生活小顧問

主持人：魏玲

征稿啟事 ：為豐富欄目內容，本刊現全面征集生活小竅門。您能將日常用品變廢為寶嗎？您有什么節約能源的訣竅嗎？您可以自己動腦解決生活小麻煩，讓生活更便利嗎？快快來信告訴我們吧，讓讀者朋友與您一起分享！

不妨一試

擦亮不銹鋼水池的妙法

將用完的保鮮膜卷成團擦拭水池內壁，能使水池變得光亮而干凈。此外，將百潔布浸泡在啤酒中片刻，然后用來擦拭水池，效果也很好。

不疼的揭膏藥法

貼在身上的膏藥，揭除時是很疼的，尤其對體毛較重的人來說。不過，您可以試試在揭膏藥時，用棉棒蘸上“嬰兒油”輕輕涂到膏藥與皮膚接觸的一面。這樣，膏藥就會自然剝落了。而且還很干凈，不留痕跡。

巧除水壺的水垢

將削土豆剩下的土豆皮放入壺里，再倒入水沒過土豆皮，然后放在火上加熱，10多分鐘后，再把壺倒空，里面的水垢就會跟著土豆皮一起倒出來了。

輕松拖廚房地面

廚房地面經常會油油的，清潔起來很是麻煩，您不妨在用拖把拖廚房地面時，在拖把上倒少許醋，這樣可以迅速去掉地面上的油垢。

巧剝橙子皮

人們吃橙子時大都用刀切，這樣既浪費又不衛生。其實，剝橙子皮并不難，只要把橙子放在桌面上，用手掌壓住，用力均勻地慢慢揉搓一會兒再剝，橙子皮就會輕松剝落了，既干凈又方便。

巧妙去除鍋蓋上的油漬

要去除鍋蓋上的油漬，只要把鍋內加水，然后將鍋蓋正面放鍋上加熱20分鐘，油污就可以輕易擦去，但要注意取下鍋蓋擦拭時不要燙到手。

保鮮膜防止遙控器變臟

要防止遙控器變臟、磨損，可用保鮮膜將其包好，再用膠帶固定，然后用吹風機的熱風使它收縮，保鮮膜就能妥帖地包裹在遙控器上了。

陰天也能曬棉被

棉被蓋在人身上時，會不斷吸取濕氣，所以必須定期曝曬在陽光下。如果是多云天氣想曬被子，可以在被子上蓋上一張剪開了的黑色大塑料袋，這樣一來，雖然陽光不強也能因黑色的吸收使棉被吸收陽光，變得松軟舒適。

透明指甲油的妙用

透明指甲油涂在鈕扣的縫線上，能防止縫線脫落；涂在手表的鏡面，可防止刮痕；涂在銀制裝飾品的表面，能防止其硫化變黑；涂在陶瓷制品粗糙的底部，可防止其將桌面刮花。（劉桂芝）

生活誤區

燒好的菜不馬上吃

很多人為了節省時間，喜歡提前把菜燒好，然后在鍋里溫著等人齊了再吃或下頓熱著吃。而蔬菜中的維生素B1在燒好后溫熱的過程中會損失25%。假若青菜中的維生素C在烹調過程中損失20%、溶解在菜湯中損失25%，如果再在火上溫熱15分鐘會再損失20%，那么我們從青菜中得到的維生素C就所剩不多了。

含有多種氨基酸的食品都是高級營養品

氨基酸本身并沒有神秘之處，它只是蛋白質的組成單元。食品中含有蛋白質，也自然含有氨基酸。廉價的玉米和土豆中照樣含有多種氨基酸。健康人既然具有消化蛋白質的能力，就完全可以從普通食物中獲得氨基酸，沒必要一定要喝昂貴的氨基酸營養液來補充。

喝湯不吃“渣”

用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時后，看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%~15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，但其中的肽類、氨基酸更利于人體的消化吸收。因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。

