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無商不尖和無商不奸

2008-01-01 00:00:00程乃珊
語文教學與研究(讀寫天地) 2008年2期

“無商不尖”,出典為舊時買米以升斗作量器,故有“升斗小民”之說。賣家在量米時會以一把紅木戒尺之類削平升斗內隆起的米,以保證分量準足。標準分量,銀貨兩訖成交之后,商家會另外在米筐里再氽點米加在米斗上,如是已抹平的米表面便會鼓成一撮“尖頭”。量好米再加點添點,已成習俗,即但凡做生意,總給客人一點添頭。這是老派生意人一種生意噱頭,這一小撮“添頭”,很讓客人受用,故有“無商不尖”之說。

“無商不尖”不止體現在買米,舊時去布莊扯布,“足尺放三”、“加三放尺”;拷油拷酒都有點添頭;十里洋場上海的商家也奉守“無商不尖”的金科玉律,在王家沙吃小籠饅頭免費送蛋皮絲開洋清湯,“老大昌”稱糖果奉送兩根品牌三色棒頭糖。

“無商不奸”是“無商不尖”的訛傳或是后來的新詞語。中國傳統,做生意都為作坊式的家族經營,從來篤信“和氣生財”“童叟無欺”。再講,開出一個店面不容易,誰都想將生意長長久久做下去。因此,除非是存心不想做生意,否則,何故以次充好,短斤缺兩,欺人詐人,作奸多端自砸招牌?

“無商不尖”,很有科學性也有史實根據。撇開史學研究,人們都希望欣逢盛世,但愿“無商不奸”從我們字典中消失,“無商不尖”,笑傲商界。

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