葡萄白腐病的防治

葡萄白腐病又稱水爛、穗爛病，是葡萄的重要病害之一。在葡萄產(chǎn)區(qū)均有分布。北方產(chǎn)區(qū)一般年份果實(shí)損失率在10％～20％，病害流行嚴(yán)重的年份果實(shí)損失率可達(dá)60％以上。

1 危害特征

主要危害葡萄的果實(shí)、新梢和葉片。發(fā)病先從離地面較近的果梗開始．初期呈水漬狀灰褐色病斑．逐步變?yōu)榧t褐色，邊緣為不明顯、不規(guī)則的水漬狀病斑，很快蔓延到果粒。果粒發(fā)軟、腐爛，表面密生灰白色漸變黑色小點(diǎn)粒．為病原菌的分生孢子器。果粒極易脫落破裂。病果干縮時(shí)呈褐色或灰白色僵果。枝蔓發(fā)病，大多發(fā)生在從土壤中萌發(fā)出的萌蘗枝和受損傷的枝蔓以及新梢摘心處、果實(shí)采收后的果柄著生處。病斑初呈水漬狀，淡褐色。不規(guī)則形．逐漸發(fā)展成暗褐色呈凹陷狀的不規(guī)則形大斑，表面密生灰白色小點(diǎn)粒：病斑發(fā)展后期，枝蔓受害皮層與木質(zhì)部剝離縱裂呈亂麻狀，枯蔓死亡。當(dāng)病斑擴(kuò)及枝蔓表皮一圈時(shí)，其上部枝蔓枯死。無(wú)論病果、病蔓都有一種特殊的霉?fàn)€味．這是該病最大的特點(diǎn)之一。

葉片受害，多在葉緣或破傷部位發(fā)生，病斑初呈水浸狀、淺褐色圓形或不規(guī)則形病斑，逐漸向葉片中部蔓延。并形成深淺不同的輪紋，上面也著生灰白色小粒點(diǎn)，但以葉背、葉脈兩邊為多。病組織枯死后易破裂。

2 侵染及發(fā)病規(guī)律

此病以分生孢子附著在病組織上越冬并能以菌絲在病組織內(nèi)越冬。散落在土壤表層的病組織及留在枝蔓上的病組織，在春季條件適宜時(shí)可產(chǎn)生大量分生孢子，分生孢子可借風(fēng)雨傳播。白腐病菌為弱寄生菌，主要由傷口侵入，如田間操作的機(jī)械傷、蟲咬傷以及風(fēng)害、雹害造成的傷口和小果梗的密腺、葉片的水孔、氣孔等，都是病菌侵入的門戶，經(jīng)3-5天潛育期即可發(fā)病，并行多次重復(fù)侵染。高溫高濕的氣候條件是該病發(fā)生和流行的重要條件，該病菌在28～30℃，大氣濕度在95％以上時(shí)適宜發(fā)生。高溫、高濕多雨的季節(jié)病情嚴(yán)重．雨后出現(xiàn)發(fā)病高峰。在北方。自6月至采收期都可發(fā)病，6月上、中旬降雨次數(shù)的多少和降雨量的大小決定當(dāng)年白腐病來(lái)的早晚和輕重。一般6月中、下旬開始發(fā)病，7月下旬8月上旬為盛期。果實(shí)著色期發(fā)病增加，暴風(fēng)雨后發(fā)病出現(xiàn)高峰。

果穗距地面越近越易發(fā)病；地勢(shì)低洼，土壤黏重，排水不良，地下水位高，雜草叢生，通風(fēng)不良，易發(fā)病；立架式比棚架式發(fā)病重，雙立架比單立架發(fā)病重，東西架比南北架發(fā)病重：品種間抗病性差異明顯。

3 白腐病的防治

3.1 徹底清除菌源

秋季果實(shí)采收后搞好清園工作，結(jié)合修剪，及時(shí)剪除病果穗、病枝蔓、病葉，集中燒毀或深埋，以減少再次侵染機(jī)會(huì)和第2年侵染源。在生長(zhǎng)期發(fā)現(xiàn)病枝、新生病蔓、病穗時(shí)，要及時(shí)摘除埋掉。

3.2 增強(qiáng)樹勢(shì)

增施有機(jī)肥，少用化肥，對(duì)徒長(zhǎng)植株，花前嚴(yán)禁施用氮肥。園地要求地勢(shì)平坦，土質(zhì)疏松，排灌方便。采用棚架，栽植時(shí)選擇南北向，適量的負(fù)載以增強(qiáng)樹勢(shì)，提高抗病力。

3.3 改善通風(fēng)透光條件

夏季修剪，及時(shí)摘心、綁縛．抹除副梢和中耕除草，新梢間距離不得小于10厘米，以利田間通風(fēng)透光。適當(dāng)提高果穗距地面的距離，50厘米以下不留果穗，以減少病菌侵入的機(jī)會(huì)。加強(qiáng)雨天的排水工作，減少發(fā)病條件。

3.4 及時(shí)噴藥進(jìn)行防治

葡萄出土后噴布5波美度石硫合劑或100倍百菌清，在病害初發(fā)期，噴50％退菌特600～800倍液。或70％百菌清350～700倍液，或25％多菌靈250～300倍液，也可噴石灰半量式(1：0.5：200)波爾多液，噴藥次數(shù)可根據(jù)病情靈活掌握。

3.5 套袋

套袋能減輕白腐病的危害。方法是花后全樹均勻噴布一遍70％甲基托布津或80％大生M-45可濕性粉劑800倍，晾干后套袋于果柄上，上口用細(xì)鐵絲扎緊，以后，每隔10～15天防治1次．共防治3-5次。雨季用藥時(shí)加入展著劑，以提高農(nóng)藥的粘著性。