悟出金點子,我要為“富人”開辦綠色會所
從武漢科技大學畢業的湖北女孩陳蕓姿,一直在上海的廣告行業打拼。2005年11月,她因為身體緣故放棄了8萬元年薪的工作在家靜養了一個多月。“高頻率的生活節奏,高壓式的工作環境,讓我那段時間無所適從。整天圍著客戶、文案、策劃書旋轉,覺得自己成了一只迷失方向的困獸。”“現在,不節制的生活導致的心血管病、糖尿病和腎病,影響了越來越多都市人的健康……”精英白領們的現狀如此“困頓”,為什么不讓他們在去醫院保健、治療之前,建立起一套健康的飲食和生活方式呢?善于創新的陳蕓姿細細琢磨,便有了開辦一家健康休閑會所的想法,專為那些“血壓、血脂、膽固醇”三高的都市亞健康人群服務,讓他們的身心得到徹底放松。
很快,籌集到了10多萬元啟動資金的陳蕓姿,將她的歸隱部族會所選址在徐匯區光大會展中心內。由于規模限制,陳蕓姿決定先從健康、綠色的飲食入手。曾經同在一所學校學習,現在滬上某高級會所擔任營養師的男友吳朝暉告訴她,據國外科研人員分析,石器時代的穴居人從不會受到心臟病、中風、骨質疏松癥和其他慢性疾病的困擾,他們也不會患任何肥胖癥、過敏癥及高血壓。這和穴居人的食物中鹽份含量極低,同時他們食用含有大量葉酸、維生素和礦物質的蔬菜水果有關。于是,以原始人的生活飲食作參考,陳蕓姿向來自各行各業的精英人士推出了綠色餐飲系列,如烤土豆、荷香竹筍飯、金池玉露、竹林禪修、紫云白玉、香芋細沙、青竹羅漢、功德素餃等十幾個菜式品種。