拍出看不見的東西

前一陣有兩個德國人拍的片兒挺火的。都是精良的大制作，這個大不體現在里面有大猴子大機器人飛來跑去。而是給人感覺比較完整，一個是《竊聽風暴》，盡管有理想化的人道主義，還是令人感動了一把，另外一個是《香水》，歐洲古裝傳奇故事，傳奇性蓋住了感情。

空間營造

整個影片大量使用了超廣角鏡頭，畫面左右的桶變形很明顯。使用超廣角鏡頭的效果有兩種：與鏡頭視軸平行的，遠離或者走近鏡頭的運動，會顯得比較快，運動感比較強，橫向運動則顯得比較慢(尤其是距離鏡頭比較遠的)。在一些街頭運動影片中，經常可以見到這種鏡頭的運用，當然是前者的靈活效果，本片中則比較多地出現了后者的效果，顯得空間空曠，運動不強烈而呆板。如果說片中大量超廣角鏡頭的運用只是簡單出于實景拍攝空間狹窄的需要，那就有些簡單化了，片中大量超廣角鏡頭的應用。更多地是為了營造空曠呆板的空間氛圍，一種不正常的空間感覺，再與光線和置景結合，很多時候在室內拍攝的時候刻意帶上一點前景，很有一種偷窺的感覺，這一點在影片中頻頻出現，感覺仿佛有一雙隱形的眼睛在注視著主人公的一舉一動，這正好體現了監視這個動作：廣角鏡頭下讓室內各個角落都無所遁形。

光線營造

影片中主要對立的兩種價值體系，一種是特務所代表的專制的非人性的價值體系，另外一種是作家所代表的自由的、人性的價值體系(這種說法牽強，但暫且用來劃分他們兩者的區別)。從他們兩個主角所處的環境就能看出來。特務的主要環境包括他的家，他用來監聽作家的閣樓。他家中的光線較為明亮，陰影少，整個環境呈現一種高調子的灰白色，感覺不到太多生活和私人氣息。他用來監聽作家的閣樓，靠窗外射入的日光和室內的日光燈照明，光源單調直接，再加上周圍斑駁的墻壁設計，整個場景呈現灰藍的暗調子。與之呈現鮮明對比的是作家所處的環境：他的家。光源包括窗戶，屋頂吊燈、臺燈、壁燈、蠟燭、墻面反射等諸多點面光源，經過刻意設計，幾乎所有光線都呈現溫暖的低色溫效果，而且由于合理性光源比較多，給了攝影師更大的余地在人物身上用光，人物基本上籠罩在柔和的暖調子光線中，即使有光比較大的時候，由于室內許多的書、書桌、家具等擺放，使得畫面空間沒有空曠的感覺，生活氣息比較濃。直到特務從作家那里偷了一本布萊西特的書在家讀的時候，射在他臉上的光才呈現一個暖調子，這種調子的光線在他臉上是很少出現的。

嗅覺動作

視覺和聽覺可以用客體和反映鏡頭來完成：一個美女鏡頭接一個望遠鏡的鏡頭，一個美女唱歌鏡頭接一個人回頭看畫外的鏡頭。嗅覺也可以這樣接，但是如何表現一個具有獨特嗅覺天賦的人的“嗅”這個動作呢?簡單的反映鏡頭似乎不夠，他是一個對氣味癡迷的人。片中運用攝影機運動來表現氣味的傳達。當他首次聞到城里“豐富多彩”的氣味兒的時候，鏡頭以高速攝影和穩定器或是手持鏡頭推向氣味的源頭，鏡頭從近景推至特寫，來表現眾多氣味一起襲來，一種應付不過來的效果，當然還要與他鼻子的特寫鏡頭相結合。他遇到那個令他著迷的姑娘時，為了表現他對姑娘氣味的癡迷，攝影機以升格的高速攝影畫面，結合鏡頭的運動追逐著姑娘，最獨特的是，一般情況下這種鏡頭都是以廣角鏡頭中景或更寬廣的景別完成的，但這幾個鏡頭是以特寫乃至大特寫鏡頭完成的，姑且不考慮完成的難度，單是攝影機跟著運動中的姑娘，用升格畫面移過她的發際，移過她的鎖骨，移過她的胸膛，這種癡迷感就非常直接非常令人投入，可以想象此時主人公對姑娘純潔氣息的渴望。

色彩變化

主人公是個窮苦孩子，打小生活在貧民區，后來一步步成長為香水師，怎么用視覺表現這種香氣呢?影片用色彩。在他沒有遇到香氣的童年，整個畫面是灰綠色調子的骯臟效果，他第一次進城，一個全景鏡頭就與之前的不一樣：開始有了各種的不同色彩。果然之后出現了各種色彩，直到香水店暖洋洋的金黃色，再到純潔姑娘迷人的檸檬黃色……當他來到香料產地的時候，漫山遍野的薰衣草讓整個畫面似乎都彌漫著香氣，這種色彩效果與他小時候出身的背景色彩反差特別強烈，這是與故事相匹配的：窮苦的出身，擁有特別的嗅覺能力卻沒有自己的氣味，所以極力追逐留存氣味的能力。色彩的前后對比和漸進處理，是這影片表現氣味的方式。