百年和風(fēng)男兒——秋山吉五郎

日本歷來是一個(gè)有著“魚文化”的海島國家，不過其“魚文化”的起源主要是基于食用，日本至今仍然是水產(chǎn)品占食物比例最多的國家。但是在明治至大正、昭和時(shí)代，隨著日本國民生活水平的大大提高，其觀賞魚業(yè)也發(fā)展到了相當(dāng)繁盛的地步，相繼涌現(xiàn)出如星野榮三郎、松井佳一等風(fēng)云人物，這其中筆者尤其欣賞出生于明治元年的秋山吉五郎先生的魚作。

秋山吉五郎先生出生于1868年10月23日，正值日本歷史上的戊辰戰(zhàn)爭時(shí)期，天皇軍剛剛平息東北部的幕府余黨。10月23日是睦仁親王改年號為明治的那一天，可以說秋山先生的生日正好撞上了日本歷史上一個(gè)最重要的時(shí)刻。

明治初年的日本，還并不是很太平。因此吉五郎的童年時(shí)代過得十分艱辛。他出生在千葉縣一個(gè)淡水魚魚商家庭，是家中的第三個(gè)兒子，父親叫服部五郎兵衛(wèi)。當(dāng)時(shí)的日本雖然已經(jīng)在逐漸取消封建等級制度，但是一個(gè)普通的魚商家庭，畢竟還是處于社會的底層。吉五郎18歲以后逐漸在家庭生意中嶄露頭角，而這個(gè)時(shí)期的日本已經(jīng)基本解決了國內(nèi)問題，相繼出兵侵略臺灣，逼迫朝鮮簽訂《江華條約》，對琉球廢藩置縣，極盡擴(kuò)張之能事。隨后的歲月里，野心勃勃的日本先后冒險(xiǎn)與大清帝國和沙皇俄國這兩個(gè)龐然大物搏殺，并取得了震驚世界的勝利。當(dāng)日本成為帝國，國土擴(kuò)展到前所未有的程度的時(shí)候，幾乎全部的日本國民都受到感染，呈現(xiàn)出亢奮狀態(tài)。秋山吉五郎在這個(gè)時(shí)期，事業(yè)上也是極為活躍。

秋山吉五郎最為重要的作品，是1910年他40歲左右，正值年富力強(qiáng)時(shí)候推出的錦鯉品種——秋翠。當(dāng)時(shí)歐洲的德國培育出了一種無鱗片、便于食用的革鯉，日本魚人將這種無鱗鯉的血統(tǒng)引入到錦鯉中以后，產(chǎn)生了一些顏色十分鮮明的錦鯉品種，不過成年后的顏色往往會失之輕浮。但是秋山吉五郎用革鯉和淺黃錦鯉雜交培育出來的秋翠卻非常成功，該魚種除了背上和側(cè)線上有整齊的鱗片以外，身體其它部位沒有魚鱗覆蓋，而背上明快如天際般的藍(lán)色和腹部紅色的斑紋交相輝映，美不勝收。秋翠還有緋秋翠和珍珠秋翠等枝系。雖然從賽會等角度講，還遠(yuǎn)不如錦鯉中后來的御三家。但是產(chǎn)生于那個(gè)如夢似幻般年景的秋翠，無疑是一個(gè)很能吸引愛好者眼球的品種。

同錦鯉相比，金魚的品種培育相對要容易一些。秋山吉五郎在金魚領(lǐng)域培育了日系朱文錦、卡力考琉金、金蘭子和秋錦等。

朱文錦比較普通，筆者就不說了?？剂鸾鹗?892年受美國魚商之托，用美國金魚品種凱雅利哥和琉金交配出的，國內(nèi)將卡力考表述為五花，凱雅利哥一般等同于五花龍睛。金蘭子是1902年培育出的比較奇怪的品種，該魚種比較象沒有背鰭的和金，有些個(gè)體甚至是單尾鰭的，曾經(jīng)有資料錯(cuò)誤地認(rèn)為金蘭子是蛋種魚的起源。秋錦是秋山吉五郎花費(fèi)了較多心力的金魚品種，該品種同江戶時(shí)代的品種津輕錦有些相似，但是秋錦有初步的頭絨發(fā)育，而津輕錦基本等同于中國的丹鳳。

除了魚種的培育和養(yǎng)殖，秋山吉五郎還在觀賞魚的經(jīng)營理念和運(yùn)輸方式上進(jìn)行了很多大膽的改革。1912年他離開了奮斗了多年的家鄉(xiāng)千葉，來到了一個(gè)更為壯闊的人生舞臺――東京，這一年正好是大正元年（汗！這位前輩還真喜歡趕歷史紀(jì)念日）。在大正年間，秋山吉五郎開始把他的生平所學(xué)傳授給門人弟子，大正4年通過東京金魚商組合出版了《金魚的飼養(yǎng)法》，大正15年與白木正光合著了《金魚和它的飼養(yǎng)法》一書，由文化生活研究會出版。到昭和4年，秋山先生逝世（這次總算沒有趕昭和元年了）。

他的兒子，人稱二代目秋山吉五郎，此人擔(dān)任過日本觀賞魚界的一些職務(wù)。他在昭和26年，冷戰(zhàn)剛剛開始時(shí)，用蘭疇和東錦交配出了江戶錦。不過秋山父子去世都很早，有可能是其它人最終完成的江戶錦。江戶錦的衍生品種是長尾的京錦。

盡管秋山吉五郎本人比較重視養(yǎng)魚事業(yè)的傳承，他的子嗣也不能說成績不如意。但是最終秋山家的風(fēng)逝去了，就像那個(gè)時(shí)代一樣，如櫻花飄散般逝去了。