健康是一筆新財(cái)富

2007年11月， 凱旋公關(guān)有限公司全球健康業(yè)務(wù)副總裁Cathy Kapica博士（營(yíng)養(yǎng)學(xué)家，在健康與營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域擁有20多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)）在上海解讀并探討了2008年全球健康與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展趨勢(shì)。

目前我們正進(jìn)入一個(gè)全新的健康時(shí)代，健康的定義不僅僅局限于生理及心理健康，還包括擁有和諧的社會(huì)生活，與家人、朋友的相處，以及對(duì)于環(huán)境的關(guān)注。健康的趨勢(shì)將由食品所主導(dǎo)，同時(shí)也將受到服裝、日用品、健身、美容以及無過敏性產(chǎn)品等因素的影響。

Kapica博士介紹了影響中國(guó)以及亞洲的健康發(fā)展趨勢(shì)：健康是一筆新財(cái)富，家人健康以及擁有健碩的體魄即將取代物質(zhì)商品；消費(fèi)者已經(jīng)開始思考他們所使用的產(chǎn)品是如何被生產(chǎn)的；消費(fèi)者會(huì)開始避免選擇高脂肪、高糖分的食物，而增加高纖維的水果、蔬菜及全谷類食物的攝入；開始思考如何讓食物成為保持健康及美顏的方法之一，同時(shí)護(hù)膚及護(hù)發(fā)美容品將開始添加入維生素及礦物質(zhì)成分；父母及祖父母將會(huì)更多地介入到監(jiān)督食品電視廣告對(duì)于兒童的影響力等。