陳蕓姿，帶上“歸隱部族”在都市森林里深呼吸

悟出金點子，我要為“富人”開辦綠色會所

從武漢科技大學畢業的湖北女孩陳蕓姿，一直在上海的廣告行業打拼。2005年11月，她因為身體緣故放棄了8萬元年薪的工作在家靜養了一個多月。“高頻率的生活節奏，高壓式的工作環境，讓我那段時間無所適從。整天圍著客戶、文案、策劃書旋轉，覺得自己成了一只迷失方向的困獸。”“現在，不節制的生活導致的心血管病、糖尿病和腎病，影響了越來越多都市人的健康……”精英白領們的現狀如此“困頓”，為什么不讓他們在去醫院保健、治療之前，建立起一套健康的飲食和生活方式呢?善于創新的陳蕓姿細細琢磨，便有了開辦一家健康休閑會所的想法，專為那些“血壓、血脂、膽固醇”三高的都市亞健康人群服務，讓他們的身心得到徹底放松。

很快，籌集到了10多萬元啟動資金的陳蕓姿，將她的歸隱部族會所選址在徐匯區光大會展中心內。由于規模限制，陳蕓姿決定先從健康、綠色的飲食入手。曾經同在一所學校學習，現在滬上某高級會所擔任營養師的男友吳朝暉告訴她，據國外科研人員分析，石器時代的穴居人從不會受到心臟病、中風、骨質疏松癥和其他慢性疾病的困擾，他們也不會患任何肥胖癥、過敏癥及高血壓。這和穴居人的食物中鹽份含量極低，同時他們食用含有大量葉酸、維生素和礦物質的蔬菜水果有關。于是，以原始人的生活飲食作參考，陳蕓姿向來自各行各業的精英人士推出了綠色餐飲系列，如烤土豆、荷香竹筍飯、金池玉露、竹林禪修、紫云白玉、香芋細沙、青竹羅漢、功德素餃等十幾個菜式品種。

這些私房菜，均以低脂肪、高營養的魔芋、土豆、胡蘿卜、豆腐等素食為原料，配上紅豆、綠豆、蕓豆、大麥等粗糧，讓“顧客”享受到高纖維素、高維生素的健康貴賓級待遇。

為陳蕓姿前來捧場的多是她以往生意、工作上的伙伴，這些老總和經理級人物，一開始吃慣了山珍海味、鮑參翅肚，對于女主人的“怠慢”紛紛表示抗議。“一上來就給我們吃這些蘿卜白菜，把我們的臉都吃得綠汪汪的”，“陳經理太會幫我們省錢了，怕咱付不起菜錢 ”半個月后，歸隱部族服務時選取了營養價值高、含脂肪少，并有降膽固醇作用的兔肉和魚肉配上蘆筍、山楂、鮮棗、柑橘、紫菜等果蔬，適時推出的“歸隱”菜譜既能解讒，又符合穴居人原汁原味的生活狀態。

經過細心打理，陳蕓姿的歸隱部族會所在健康餐飲方面每月的贏利就達到八千元。

雙管齊下，為“奔波族”打造健康人生

來會所消費的部族成員，主要是商人、政府公務員、法律顧問、投資顧問、媒體從業人員、醫生、藝術從業者不論他們在現實社會中取得什么樣的地位和成就，在部族內均是普通成員，人人享有平等的權利和義務。這些在都市叢林中打拼慣了的“獵富者”，以往總是在既定的軌道上生活，常常會有一種迷失自我的感覺，陳蕓姿覺得有必要讓他們遠離電腦、信息網絡和機器，真正過一回男耕女織的原生態生活。

陳蕓姿向會員鄭重聲明：處于都市森林中的“歸隱”會所，不能僅僅是形式上的回歸。來這兒消費的精英們，都要遵守本會所的規矩。除了平均分攤消費，大家必須共同勞動、自給自足，誰也不能吃飽喝足后抬抬屁股就走人。“你們總得在我這兒消消食吧!”眾人訕笑之后，明白了歸隱會所的一番苦心。

為此，陳蕓姿引入了 些舊時的老行當，讓會員們參與。比如，女會員可以在這里選擇織布、刺繡，剪紙、研藥和陶器手工，男會員則會涉足皮具制造，制風箏，甚至剃頭，穿糖葫蘆和做竹編等等。當這些歸隱部族們穿上淺色的亞麻類服飾，坐在原木椅上，守在石頭桌子前，耐心細致地研磨手中的活計時，他們宛若來到了舊時的手工作坊(通過賺取專門的貨幣，能換取下次服務)。這么一些整日在都市中忙碌的“奔波一族”，現在終于回到城市母體的懷抱，靜下心來，賞玩和體味他們曾經遺落的美麗風景。歸隱會所每個月以一兩個舊行當為主題活動，全部時間累加起來也不過二三十個小時，但陳蕓姿的經營策略就是要潛移默化的改變“奔波一族”的浮躁心態，任何事物塵埃落實后，才能看到它們的本來面目，紛繁社會也是一樣。

為了更有針對性的定位顧客群，陳蕓姿親自考察了幾份報紙的銷售情況，發現其中一份生活周報的銷量及形象定位與自己要求最相符合，于是每月投入3000多元的廣告成本。

高成本宣傳換得高利潤的回報，歸隱會所的成員由此驟增了好幾倍，為此，女老板陳蕓姿在會展中心盤下3家連通的店鋪，重新裝修改造。2007年6月5日第36個“世界環境日”會所重新開張，適時推出了“讓你的身心始終保持綠色”的口號，以吸引更多會員加入，歸隱會所新開業四周的營業額同比上升了百分之一百六十。

鬧中取靜，引導都市精英回歸自然

歸隱部族從飲食、手工操作著手，讓都市奔波族在身體層面擺脫亞健康的狀態，使他們感受到遠古人的平靜生活，可以說陳蕓姿的目的已達到了一半。“要讓他們真正放下負擔，滿懷動力地重新投入生活，光靠這些還不夠。在精神層面上，要讓他們捕捉到遠古人談定放達的感覺，體味出森林里暢快呼吸的快感。”

2007年8月底，陳蕓姿在會所推出了VIP會員制，付費的普通會員和高級會員均可以享受精神催眠的待遇。除了催眠解乏，歸隱會員還可在會所享受森田精神療法，中草藥薰體，及普通的減壓睡眠等服務，每項服務按小時收費，一般50至300元不等。在安神屋內，燈光幽暗，古色古香的中式房間迷香繚繞，一個大大的隸書“靜”字格外醒目，床邊的書架上，擺放著《二十四史》《古文觀止》和《唐詩九百首》，另外還有一些通俗小說。許多會員，臨時會在這兒享受一個好“覺”，飽受職場壓力的精英們，在伸伸懶腰、打個哈欠后，抖擻精神重新背起行囊，開始上路。歸隱部族始終將目標客戶定位于事業小有成就，并有一定經濟積累的“獵富”族群。他們對于物質的追求在世人看來無疑是成功的，但物極必反，陳蕓姿需要做的就是淡化會員們對于金錢和地位的無限制追求與角逐。“都市人的心態很難琢磨，他們作為社會人一降生，就會遇到很多不同的人生經歷，酸甜苦辣百味俱全，而鉛華褪盡，就有了回歸到自然人的需要”，陳蕓姿會所的經營策略，就是通過引導大家找到釋放出口的同時，為自己帶來巨大的財富。

(責編 蘭 臣)