食物改變性格

心理學(xué)家和社會(huì)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，食物可以影響人的性格，人們要想改變自己性格中的弱點(diǎn)或改善波動(dòng)的情緒，不妨有意識(shí)地選擇相對(duì)應(yīng)的食物。找到你需要解決的問(wèn)題，開(kāi)始嘗試一下食物改變性格的方法吧。

性格不穩(wěn)定者——此類(lèi)人常因長(zhǎng)期缺鈣，造成心神不定，應(yīng)該多吃一些含鈣、磷較多的食物，如大豆、牛奶、莧菜、炒南瓜子、海帶、木耳、紫菜、田螺、橙子、河蟹、蝦米等。

喋喋不休者——此類(lèi)人為大腦中缺少維生素B，從而整天嘮叨不息，故需要多吃粗糧，或牛奶加蜂蜜，常飲用會(huì)有好的效果。

易怒者——這種人多因缺鈣和維生素B，遇到不順心的事，極度易激動(dòng)，甚至暴跳如雷。應(yīng)減少鹽分及糖分的攝取，少吃零食。可以多吃些含有鈣質(zhì)的牛奶及海產(chǎn)品。

怕事者——主要是缺少維生A、B、C，宜多吃辣椒，筍干、魚(yú)干等。同時(shí)，也可能因?yàn)槭乘嵝允澄镞^(guò)量，或肉類(lèi)食用過(guò)多，應(yīng)多吃瓜果蔬菜。

怕交際者——這種人多屬于神經(jīng)質(zhì)兼冷漠，故宜多飲用蜂蜜加果汁，并可飲用少量的酒。

優(yōu)柔寡斷的人——要建立以肉類(lèi)為中心的飲食習(xí)慣，同時(shí)食用水果、蔬菜。

消極依賴(lài)的人——這種人平時(shí)總是膽小怕事，畏首畏尾，遇事缺乏膽略和勇氣。應(yīng)適當(dāng)節(jié)制甜食，多吃含鈣和維生素B較為豐富的食物，可以取得滿(mǎn)意的效果。

做事虎頭蛇尾的人——這種人通常缺乏維生素A和維生素C，應(yīng)多吃含維生素A豐富的豬、牛、羊、雞肉、鴨肝、牛羊奶、雞鴨蛋、河蟹、田螺等食物，還要多吃富含維生素C的辣叔、紅棗、獼猴桃、山楂、橘子、苦瓜、油菜、豇豆等。

固執(zhí)的人——減少肉類(lèi)食物，但可多吃魚(yú)，并盡量生吃；蔬菜以綠黃色為主，少吃鹽。

焦慮不安的人——多吃富含鈣質(zhì)和維生素B族的食品，并要多吃些動(dòng)物性蛋白質(zhì)。

恐懼抑郁的人——不妨多吃些檸檬、生菜、土豆、帶麥麩的面包和燕麥等。

多心多疑者——一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、豬肉等，多吃乳制品。

消極依賴(lài)者——適當(dāng)節(jié)制一些甜食，如蛋糕、可樂(lè)等。多吃含鈣和維生素B₁較豐富的豬肉、羊肉、小麥胚芽、魚(yú)、貝類(lèi)、大豆制品等。

遲鈍不靈者——需要攝取豐富而多變的食物，多吃富含維生素A，B的蔬菜和含鈣豐富的食物。特別是對(duì)大腦神經(jīng)纖維有幫助的海藻類(lèi)食品，以達(dá)到柔軟腦神經(jīng)的目的。

以自我為中心者——改掉吃糖過(guò)多的習(xí)慣，多吃魚(yú)、肉、蔬菜、胡蘿卜。絕對(duì)不吃過(guò)成的食品。