美麗的外衣

本期我們就向大家介紹一下我國的傳統(tǒng)食品包裝設(shè)計。俗話說：民以食為天。食品是我們生活中最必不可少的物品，隨著新的生活方式與現(xiàn)代消費觀念的沖擊，人們不再只追求口感上的享受，而是更多的傾向于選購那些能滿足我們文化、情感和美學層次需求的食品。因此，食品的包裝設(shè)計越來越受生產(chǎn)者的重視。

大家知道“傳統(tǒng)食品”是什么嗎？它是中國傳統(tǒng)文化中的一個重要內(nèi)容，主要指具有中國地方特色、民族特色、時代特色的食品。例如，天津的麻花、北京的烤鴨、蘇州的松子糖、悠久歷史的鎮(zhèn)江陳醋、丹陽的封缸酒、瀘州的老窖酒、貴州的茅臺酒。此外，還有鹵汁豆腐干、月餅、粽子、茶葉等等。因此，這些中國傳統(tǒng)食品的包裝設(shè)計就要以各種方式或手法來充分體現(xiàn)傳統(tǒng)產(chǎn)品的特色，借助包裝來較充分地傳達地域、民族及時空的信息，以此來展現(xiàn)其獨具一格的文化內(nèi)涵與意境。

基于這點，我們在著手進行傳統(tǒng)風格的包裝設(shè)計時，針對傳統(tǒng)產(chǎn)品這一被包裝的對象，充分挖掘與之相關(guān)聯(lián)的傳統(tǒng)文化要素來進行創(chuàng)意構(gòu)思會是不錯的選擇。可是靈感從何而來呢？

其實設(shè)計師們早有一招以不變應萬變的錦囊妙計了，即從包裝材料的運用、包裝造型與結(jié)構(gòu)裝飾形式上考慮選取元素。例如，包裝材料主要是利用自然界的天然物品，如竹、木、藤、麻、貝殼、葫蘆、粽箬、蘆葦葉、茶葉等等，設(shè)計制作出具有返璞歸真意境及地方特色的包裝。在包裝的造型與結(jié)構(gòu)上可以借鑒傳統(tǒng)的建筑、交通工具、家具、生活用品、體育用品等具有藝術(shù)價值和欣賞價值、且較為符合被包裝對象或與被包裝對象有著較為密切聯(lián)系的要素特征。（圖4—圖6）

小提示：圖形、文字、色彩、造型構(gòu)成了包裝設(shè)計的四個基本要素，設(shè)計中應注意造型的美觀、別致、精巧、結(jié)構(gòu)的科學性和牢固度。

其次，在裝飾效果上自可選取各種相關(guān)的傳統(tǒng)圖形，如前面所說過的中國書法、國畫、雕刻、剪紙、年畫、刺繡等工藝品以及諸如戲劇、服飾、臉譜與道具、兵器、吉祥紋樣、紡織印染等物品的裝飾圖案紋樣及色彩，還有古典文字、民間傳說、神話故事等作品中內(nèi)容場景的插圖、書籍刊印、裝幀形式等等，只要與被包裝物有較密切的有機聯(lián)系，且運用合理得當，都可用來作為體現(xiàn)傳統(tǒng)風格的手法。

如圖（13）的月餅包裝，一眼看去，像是畫有青藍色風景圖案的陶瓷工藝品。看著這些圖案，人們仿佛依然能感受到詩人飲酒弄花賞月的意致閑情。又如圖（14）中的年糕包裝，采用了吉祥的橘紅色外包裝，并繪有年畫中的財神畫像，充分體現(xiàn)了民間春節(jié)的喜慶與“恭喜發(fā)財”的美好祝愿。圖（15）的鐵觀音茶包裝，則重點在字體設(shè)計上做了文章，讓這個茶盒看起來更像一本古書立在眼前。

通過我們的介紹，可能有的同學會恍然大悟：“哦，原來我們不太在意的食品包裝中還蘊藏著如此深厚的文化內(nèi)涵和設(shè)計原元素呀！”在日常生活中我們要養(yǎng)成善于觀察發(fā)現(xiàn)的好習慣，多在生活中發(fā)現(xiàn)美的東西，從生活中獲得靈感。

知識鏈接：

在包裝設(shè)計中，文字設(shè)計應使人清晰，易懂，避免繁雜零亂。字體設(shè)計要與包裝畫面達到協(xié)調(diào)、一致，才能使產(chǎn)品包裝整體化、形象化。

色彩在食品包裝設(shè)計中也有著很重要的地位，每一種顏色都有著自己的含義和情感，它能夠煥發(fā)人們的感情，引起人們心理上的共鳴。色彩在食品包裝中要和所表現(xiàn)的食品色彩相符，色彩的選擇還具有時間性。例如，春節(jié)時的禮品設(shè)計，在色彩上就要求喜慶，熱烈。主要以紅色系為主，配以其它同色系或互補色的顏色，來達到效果。

色彩的搭配具有使畫面生動、協(xié)調(diào)、統(tǒng)一的作用。運用最多的是互補色搭配和同色系搭配。