保持勻稱身材,擁有健康體魄,是每個人的夢想。然而那些愛喝湯,愛吃甜食,喜食熱燙食物,喜歡賴床的朋友們可要注意,當心這些習慣給你帶來發胖的煩惱。
湯
在我們所吃的各種食物中,湯是既富于營養又最易消化的一種。美國營養學家的一項調查表明,在6萬多接受營養普查的人中,那些營養良好的人,正是經常喝湯的人。這是因為湯汁能在小腸中均勻分散,營養物質很容易被消化、吸收。也正因為如此,喝湯有著使人發胖的潛在危險。正確的做法是:飯前喝湯,選擇低脂食物做湯。飯前先喝幾口湯,可使胃內食物充分貼近胃壁,增強飽腹感,從而抑制攝食中樞,以免飲食過飽。另外應盡量少用高脂肪、高熱量的食物做湯料,如老母雞、肥鴨等。即使用它們做湯料,最好在燉湯的過程中將多余的油脂撇出來。而瘦肉、鮮魚、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉、冬瓜、絲瓜、蘿卜、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等,都是很好的低脂肪湯料,可以多選用一些。
糖
糖是人體內的主要能量供應物質,人體運動、思考、代謝等生理活動都有賴于糖類提供的能量。但若食糖過多(尤其是蔗糖),超過人體所需,多余的糖分便會轉化為脂肪貯存于體內,使身體發胖。其實在我們日常飲食當中,谷物、饅頭、蔬菜、水果等都含有較為豐富的糖分,如果不進行大運動量的活動,基本能夠滿足機體的生理需要。我們平時食用糖制品,大多是因為貪圖口感,為了滿足味蕾的需要。所以,愛吃糖的朋友可要管住自己的嘴巴,不要貪圖一時的痛快,而招來甜蜜的煩惱。
躺
喜歡賴床、不愛運動也是引起肥胖的重要因素。尤其是飯后立即上床更容易發胖。俗話說:“飯后躺一躺,不長半斤長四兩”。醫學家告誡人們,飯后至少要休息20分鐘,再上床睡覺。哪怕是午睡時間也應如此。運動是雕塑形體,保持健康的一劑良方。它不僅能充分利用能量,消耗體內過多的脂肪,還可以鍛煉全身各部位的肌肉纖維組織,使肌肉、脂肪的形態、分布更趨合理化。所以,“戀上你的床”的不愛運動的朋友,要改變生活習慣,多多活動鍛煉。
燙
滾燙功夫茶,熱燙生滾粥,吃溫度較高的食物,可使胃腸壁血管擴張,消化腺分泌活動加強,因而促進消化吸收,特別是對糖的吸收。因此,常吃熱燙食物,亦易引起發胖。另外,這種飲食習慣易損傷食管黏膜上皮,使之發生破損、潰爛,甚至出血,長期受損會發生惡變。所以,不管從體態著想,還是為健康考慮,都應避免進食過熱過燙的食物。
身體臃腫肥胖,不僅影響形體美,而且增加患心血管疾病的風險。因此,若想擁有苗條健美的身材、健康的體魄,請切忌“湯、糖、躺、燙”,防止身體發胖。