據美國衰老研究所的吉尼.科恩說:不要再認為隨著人的年齡增長,人的思維能力將衰退。許多一度被認為是與老化有關的改變,目前認為是由于疾病和藥物所致,直到最近,研究人員均未發現,那些保持最好精力者,是那些健康狀態良好,對自身不斷提出挑戰的人。
美國衰老研究所的史特林等人用4年時間對一組老年人進行追蹤觀察,試圖確定那些不思進取的老人是否在思維能力方面有所下降。這組老人共83人,年齡平均在65歲左右,研究開始,他們都還在職,研究人員給這些老人進行了一系列的標準的神經和心理實驗,并測定了大腦的血流情況。結果表明一切正常。爾后,1/3的老人繼續工作,另外1/3的人員雖然退休仍能保持精神上和體力的活動,剩下的1/3的人在退休后基本不活動。4年后再檢查表明,不活動的人腦血減少,智商測定的數值也明顯降低。時齡69歲的神經科學家米勒博士說:“這之間肯定有因果關系,唯一的差別就是這些人的活動量有所不同。”
研究已證實,當人們的精神處于活躍狀態時,大腦的生化過程會發生改變,從而使大腦更有效地發揮作用、增強注意力和記憶力等,這與年齡無關。如果人們時時接觸令他們感興趣的信息并加以思索和判斷,就會令感覺敏銳,接受力強,年輕時勤懇奮發的人進入老年后比年輕時無所事事的人更有認知力。
許多專家都相信不斷用腦的好處,并在一生中身體力行。他們說:他們之所以不斷用各種事情來挑戰大腦,一方面是因為他們喜歡這么做;另一方面是他們斷定,這一系列活動將增強大腦的工作能力。
離開了工作崗位的老年人,還應從事一些單獨的思維和體力活動,如讀書、寫作、練字、繪畫、弈棋等,也可以從事一些集體活動,如跳舞、打橋牌、打太極拳等,還可以用自己的特長參加社區活動。
另外,營養學家向老人們推薦以下健腦食品:黃豆及豆制品、蜂蜜及蜂王漿、芝麻和核桃、紅棗及桂圓、魚腦等。
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