張效房的養(yǎng)生之道

健康是生命的基石，失去健康一切都是空談。因此隨著生活水平的提高，如何維持健康，保持最佳的身心狀態(tài)，直至生命的自然凋零，已成為大家越來(lái)越關(guān)注的話題。因?yàn)?，活的老不如活的好，活的好不如活的老又好。在現(xiàn)今社會(huì)，很多人都有一套自己的養(yǎng)生方法，究竟怎樣的養(yǎng)生方法最好又最正確的呢？且看現(xiàn)年88歲高齡、我國(guó)著名的眼科專家張效房教授是怎樣說(shuō)，又怎樣做的。

健康與長(zhǎng)壽，自古以來(lái)就是人類的共同愿望和普遍關(guān)心的一件大事。特別是隨著精神生活的日益豐富和物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們?cè)絹?lái)越渴望著健康，盼望著長(zhǎng)壽。怎樣才能既健康又長(zhǎng)壽？如何能達(dá)天年？是努力學(xué)習(xí)遵循養(yǎng)生之道，還是順其自然的生活？

關(guān)于養(yǎng)生之道與健康長(zhǎng)壽的關(guān)系，早在二千多年前就已成書的《黃帝內(nèi)經(jīng)》里就非常明確地寫道：“余聞上古之人，春秋皆度百歲，而動(dòng)作不衰；長(zhǎng)壽之人，食飲有節(jié)，起居有常，不妄勞作，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。而今時(shí)之人不然，常以酒為漿，以妄為常，以醉入房，以欲竭其精，以耗散其真……故半百而衰也。”這里的“半百而衰”，就是由于不懂得或不實(shí)行養(yǎng)生之道；而“盡終其天年”，即活到自己應(yīng)該活到的歲數(shù)，就是由于認(rèn)真實(shí)行了養(yǎng)生之道的結(jié)果。人能否身體健康、益壽延年的關(guān)鍵，是在于是否懂得和實(shí)行了養(yǎng)生之道。

而張效房教授他本人又是怎樣養(yǎng)生的呢？其實(shí)張教授是我大學(xué)時(shí)代的老師，由于工作性質(zhì)，即便是畢了業(yè)我仍然有很多醫(yī)學(xué)上的問(wèn)題向老師請(qǐng)教，后來(lái)都是與他約稿，但從沒(méi)有與他談及過(guò)個(gè)人的養(yǎng)生問(wèn)題。張教授是一個(gè)很講究的教授，無(wú)論什么時(shí)候見(jiàn)到他總是著裝整潔，精神飽滿，神采奕奕，給我的印象他在各個(gè)方面都是非常的卓越與不凡，并且整個(gè)一個(gè)能具有處之泰然的醫(yī)學(xué)大家風(fēng)度。是我由衷敬仰的一位前輩。

關(guān)于教授的養(yǎng)生，我正式要求讓他告訴我他的秘訣時(shí)，他卻認(rèn)真地說(shuō)：“我并沒(méi)有刻意的去養(yǎng)生，因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系很少運(yùn)動(dòng)，睡眠又少，喜歡吃肉，吃飯又很淡，時(shí)而吃些粗糧，既不抽煙，又不喝酒，生活得很是簡(jiǎn)單。就是有一點(diǎn)我的性格很開(kāi)朗，心胸很寬闊，遇事從不計(jì)較，不生氣?！蔽艺f(shuō)教授這還不叫養(yǎng)生，你這是沒(méi)有刻意養(yǎng)生的養(yǎng)生之道呀！下面讓我們以教授的生活習(xí)慣揭開(kāi)他健康長(zhǎng)壽的秘訣。

運(yùn) 動(dòng)

教授說(shuō)他少運(yùn)動(dòng)，其實(shí)他的活動(dòng)量一點(diǎn)都不少。所謂運(yùn)動(dòng)，是包括體力活動(dòng)和腦力運(yùn)動(dòng)。張效房教授雖說(shuō)已是88歲高齡，但至今仍是精神飽滿地活躍在醫(yī)、教、研第一線，還帶領(lǐng)“視覺(jué)第一中國(guó)行動(dòng)”國(guó)家醫(yī)療隊(duì)，深入農(nóng)村、山區(qū)、少數(shù)民族地區(qū)，為白內(nèi)障殘疾人服務(wù)?，F(xiàn)在他仍堅(jiān)持門診、查房、指導(dǎo)研究生，并奔波于全國(guó)各地講學(xué)、辦學(xué)習(xí)班。

他這么大的工作量無(wú)形中就是對(duì)身體付出的一種活動(dòng)量，是“每天百步走，要活九十九”不可比擬的。此外，張教授還一直探索著科研，思維而合理的用腦，又可防止大腦衰退，從而調(diào)節(jié)機(jī)體功能，使其保持旺盛。大腦和身體其他器官一樣，也是用進(jìn)廢退。勤于思考，各種有益的思維活動(dòng)能使血管經(jīng)常處于舒張狀態(tài)，維持神經(jīng)細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，減慢大腦衰退 ，延長(zhǎng)壽命。

