桃果實套袋技術(shù)

桃果實套袋的主要作用是防止病、蟲、鳥等危害果實，減輕果銹、青斑和裂果，提高果實硬度，同時果實套袋后避免農(nóng)藥與果實直接接觸，大大減少了農(nóng)藥的殘留?，F(xiàn)就桃果實套袋技術(shù)總結(jié)如下。

1 套袋前的準備

1.1防霜凍

由于桃樹花期較早，易受霜凍危害，因此應重點防治：(1)澆水和噴水。水的熱容量大，因此霜凍到來之前灌水或噴水，可減輕霜凍危害。(2)熏煙增溫。用作物秸稈、雜草、碎葉、樹枝和鋸末作燃料，在果園迎風處，堆積熏煙，可提高果園氣溫，減輕或防止凍害。具體做法為內(nèi)層放干柴草，中層是潮濕的碎草、鋸末，外層蓋一層薄土，堆高1.0～1.5米，堆底直徑1.5～2.0米，每667平方米果園設3～4堆，霜凍來臨之前當果園氣溫下降到2℃時，點火熏煙，驅(qū)散果園寒氣。(3)推遲花期?；ㄇ皣?％～10％的石灰液，可減少樹體對熱量的吸收，延遲開花3～5天，避免霜凍危害。

1.2整形修剪

桃樹宜采用開心形。在冬季修剪時，以疏和截為主，主要疏除過密枝、交叉枝、徒長枝、背上直立枝等，以改善樹體光照，要改變過去對結(jié)果枝重短截的修剪方法，因重短截后新梢旺長，與坐果后的桃果實競爭營養(yǎng)，使前期果實生長緩慢，成熟時個頭小。宜采取留中庸枝結(jié)果的方法，對結(jié)果枝采取剪去1/3的輕短截或中短截的辦法，一般中庸結(jié)果枝保留20～30厘米長：健壯結(jié)果枝保留30～60厘米長。夏季修剪主要是疏除過密新梢，及背上直立新梢，對旺長新梢摘心等。

1.3疏花疏果

采用輕剪的辦法后，必須進行疏花疏果，以防開花結(jié)果過多，影響樹體生長發(fā)育。首先在花蕾期，進行疏蕾和疏花，對枝條基部和頂部及背上的花蕾疏除，每個結(jié)果枝保留中部5～7朵花，然后進行疏果，要分2～3次疏果，不應1次性疏果定果，以防裂核或坐果不良。要保留果型端正，著生在枝條中部并朝下生長的果(以防止套袋后發(fā)生日燒)，一般每個結(jié)果枝保留1個果，生長健壯、長度30厘米以上的結(jié)果枝可留2個果。疏果要在花后1個月完成，在桃硬核期完成定果，為套袋做好準備。經(jīng)疏花疏果后，桃果實前期即生長迅速，可生產(chǎn)出大型果，并且桃樹花芽分化良好，能夠?qū)崿F(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

1.4人工輔助授粉

選擇品質(zhì)優(yōu)良、花粉量大、開花早的品種如奧露、玉露、蟠桃等采集花粉，花期早的品種可預先將授粉品種的花枝在小蕾期剪下插在水中，置于溫暖處催花，然后采集花粉。用毛筆、帶橡皮的鉛筆、氣門芯等工具蘸取花粉進行點授，一般長果枝點授6～8朵花，中果枝3～4朵，短果枝2～3朵。開花3天以內(nèi)的花朵均可點授，但最好選擇剛開的柱頭有黏液的花朵為好，若授粉后2-3小時內(nèi)遇降雨，需補授。

2 套袋

2.1果袋選擇

桃一般選擇紙袋。紙袋種類有單層和雙層，顏色又分為淺色和深色2種。據(jù)我們試驗，易著色的油桃和不著色的桃適宜用單層淺色的紙袋，如油桃華光在北方地區(qū)應首先選用白色單層紙袋，在南方地區(qū)也可用淺黃色紙袋：中熟桃如紅色品種最好采用單層黃色袋：晚熟桃如中華壽桃用雙層深色袋效果最好。

2.2套袋順序

套袋時要與采果順序相反，先上后下，從內(nèi)到外的順序，避免人為碰掉已套果，要求同一棵樹上能套的果全套上，做到快套，不漏套。

2.3摘袋時間

摘袋時間因紙袋類型、桃品種的不同而有所差異，套單層淺色紙袋易著色的油桃和不上色的桃，采前可不去袋：選用深色單層紙袋的中晚熟桃，于采前15～20天將袋底撕開呈傘狀，罩在果實上方，經(jīng)4～5個啃天去袋：套用雙層紙袋的晚熟品種，在采收前20～25天除去外層袋，采前7～10天全部去袋，較難著色的品種，可在采前一個月開始去外袋，采前10天左右全部除去袋。摘袋過早或過晚都達不到預期效果，過早去袋的果實與不套袋的無差別：摘袋過晚，果面著色淺，貯藏易褪色，影響銷售。

3 套袋后果園管理

3.1肥水管理

套袋桃園加強肥水管理和葉片保護，以維持健壯的樹勢、滿足果實生長需要。由于套袋栽培果實中含鈣量下降，易患苦痘病等。在7～9月份每月噴1次300～500倍氨基酸鈣或氨基酸復合微肥。在6月下旬、采收前40天和20天各噴布1次稀土，或6月、7月和采收前1個月噴布光合微肥、農(nóng)家旺等微肥，以提高套袋果可溶性固形物含量。果實膨大期、摘袋前應分別澆1次透水，以滿足套袋果實對水分的需求和防止日灼。

3.2病蟲害防治

除進行果同全年正常病蟲防治外，套袋前1～2天全園噴1遍殺菌劑和殺蟲劑，以有效地防治爛果病、棉鈴蟲、蚜螨類等病蟲的危害。藥劑包括噴克600倍，70％甲基托布津800倍，寶麗安1500倍，棉神1號，高滲滅殺凈等。不要用有機磷和波爾多液，防止產(chǎn)生果銹。果實袋內(nèi)生長期應照常噴灑具有保護葉和保果作用的殺菌劑，以防菌隨雨水進入袋內(nèi)危害。除袋后噴1次噴克(600倍)、甲基托布津(25％，800倍)等內(nèi)吸殺菌劑，防治果實內(nèi)潛伏病菌引發(fā)的輪紋爛果病，同時噴1～2次有增色作用的藥肥，如300倍的磷酸二氫鉀、800倍的施康露、農(nóng)家旺等，以增色防病。采收后將用過的廢紙袋及時集中燒毀、消滅潛伏在袋上的病蟲源，以減少翌年的危害。

3.3加強夏剪

桃樹新梢生長較旺且生長量電大，需加強修剪，控制新梢旺長，改善冠內(nèi)光照，從而達到節(jié)省樹體營養(yǎng)、減少病蟲危害的目的。