標有“不含膽固醇”字樣的油才是好油

“不含膽固醇”這個標記只不過是一個廣告用語而已。在植物油里，原則上是不可能沒有膽固醇的。因為在精煉植物油的過程中，膽固醇是不可能從油脂中被去掉的。動物油的膽固醇含量大概是植物油的10~25倍左右。也就是說，植物油中膽固醇的含量只是與豬油和黃油相比數值比較低而已，并不是“不含膽固醇”。

高手支招

如何延長手機待機時間

惡劣天氣盡量少用：遇到大雨、大風、打雷這樣的惡劣天氣，最好少用手機，因為在上述惡劣天氣條件下，無線通信微波的傳輸質量會受到影響，手機只好通過加大功率的方法來保證信號的正確傳送，這樣會致使耗電量加大。

密閉環境盡量少用：在地下室或密封性比較好的室內環境中進行手機通信時，手機需要多花費些功率，來確保信號能正常穿透天花板、墻壁或其他遮擋物，這樣會多耗電。

無關功能盡量少用：手機拍照功能、游戲功能、上網功能等要盡量少用。此外，還應注意不要隨意激活背景燈，因為背景燈需要的電量與通話時需要的電量差不多。

正確充電：一塊新的手機電池，開始幾次的充電時間都必須在14小時以上，否則，電池中鋰離子的惰性將無法被充分激活，此后無論怎么充電，都不能讓待機時間達到最長狀態。每次充電時，應先確保電池電量已全部耗盡，充電時確保電量被充滿后再使用。

合理儲存：不要以為手機在通信的過程中消耗的電量是最大的，其實，保存或刪除電話號碼與通話時所需的電量相當。所以，不要頻繁地保存和刪除電話號碼，也不要保存太多的信息。

定期保養：手機保養得好，可以確保電池和手機之間的金屬觸點可靠接觸；如果保養不好，金屬觸點可能會被氧化或弄臟，這樣手機和電池之間就會接觸不良，導致手機耗電更多。

讀者推薦

冷凍食品怎樣解凍最科學

從冰箱冷凍室中拿出來的冷凍食品該如何化解呢? 有人會將冷凍食品置于溫室的盤中，讓其自然化解；有人則將其浸泡在溫熱水中，讓其快速解凍；還有人根本就不化解，直接入鍋烹炒。

其實，這些做法都不科學。營養學家認為，快速解凍會使食品中的蛋白質、維生素流失，同時還會加速丙醛致癌物的產生；但如果化凍過慢，則易導致細菌繁殖，也不合適。正確的解凍方法是：將冷凍食品從冷凍室中取出后，先放到冷藏室內，幾小時后取出，放入溫度為15℃左右的冷水中浸泡，直至解凍后使用。

雞蛋最好豎著放

很多家庭在買雞蛋時，一買就是十來斤，然后就把這些雞蛋都放在籃子里，或者冰箱最下面一格的保鮮箱中，但其實雞蛋豎著放才是最科學的方法。

這是因為剛產的蛋，蛋白濃稀分布有規律，這樣能夠有效地固定蛋黃的位置。不過，隨著時間的延長和外界溫度的上升，蛋白會慢慢變稀，這時蛋白就失去了固定蛋黃位置的作用。又由于蛋黃比重輕于蛋白，雞蛋橫放，蛋黃就會上浮，貼在蛋殼上，形成“靠黃蛋”或“貼皮蛋”，也就更容易形成“臭蛋”。所以，如果豎著放，即使蛋白變稀，蛋黃上浮，雞蛋的大頭面的氣室也不會使蛋黃貼在蛋殼上。

因此，雞蛋碼在容器里，大頭向上，直立堆碼，這樣不僅能在有限的空間里存放更多的雞蛋，而且能讓雞蛋長時間保鮮。

巧洗領帶

絲綢質地的領帶絕不可以用水洗。在清潔時，可用揮發油倒在干凈的空瓶里，然后放入領帶，再蓋緊瓶蓋，隔一會兒搖動一下瓶子，大約20~30分鐘后，取出領帶，晾在陰涼通風處即可。

