“小”企業做成大生意

一家名不見經傳的小企業，連鎖店如小螞蟻開遍全國，所向披靡，最終造就了螞蟻雄兵的神話。所以，“小”企業也能做出大生意。在這里，所謂的“小”指的不是企業的規模小，而是企業的每個連鎖店店面較小。

經濟的不斷升溫，企業的運作模式也在不斷推陳出新。構建商業網是未來最有潛力的商業運作模式之一：“你只要建起巨大的商業網，你就有可能成為中國首富。”中國的很多企業都是“網”贏天下，如國美、蘇寧、聯想、娃哈哈等。要提醒大家的是，商業網不是大企業的專利，小企業照樣能大撒商業網捕大魚。

這幾年，是小企業的黃金整合年，很多小企業把“網”鋪得有聲有色，在飲料、食品、服裝、嬰兒超市等領域，都出現了小企業做成大生意的奇跡。星巴克、久久丫就屬這類企業的典型代表：

源于美國華盛頓的小小咖啡屋——星巴克，已成為當今世界上最大的咖啡專賣連鎖店。到2007年2月，它擁有7521個自營分店，還有5647個加盟連鎖店，遍布全球40個國家；久久丫從50萬起步，在三年時間做到全國將近500家的自營店。

可見，即使企業的店面很小，一旦網鋪開了，生意也能做得很大。小店面型的網式經營的主要優點是控制力強。正所謂船小好掉頭。店面小，可能不會產生1加1大于2的效果，但往往會產生1加1等于2的效果，集腋成裘，時間長了，自然就有了1加1再加1直至100甚至更好的擴張效果了。這是因為，店面小，所需資金、人力相對較少，企業的資金鏈不容易斷裂，也有利于企業對員工的管理。如此一來，企業的經營風險就大大降低了。

但是，小企業在全國布局連鎖店也要注意方法和策略，如果鋪網不當，則有可能一腳踏入盲目擴張的陷阱。小企業鋪網需要注意以下幾點：

正確的擴張模式是殺手锏

對于品牌知名度較低的企業，擴張最好著眼于提升品牌知名度:進入市場初期，就要開設曝光率較高的旗艦店，如在市中心或者其他客流量較高的區域，以獲得消費者的品牌認同。等到品牌知名度提高后，再逐漸向市區周圍甚至郊區鋪網。雖然市區周圍或者郊區的客流量較少，但成本較低。

對于品牌相對成熟的企業，在布局時則要定位于“快”、“準”、“狠”。搶先尋找本行業的布局盲區，快速布局，把消費者攔截在競爭對手的家門外。否則，品牌再好，也要遭遇“巧婦難為無米之炊”的尷尬了。這是因為，由于地段不好，消費者不愿意浪費時間，也不愿意走更遠的路進行品牌消費。由于地利劣勢，會失去很多潛在消費者。

有度的管理是安全閥

小店雖小，但五臟俱全，所以也離不開科學的管理方式。管理，說到底就是既要給店鋪員工一定的自主權，又要保持一定的統一性，如久久丫全國專賣店都要保持整潔干凈，也有統一標志。

曾經風靡一時的土家燒餅店，到現在幾乎已經悄無聲息了。很大程度源于擴張之后的管理混亂:各加盟店在先期交了兩萬元的加盟費后，會以每斤5.5元的價格購買特制的餡料，除此之外就“各自為政”了，既沒有統一服裝，也沒有統一配料，更沒有統一電腦操控臺。土家燒餅店最終自己砸了自己的牌子。

品牌是王道中的王道

品牌是復合體，既要產品質量的奠基，又要企業文化的積淀，兩者兼備，才能締造出優秀的企業品牌。所以，提升品牌，一定要在產品質量與企業文化上下工夫。

(1)產品質量是生命線。企業在塑造品牌的過程中，只有獲得消費者對產品質量的認同，才能進一步提高品牌的美譽度。

(2)企業文化是常青樹。隨著社會世俗化進程的加快，宗教的地位日漸衰落，更多無形的宗教開始擠進原有宗教留下的真空中，品牌就是如此。很多消費者之所以愿意為一個品牌付出額外的錢，在于這個品牌代表了一種生活方式或者理念。而品牌就是企業文化不斷滲透的結果。

企業文化是企業的靈魂，也是對手最難復制的核心競爭力。在企業文化方面，恐怕星巴克最有發言權了。

在星巴克咖啡館里，強調的不是咖啡本身的濃郁醇厚，而是崇尚知識、人本主義并帶有浪漫的小資情調的格調。很多人來星巴克，看中的就是星巴克高雅的文化品位。

而且，星巴克員工與顧客之間的感情互動與維系，也吸引了不少的消費者。星巴克的董事長霍華德·舒爾茨認為，“每個員工都是品牌的形象代言人”。當消費者走進星巴克時，他感受到的不僅是舒適的環境，還有星巴克員工的微笑服務。于是，消費者也就把星巴克當做“第三個地方”，即除了工作和家以外，一個能讓人天天待著的地方。在星巴克，員工為消費者營造了“賓至如歸”的文化氛圍。

所以，小企業在開店時，一定要保證文化建設與鋪網同步，把企業文化滲透到企業中，建立員工的文化共識，這才是企業成功的根本。

好利來留給我們的啟示是“生意不分大小，職業不分好壞”；星巴克的成功經驗是“公司不必失去激情和個性，也可以做強做大”。只要鋪網有道，小作坊也能變成風靡全球的大生意。

商業網并不只是大企業的專利，“小”企業照樣能大撒商業網捕大魚……（編輯/張科）