早前在鵲鳴村,磚匠李大嘴是個人物,因為他有一手切土磚的好手藝。這切土磚,現(xiàn)在沒人知道了。就是從收割后的水稻田里,直接切出土磚來,比脫坯要省力省錢多了。在香茗山下,磚匠多如牛毛,但能切土磚且可以和他比試的就不多了。
李大嘴二舅有祖?zhèn)鞯那写u好手藝。有一年,大嘴去給他拜年,沒事時和小伙伴扳石磙子玩,二舅瞧他手臂上有把子力氣,就要把讀小學(xué)三年級的他收為徒弟,開始他還嚷著要去念書,可二舅開導(dǎo)他說,十個念書九個懶,你李家生成是靠氣力來吃飯的,沒讀書做官的墳山。就這樣,大嘴就拜二舅為師傅了。
他二舅門口有個大石磙子,天天清早起來,二舅就逼他切,晚上還要他踩石碓。15歲后,二舅見大嘴能把那大石磙在肩上盤來盤去了,踩石碓也輕松自如了,就帶他切磚了。后來大嘴當(dāng)了師傅才明白,這扳石磙是練臂力,踩石碓是練腳力,是練切磚的兩大基本功。二舅用的切刀和切鏟是祖?zhèn)鞯模膊粫缘脗髁藥状耍灰娔乔械逗颓戌P閃閃發(fā)亮透著股寒氣,不用時就涂抹上油保護起來,一用,風(fēng)快風(fēng)快的。
切磚在晚稻田里。晚稻割了后,把板田晾個兩三天,然后把稻茬子用鐮刀刮胡子般貼著地面割干凈。一般的磚匠都叫東家割稻茬子,而大嘴二舅則帶著大嘴來割。這道工序看起來簡單,但割到什么程度是有講究的,留長了,土磚不好看;短了,土磚就不結(jié)實。割罷稻茬子就是打磙子。打磙子最好用人打,兩人并排如推磨般用根杠子拉著磙子打,打得越平整越結(jié)實越佳。……