草場的生長環境是無任何抗生素及其它化學品污染，是難得的天然牧場，野牦牛除覓食野青草外，還吃冬蟲夏草、雪蓮等天然藥用植物，故野牦牛過去在青海境內分布廣泛，它和高原精靈藏羚羊生活在一起，故藏區諺語道：“牛吃蟲草我吃牛，無病無災藥不求。”

可可西里牦牛肉干，采用牦牛腿鮮肉為原料，經選料、預煮、整形、炒制、烘干等工序精制而成。產品傳統配方、工藝考究、品質鮮純、牦牛肉香味濃郁，而且高鈣高蛋白低脂肪，含有人體所需的多種微量元素和氨基酸，營養豐富，既是人們娛樂或旅游的休閑食品，也是探親訪友的饋贈之佳品和綠色食品。

李風菲經過多次與廠家協商，率先拿下了可可西里牦牛肉干的全國總代理、總經銷權。接下來，李風菲針對產品特點，制定了一系列切實可行的打市場辦法：她把產品定位在家鄉做樣板市場，一是比鄰俄羅斯，以牛肉為主的民族；二是有大量從韓國回來的朝鮮族，也同樣酷愛吃牛肉的民族。首先打進了本地的大型商超；其次，她選擇了一些學校周邊的食品店和超市，以高利潤請其為自己代售產品。不僅如此，李鳳菲還和當地媒體以及一些商超聯手，舉辦了“可可西里”杯各種活動，大大提高了產品的知名度：“清真美味，高鈣低脂，綠色天然，健康食品”。讓越來越多的人對可可西里牦牛肉干愛不釋手。例如，舉辦“可可西里”環保知識問答活動：來自西部青海的奧運吉祥物是什么?在奧運會上的愛稱叫什么?可可西里無人區是世界第幾大保留原始狀態的自然之地?野藏牦牛的生活環境是什么樣子的?活動中，現場的參與者爭相搶答，答對者可當場獲得可可西里牦牛肉干一袋。另外，在情人節和三八婦女節這樣特殊的節日，則開展“美味送美女，健康比對比生活秀”等活動，對于業績突出的經銷商，專營店；免費邀請參加青海湖與可可西里十日游，并且與亞洲商港富碼視窗牡丹江運營中心合作，為他們的網站免費安裝網絡視窗，幫助經銷商開拓市場建立渠道，這些活動的舉辦有力地闡述了他們的宣傳主題“愛在可可西里美味牦牛肉干”的原生態健康理念，樹立了可可西里牦牛肉干的品牌形象，使其產品順利打開了不同消費的銷售渠道。

目前，李鳳菲不僅創建了北方樣板市場，專營牦牛肉干，還有青藏八寶，肉蓯蓉，鎖陽，藏紅花等西北特產，還面對國家級口岸城市綏芬河把產品打進俄羅斯市場，現正在洽談之中。“愛在可可西里，美味牦牛肉干”，愛它就吃掉它!為了把這種絕對美味和營養的特色食品，迅速推向各地市場，李鳳菲極其團隊誠尋國內加盟商、專營店、大型商超合作，共同打造可可西里財富佳話。

愛它誰來吃掉它?