睡 眠

睡覺(jué)是一個(gè)人最好的養(yǎng)生，是平衡人體陰陽(yáng)的重要手段，是人體最好的節(jié)能，也是最好的儲(chǔ)備及充電，更是恢復(fù)疲勞、走進(jìn)健康養(yǎng)生的第一良方。而張教授雖說(shuō)總是工作到深夜入睡，但他每天5~6個(gè)小時(shí)的睡眠時(shí)間還是保證的，并且中午有20分鐘左右的午休習(xí)慣，關(guān)鍵是他的睡眠質(zhì)量比較高，這就使大腦得到充分的休息，既補(bǔ)充了能量，也解除了疲勞。

所以一個(gè)人睡眠的長(zhǎng)短不是很重要，重要的是睡眠的質(zhì)量。睡眠是養(yǎng)生的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。跟著太陽(yáng)走，即天醒我醒，天睡我睡。人在太陽(yáng)面前小如微塵，“不能與太陽(yáng)對(duì)著干，與太陽(yáng)對(duì)著干”是愚蠢的選擇。

飲 食

一個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)主要是從飲食中獲得，不能科學(xué)的合理膳食，就不會(huì)有很好的身體，張教授的飲食不但衛(wèi)生，而且比較科學(xué)。他的飲食年輕時(shí)起就很清淡，主食中以五谷雜糧為主，每餐搭配合理，也就是說(shuō)他的飲食是多樣化的，正因多樣化的飲食，使教授的身體獲得的營(yíng)養(yǎng)充足且確保全面。

什么是合理的營(yíng)養(yǎng)并非人人清楚，有人會(huì)認(rèn)為越高檔、越精制的食物越好，越營(yíng)養(yǎng)高的東西也越好。其實(shí)這些都是片面的看法。對(duì)于正確的合理飲食，衛(wèi)生部2007年修訂了《中國(guó)居民膳食指南（2007）》（以下簡(jiǎn)稱《指南》），于2007年9月由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事會(huì)擴(kuò)大會(huì)議通過(guò)。

《指南》以最新的科學(xué)證據(jù)為基礎(chǔ)，論述了當(dāng)前我國(guó)居民的營(yíng)養(yǎng)需要及膳食中存在的主要問(wèn)題，建議了實(shí)踐平衡膳食獲取合理營(yíng)養(yǎng)的行動(dòng)方案，對(duì)廣大居民具有普遍指導(dǎo)意義。

指導(dǎo)居民平衡膳食，獲得合理營(yíng)養(yǎng)。其目的是幫助我國(guó)居民合理選擇食物，以改善人們的營(yíng)養(yǎng)和健康狀況。了解了營(yíng)養(yǎng)與人體健康的重要性，就應(yīng)該根據(jù)自己的具體情況選者適合自己的食品，不應(yīng)該一味的追求精、貴的食品。

古代帝王不顧自身的情況，不惜一切代價(jià)尋求于“靈丹妙藥和蟲(chóng)草燕窩之類的高檔補(bǔ)品”，結(jié)果并沒(méi)有長(zhǎng)生不老，往往就普通人的壽命也沒(méi)有達(dá)到，這不能不說(shuō)是一個(gè)很好的例證。

性 格

人要健康長(zhǎng)壽，營(yíng)養(yǎng)是必須的，但同時(shí)還要有一個(gè)良好的情緒做保證。有了好心情，就掌握了健康的金鑰匙。科學(xué)研究證明：當(dāng)人心情愉快時(shí)，大腦的情感中樞分泌出一種有利于健康的腦內(nèi)啡肽，這種物質(zhì)既可鎮(zhèn)痛，又抗衰老，既能激活免疫功能，抑制癌細(xì)胞和有害的微生物，又調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，排除生理障礙，使人祛病長(zhǎng)壽。

好心情是天然的祛病良藥，能促使內(nèi)分泌正常，增強(qiáng)人體免疫功能，留住人體的精氣神。有這么一首小詩(shī)：“你要是心情愉快，健康就會(huì)常在；你要是心境開(kāi)朗，眼前就是一片明亮；你要是經(jīng)常知足，就會(huì)感到幸福；你要是不計(jì)較名利，就會(huì)感到一切如意?！币粋€(gè)人如果能有一個(gè)好的心情，保持樂(lè)觀積極的精神狀態(tài)，使自己進(jìn)入灑脫豁達(dá)的境界，那他就掌握了生命的主動(dòng)權(quán)。從這個(gè)意義上講，張教授的健康長(zhǎng)壽的命運(yùn)完全掌握在了他自己的手中。