混紡和合成纖維的領帶可以用水洗。為了防止領帶變形，洗滌前可先在領帶里放一層同樣形狀的硬紙，然后噴上水，用蘸有洗滌劑的刷子輕輕刷去污垢，再全面快速刷洗一番，然后用清水沖洗即可。晾曬時，先用干布壓在領帶上吸取水分，然后晾在陰涼通風處，干燥后，再將領帶內的硬紙拿掉即可。

抽油煙機勿常拆洗

抽油煙機長時間使用，體內會充滿油污，影響其排煙效果，只有不斷地拆洗才能正常使用。但專家認為，抽油煙機也不宜經常拆洗。

首先，拆洗的過程十分費時、費力。而且，每臺抽油煙機在出廠時，都經過精密裝配，以確保其部件的安裝準確到位。我們在拆洗時，難免磕磕碰碰，損耗關鍵零部件的保護涂層，影響產品的使用壽命。

此外，清洗抽油煙的過程中，難免會使關鍵部件有微小變形，或裝配中部件安裝不到位，這些都會使機器的阻力增大、吸力變小，同時噪音大、耗能，影響使用效果。如果電源接線連接不好，還會影響其安全性能。所以，吸油煙機不宜多次拆洗。

床墊的保養

要正確養護床墊，需注意以下幾點：

去掉包裝：很多家庭在買回新床墊時，為了保持清潔，并不去掉床墊上的塑料包裝袋，這樣并不利于床墊保持通風干爽，易使床墊受潮。

定期翻轉：新床墊在購買使用的第一年，應每2或3個月正反、左右或頭腳翻轉一次，這樣可使床墊的彈簧受力平均，第二年之后約每半年翻轉一次即可。

保持清潔：定期用吸塵器清理床墊，切記不可用水或清潔劑直接洗滌。此外，還要避免洗完澡或流汗時立即躺臥床墊上，更不要在床上使用電器或吸煙。

小貼士

1.床墊上要選用品質較佳的床單，這樣不僅吸汗，還能保持布面干凈。

2.切勿讓床墊曝曬過久，以免面料褪色。

3.不要經常坐在床的邊緣，因為床墊的4個角最為脆弱，長期坐臥會使護邊彈簧損壞。

4.不要在床上跳躍，以免單點受力過大使彈簧受損。

食品標簽巧識別

在購買食品的時候，你不妨通過食品標簽對產品進行識別：

普通食品

1. 標簽應內容齊全完整、規范和真實。必須標注的內容有食品的名稱、配料表、凈含量及固形物含量、制造者及經銷商的名稱和地址、生產日期、貯存指南、質量等級、產品標準號、保質期等。

2. 注意保質期和保存期的區別。超過保質期在一定的時間內，食品仍然可以食用。而超過保存期，則產品的質量可能發生變化，食品不再適于銷售和食用。

特殊營養食品

1. 特殊營養食品指通過改變食品的天然營養素的成分和含量的比例，以適應某些特殊人群營養需要的食品。主要包括嬰幼兒食品、營養強化食品、調整營養素的食品（如低糖、低鈉、低蛋白食品）。

2. 特別規定：除了規定必須標注的一般項目外，還必須標注該產品在保質期內所保證的熱量數值和營養素含量。

3. 不得標注的內容包括：對某種疾病有“預防”或“治療”作用及“延年益壽”、“返老還童”、“白發變黑發”、“抗癌治癌”或其他類似用語；在食品名稱前后，冠以藥物名稱或以藥物圖形及名稱暗示療效、保健功能或其他類似作用。

保健食品

1. 保健食品指國家食品藥品監督管理局審批，獲得國家保健食品批準證書的食品。其標簽和說明書必須標明的內容包括：保健功能作用、適宜人群、食用方法和適宜的食用量、貯存方法、功效成分的名稱及含量、保健食品批準文號、保健食品標志及有關標準或要求所規定的標簽內容。

2. 保健功能的宣傳：只能在保健食品批準的范圍內進行宣傳或在食品標簽上標注，不得隨意夸大保健功能。

3. 特別規定：標簽中不得有暗示可使疾病痊愈的宣傳和治療作用；嚴禁利用封建迷信進行保健食品的宣傳。

（平凡）