至上世紀80年代初期。臺灣推廣茶藝文化的民間組織相繼成立,其中位于臺北地區由天仁集團附設之陸羽茶藝中心開始對外招生。稍后并成立“泡茶師檢定考試”,陸續培育多位致力于臺灣茶文化推廣的泡茶師,直至現今仍持續運作,泡茶師檢定考試及格人數也愈來愈多。
為了推廣茶文化,這些泡茶師們提著茶具,開始到處設起茶席。設置茶席的經驗一久。自然就對周邊器具擺設及展現理念開始注意及講究。陸羽茶藝中心有鑒于此并為提供相互觀摩之機會,遂于1997年開始于頒證日同時設置“茶藝展”,會友們除了鼎力參與外,亦賣力展現設計理念,近年來已成為泡茶師年度盛會,而且也吸引了許多國內外茶藝愛好者的學習與觀摩。說它是臺灣茶席設計發展的縮彰,應不為過。此項活動每兩年舉辦一次,至2007年為止,總共舉辦了8屆。
本文以第8屆茶席展為例,在茶席的展現上,很明顯地有幾個迥異于以往的特色之處,會讓參與者感覺到茶席設計已逐漸脫離傳統思維,并開始注入屬于當代的時代氛圍,少了幾分嚴肅、莊重,卻多了幾分輕松、活潑。
中西融合兼容井蓄:
茶席主題:中國風的藝術風格
茶席設計:平初陽子
理念及特色:近年來,有不少日本人在臺灣學習茶藝,故此茶席混合著不同的文化元素,融合中式的桌巾、西式的茶具,將點心盤當成花器。呈現日本人最擅長表現的嚴謹與秩序的美感,可謂花團錦簇,色彩繽紛。有中式的穩重,還帶點西式的浪漫。
呼應現代生活形態:
茶席主題:游·憩
茶席設計:徐維琳
理念及特色:此茶席在設計上帶進了“策展”觀念,以呼應現代生活為出發點。在忙碌的工商業社會,以旅游來調適疲憊的身心,同時將茶帶進來。因此。設計者營造一個休閑度假的情境氛圍。“茶”扮演著可與人輕松、自在、分享的角色。透過一個完整的,具有浪漫燈光氣氛的空間設計,使人感覺到光是到這個茶席來喝茶,心就開始度假了。
兒童茶席寓教于樂
茶席主題:云高月自閑
茶席設計:陳文英
理念及特色:兒童茶藝在臺灣之發展,大約在20年前,先是由部分茶道老師在教學生之余。順便教導自己的孩子;之后,部分中小學亦編排茶藝相關課程,以培養兒童之文化素養及道德情操;迄今,豐富多元自不待言。該茶席之展演。即是由臺北縣三峽鎮插角國小之兒童擔綱。此茶席背景設計以桃紅色薄紗上綴有梅花圖案呼應主題,同時茶席是以適合他們的高度,由4組小朋友分別以春、夏、秋、冬等茶具組象征自然的更迭。整體設計讓人仿佛置身在大自然里,每位泡茶的孩子,表情自然純真、動作可愛。或許在他們的內心世界里,比起我們更能了解“茶”的本然。
上述各屆茶藝展。純粹均由民間茶文化團體自發性地策劃辦理。辦理過程中除需投入許多人力、物力之外,當天參與茶席展演的茶友,亦莫不挖空心思,企圖將最好的成果呈現在大眾面前。第八屆茶藝展整體而言,內容、題材豐富,理念及風格亦逐漸趨向活潑多元,而且展演者在茶席設計上,投人更多屬于自己的生命體驗、心情向往外,還有自然不做作的兒童茶藝展現。而這些。除了帶給我們一次新的視覺盛宴及心靈豐收之余,您還想到些什么呢?