陳蕓姿，帶上“歸隱部族”在都市森林里深呼吸

悟出金點子，我要為“富人”開辦綠色會所

從武漢科技大學畢業的湖北女孩陳蕓姿，一直在上海的廣告行業打拼。2005年11月，她因為身體緣故放棄了8萬元年薪的工作在家靜養了一個多月。“高頻率的生活節奏，高壓式的工作環境，讓我那段時間無所適從。整天圍著客戶、文案、策劃書旋轉，覺得自己成了一只迷失方向的困獸。”“現在，不節制的生活導致的心血管病、糖尿病和腎病，影響了越來越多都市人的健康……”精英白領們的現狀如此“困頓”，為什么不讓他們在去醫院保健、治療之前，建立起一套健康的飲食和生活方式呢?善于創新的陳蕓姿細細琢磨，便有了開辦一家健康休閑會所的想法，專為那些“血壓、血脂、膽固醇”三高的都市亞健康人群服務，讓他們的身心得到徹底放松。

很快，籌集到了10多萬元啟動資金的陳蕓姿，將她的歸隱部族會所選址在徐匯區光大會展中心內。由于規模限制，陳蕓姿決定先從健康、綠色的飲食入手。曾經同在一所學校學習，現在滬上某高級會所擔任營養師的男友吳朝暉告訴她，據國外科研人員分析，石器時代的穴居人從不會受到心臟病、中風、骨質疏松癥和其他慢性疾病的困擾，他們也不會患任何肥胖癥、過敏癥及高血壓。這和穴居人的食物中鹽份含量極低，同時他們食用含有大量葉酸、維生素和礦物質的蔬菜水果有關。于是，以原始人的生活飲食作參考，陳蕓姿向來自各行各業的精英人士推出了綠色餐飲系列，如烤土豆、荷香竹筍飯、金池玉露、竹林禪修、紫云白玉、香芋細沙、青竹羅漢、功德素餃等十幾個菜式品種。