
由阿爾布萊希特兄弟創辦的阿爾迪公司,是德國最受尊敬的公司品牌之一。
“阿爾迪”的廉價戰略
阿爾迪公司實際上是歐洲最大的“廉價零售商”,其商品價格比傳統的折扣商店更低。根據ACNielsen公司的調查,在過去的10年內,“廉價零售商”已使它們在歐洲雜貨市場的份額增長了一倍,達到9.5%。阿爾迪公司推行一種簡單,但有沖擊力的戰略。一個典型的阿爾迪商店僅有700種商品,比傳統的雜貨商店的商品品種要少得多。一些企業致力于品牌名聲,但阿爾迪公司不是這樣。在阿爾迪商店里,幾乎每一種商品都有一個阿爾迪獨有的商標。他們強調的是商品質量,而不是品牌。這種做法受到很多顧客的歡迎。因為商品的種類少,阿爾迪公司能夠對質量和價格進行有力的控制。有限制的選擇經營的商品,也簡化了商品的運輸和管理。麥肯錫公司的一項調查發現,阿爾迪公司的商品在質量、花色品種和服務上與傳統的零售商沒有多少區別,但阿爾迪公司的價格最吸引人。阿爾迪公司(AldiGroup)的商店一點沒有要征服世界的樣子。它的蘆筍罐頭和沙丁魚罐頭散亂地堆放在貨架上,注冊員工只有10個人,產品系列使人聯想到1975年的東柏林。阿爾迪只有兩個衛生紙品牌,一個腌制食品品牌。但它的商品價格非常低。3個比薩餅3.24美元,一瓶不錯的紅葡萄酒2.36美元,1件雨衣21美元。
德國的確有不少人可以買得起10萬美元一輛的“梅賽德斯—奔馳”,但也有大量的不太富裕的人。德國只有不到1/5的人口每月的可自由支配的收入超過375美元。甚至中產階級要買一輛豪華車也得精打細算。因此,阿爾迪商店不僅為住在工人區的顧客服務,也為住在巴登—洪堡那樣的富人區的顧客服務。在法蘭克福附近的巴登—洪堡,阿爾迪公司準備了大量的“寶馬”和“奔馳”。一本介紹使用阿爾迪公司的配料的烹調書出售了100萬冊,甚至有行家介紹阿爾迪公司以幾美元1瓶的價格出售的葡萄酒的小冊子,它的葡萄酒和代用奶油成了熱門貨。
“阿爾迪”的簡單戰略
“阿爾迪”的制勝法寶只有兩個字——簡單。而這卻令眾多企業難以模仿。
它簡單到什么程度呢?從以下幾個方面就可以看出:
不做廣告。“阿爾迪”所有的商場,只有每周一期八開的《阿爾迪信息報》放在超市入口,對下周的新上柜貨品做介紹,由顧客隨意自取瀏覽。
商品單調。商場里只擺放簡單的600至700種商品。貨品裝在紙箱里堆在貨架上,價目表懸在頭頂,而不是貼在商品包裝上;手紙只有兩種牌子,腌菜只有一種,每種商品只提供一種選擇,即同類商品之中最好的品牌;每一種商品都只有一種規格的包裝。商品都是能夠迅速帶出店鋪的,包括罐頭食品、紙袋包裝食品、快餐食品、一些新鮮果蔬和冷凍食品等。除少量日用品、食品設有貨架、冷柜外,其他商品均按原包裝在店內就地銷售,店員打開紙箱,由顧客自選。

員工人數少。每家“阿爾迪”超市的雇員都少于10名,他們都身兼數職。超市里沒有條形碼掃描儀和讀卡機等現代化設備,堅持使用最簡單的收款機,而且只收現金。沒有人員為顧客提供裝袋的服務,店員對商品價格倒背如流,他們的心算和錄入速度令人驚嘆,顧客交款的整個過程非常快捷。
不收尾數錢。在“阿爾迪”,商品價格的尾數都是零或五。超市經過測試發現,營業員找零錢的時間會影響銷售,如果將找零錢的時間去掉,既可以減少營業員數量,又可以多賣出為數不少的商品。
阿爾迪公司的經營方式有其歷史的淵源。在第二次世界大戰結束之后,卡爾阿爾布萊希特和特奧阿爾布萊希特從盟軍的戰俘營回家經營小商店。戰后余生的埃森居民最需要的是廉價的能滿足最低生活的商品。阿爾布萊希特兄弟便將商品限制在數百種以內,并且認真監控商品的質量。卡爾布萊希特在1975年難得的一次公開露面時說:“實行最低價格是我們的商業經營的基礎。”
“阿爾迪”的低風險戰略
阿爾布萊希特兄弟總結成功的秘訣時說:我們只放一只羊!無數事實證明,那些想放一群羊的人,到了最后,往往連一只羊也剩不下,原因就是他們被無盡的貪欲擠垮了。所以,不管你是做什么工作的,在做事之前,還是先衡量一下自己的能力,看看你到底適合放幾只羊。
阿爾迪公司完全用現金擴展的方式意味著風險很低。公司非常重視控制成本。據麥肯錫公司估計,阿爾迪公司在德國某些地區的營業毛利高達9.3%。有人估計它的稅前利潤達到15億美元。盡管年銷售額達2000億歐元的美國“沃爾瑪”公司的銷售額是阿爾迪的6倍,但“阿爾迪”每年經銷的單件商品總價值卻超過4000萬歐元,是沃爾瑪的30倍。阿爾迪公司在美國市場的目標是,從現在到2010年,一年開設40個商店,使其在美國的商店達到1000家。根據有關資料,阿爾迪公司于1976年在衣阿華州開設了它的第一個美國商店。目前在北美地區的年銷售額已達到48億美元。它將自己的經營觀念用于美國取得了巨大的成功,但大多數美國零售商似乎還沒有意識到這種威脅。
總部設在紐倫堡的調查單位GFK公司最近所做的一項調查發現,阿爾迪公司是德國最受尊敬的公司品牌之一。根據調查,去年德國89%的家庭至少在阿爾迪商店購物一次。根據《福布斯》雜志的估計,公司共同創立者阿爾布萊希特兄弟的財產價值高達230億美元。
阿爾迪自夸有使人吃驚的利潤、巨大的市場影響和誰也阻止不了的增長。它不懈地提高效率,在節約經營成本方面不斷改進。這個從前在埃森的本地雜貨商,現在已經以370億美元的年銷售額,成為世界上最大的零售商之一。它的銷售額在歐洲已占有3.5%的份額,與占有6.8%市場份額的法國家樂福公司展開競爭。