百年和風男兒——秋山吉五郎

日本歷來是一個有著“魚文化”的海島國家，不過其“魚文化”的起源主要是基于食用，日本至今仍然是水產品占食物比例最多的國家。但是在明治至大正、昭和時代，隨著日本國民生活水平的大大提高，其觀賞魚業也發展到了相當繁盛的地步，相繼涌現出如星野榮三郎、松井佳一等風云人物，這其中筆者尤其欣賞出生于明治元年的秋山吉五郎先生的魚作。

秋山吉五郎先生出生于1868年10月23日，正值日本歷史上的戊辰戰爭時期，天皇軍剛剛平息東北部的幕府余黨。10月23日是睦仁親王改年號為明治的那一天，可以說秋山先生的生日正好撞上了日本歷史上一個最重要的時刻。

明治初年的日本，還并不是很太平。因此吉五郎的童年時代過得十分艱辛。他出生在千葉縣一個淡水魚魚商家庭，是家中的第三個兒子，父親叫服部五郎兵衛。當時的日本雖然已經在逐漸取消封建等級制度，但是一個普通的魚商家庭，畢竟還是處于社會的底層。吉五郎18歲以后逐漸在家庭生意中嶄露頭角，而這個時期的日本已經基本解決了國內問題，相繼出兵侵略臺灣，逼迫朝鮮簽訂《江華條約》，對琉球廢藩置縣，極盡擴張之能事。隨后的歲月里，野心勃勃的日本先后冒險與大清帝國和沙皇俄國這兩個龐然大物搏殺，并取得了震驚世界的勝利。當日本成為帝國，國土擴展到前所未有的程度的時候，幾乎全部的日本國民都受到感染，呈現出亢奮狀態。秋山吉五郎在這個時期，事業上也是極為活躍。

秋山吉五郎最為重要的作品，是1910年他40歲左右，正值年富力強時候推出的錦鯉品種——秋翠。當時歐洲的德國培育出了一種無鱗片、便于食用的革鯉，日本魚人將這種無鱗鯉的血統引入到錦鯉中以后，產生了一些顏色十分鮮明的錦鯉品種，不過成年后的顏色往往會失之輕浮。但是秋山吉五郎用革鯉和淺黃錦鯉雜交培育出來的秋翠卻非常成功，該魚種除了背上和側線上有整齊的鱗片以外，身體其它部位沒有魚鱗覆蓋，而背上明快如天際般的藍色和腹部紅色的斑紋交相輝映，美不勝收。秋翠還有緋秋翠和珍珠秋翠等枝系。雖然從賽會等角度講，還遠不如錦鯉中后來的御三家。但是產生于那個如夢似幻般年景的秋翠，無疑是一個很能吸引愛好者眼球的品種。

同錦鯉相比，金魚的品種培育相對要容易一些。秋山吉五郎在金魚領域培育了日系朱文錦、卡力考琉金、金蘭子和秋錦等。

朱文錦比較普通，筆者就不說了。卡力考琉金是1892年受美國魚商之托，用美國金魚品種凱雅利哥和琉金交配出的，國內將卡力考表述為五花，凱雅利哥一般等同于五花龍睛。金蘭子是1902年培育出的比較奇怪的品種，該魚種比較象沒有背鰭的和金，有些個體甚至是單尾鰭的，曾經有資料錯誤地認為金蘭子是蛋種魚的起源。秋錦是秋山吉五郎花費了較多心力的金魚品種，該品種同江戶時代的品種津輕錦有些相似，但是秋錦有初步的頭絨發育，而津輕錦基本等同于中國的丹鳳。

除了魚種的培育和養殖，秋山吉五郎還在觀賞魚的經營理念和運輸方式上進行了很多大膽的改革。1912年他離開了奮斗了多年的家鄉千葉，來到了一個更為壯闊的人生舞臺――東京，這一年正好是大正元年（汗！這位前輩還真喜歡趕歷史紀念日）。在大正年間，秋山吉五郎開始把他的生平所學傳授給門人弟子，大正4年通過東京金魚商組合出版了《金魚的飼養法》，大正15年與白木正光合著了《金魚和它的飼養法》一書，由文化生活研究會出版。到昭和4年，秋山先生逝世（這次總算沒有趕昭和元年了）。

他的兒子，人稱二代目秋山吉五郎，此人擔任過日本觀賞魚界的一些職務。他在昭和26年，冷戰剛剛開始時，用蘭疇和東錦交配出了江戶錦。不過秋山父子去世都很早，有可能是其它人最終完成的江戶錦。江戶錦的衍生品種是長尾的京錦。

盡管秋山吉五郎本人比較重視養魚事業的傳承，他的子嗣也不能說成績不如意。但是最終秋山家的風逝去了，就像那個時代一樣，如櫻花飄散般逝去了。