遼寧五味子種子帶菌檢測及藥劑消毒處理研究

劉　博　傅俊范　周如軍　嚴雪瑞

摘要采用PDA平板檢測法對遼寧省6個地區的五味子種子進行帶菌檢測，并測定了6種殺菌劑對五味子種子的消毒效果。結果表明，五味子種子表面攜帶的主要真菌類群為曲霉屬和青霉屬，種子內部寄藏真菌主要包括曲霉屬、青霉屬、鐮刀菌屬、根霉屬和鏈格孢屬等。供試的6種殺菌劑對五味子種子均有一定的消毒效果，福美雙對五味子種子消毒處理效果最顯著。

關鍵詞五味子；種子帶菌；消毒處理

中圖分類號S 435.67

五味子[Schisandra chinensis(Tuecz.)Baill.]為木蘭科五味子屬木質藤本植物，是遼寧名貴藥材，在國內外久負盛名，素有“遼五味”之稱。其果實入藥，具有益氣斂肺、滋腎、澀精、止瀉斂汗等功能，果實還可加工成酒和飲料，具有較高的開發價值。近年來隨著農業產業結構的調整以及市場需求的不斷增加，五味子人工栽培面積不斷擴大，種子產區間調運頻繁，病害問題日益突出，極大地影響了五味子的生產。

五味子的主要病害包括葉枯病、莖基腐病、白粉病等，產前對種子進行健康檢測和消毒處理是提高播種品質和防治五味子種苗病害最簡單、經濟有效的方法之一。本研究對遼寧省6個地區的五味子種子進行帶菌檢測和藥劑消毒處理研究，旨在明確五味子種子帶菌情況，篩選合適的種子處理藥劑，為五味子種子產區間安全調運和病害防治提供理論依據。

1材料與方法

1.1材料

供試種子：2007年收獲的五味子種子6份，分別來自遼寧省沈陽市東陵區、清原縣大孤家鄉、沈陽市于洪區、鳳城市大梨樹村、營口市黃土嶺鄉、新賓縣木奇鎮，由沈陽農業大學植物病害流行實驗室提供。

供試殺菌劑：50％多菌靈(carbendazim)可濕性粉劑為江蘇省江陰市農藥二廠有限公司產品，50％福美雙(thiram)可濕性粉劑為天津市捷康化學品有限公司產品，75％百菌清(chlorothalonil)可濕性粉劑為利民化工有限責任公司產品，70％甲基硫菌靈(thiophanate-methyl)可濕性粉劑為日本曹達株式會社產品，80％代森錳鋅(mancozeb)可濕性粉劑為南通德斯益農化工有限公司產品，25％甲霜·霜霉(15％甲霜靈metalaxy1+10％霜霉威propamocarb)可濕性粉劑為江蘇寶靈化工股份有限公司產品，均為市售。

1.2研究方法

1.2.1種子外部帶菌檢測

每個品種隨機選取100粒種子，放人滅菌的250mL三角瓶中，加25mL無菌水后充分振蕩，吸取5mL懸浮液，2000r／min的轉速離心10min，倒去上清液，加3mL無菌水均勻懸浮后用無菌水進行系列梯度稀釋，每個稀釋梯度孢子懸浮液吸取100μL涂抹到9cm直徑PDA平板上，涂勻。相同條件下設無菌水空白對照。每個濃度涂5個平板，置于25℃恒溫箱中黑暗條件下培養5d后觀察菌落生長情況，記錄種子外部攜帶的真菌種類及分離比例，計算種子外部攜帶真菌的孢子負荷量。

孢子負荷量=5皿菌落總數／0.5mL×稀釋倍數×25mL／100粒；

分離比例=(某類真菌菌落個數／菌落總數)×100％。

1.2.2種子內部帶菌檢測

將不同來源的種子在5％次氯酸鈉溶液中浸泡5min，然后用無菌水沖洗3遍，取50粒種子用滅菌的手術刀將種殼和種仁分開，將種仁在1％次氯酸鈉溶液中浸泡2min，然后用無菌水沖洗3遍，將消毒后的種殼和種仁分別均勻擺放在9cm直徑PDA平板上，每皿擺放10粒，每個處理5次重復，25℃恒溫箱中光照、黑暗各12h交替培養5～7d后，記錄種子帶菌情況，不同部位真菌種類和分離頻率。

種子帶菌率=(帶菌種子數／檢測種子總數)×100％；

某菌的分離頻率=(帶某類菌種子數／帶菌種子總數)×100％。

1.2.3真菌鑒定

將分離到的各種真菌進行純化，轉管保存后鏡檢。根據真菌培養性狀和形態特征，參考有關工具書和文獻鑒定到屬。

1.2.4不同藥劑對種子的消毒效果

將不同來源的五味子種子均分別用以下藥劑處理：50％多菌靈可濕性粉劑、50％福美雙可濕性粉劑、70％甲基硫菌靈可濕性粉劑按1:200藥種比拌種，75％百菌清可濕性粉劑按1:120藥種比拌種，80％代森錳鋅可濕性粉劑按1:250藥種比拌種，25％甲霜·霜霉可濕性粉劑按1:333藥種比拌種，以不做任何處理的整粒種子做空白對照。各處理種子均勻擺放在直徑9cmPDA平板上，每皿擺放10粒，每個處理4次重復，25℃恒溫箱中黑暗條件下培養5～7d后，記錄不同種子帶菌情況，計算藥劑消毒效果。

2結果與分析

2.1種子外部帶菌檢測結果

結果表明(表1)，五味子種子表面攜帶的優勢菌群主要為曲霉屬和青霉屬。其中來自沈陽市東陵區的種子主要攜帶青霉屬，分離比例達99.69％，其余的種子主要攜帶曲霉屬，此外，營口市黃土嶺鄉和清原縣大孤家鄉的五味子種子還帶有毛霉屬，分離比例分別為19.51％和0.17％，營口市黃土嶺鄉的種子還帶有鐮刀菌屬真菌，分離比例為2.44％，沈陽市東陵區的種子帶有鏈格孢菌，清原縣大孤家鄉的種子帶有根霉屬真菌，鳳城市大梨樹村的種子帶有木霉菌屬真菌。

2.2種子內部帶菌檢測結果

結果表明(表2、表3)，沈陽市東陵區的種子種殼上僅分離到青霉屬真菌，鳳城市大梨樹村和新賓縣木奇鎮的種殼上帶有曲霉屬真菌，分離頻率分別為100.00％和87.10％，清原縣大孤家鄉的種殼上帶有曲霉、青霉、毛霉、根霉和鐮刀菌，沈陽市于洪區的種殼上帶有根霉和鐮刀菌，營口市黃土嶺鄉的種殼上帶菌率僅為12.00％，主要有曲霉、青霉和木霉；種仁上曲霉屬和青霉屬分離頻率較高，沈陽市東陵區的種子種仁上僅分離到青霉屬真菌，鳳城市大梨樹村和新賓縣木奇鎮的種仁上帶有曲霉屬真菌，清原縣大孤家鄉的種仁上帶有曲霉、青霉、根霉，沈陽市于洪區和新賓縣木奇鎮的種仁上分離到鐮刀菌，分離頻率分別為20.00％和2.78％，此外，沈陽市于洪區的種仁上還帶有部分鏈格孢屬真菌，營口市黃土嶺鄉的種仁上帶菌率僅為8％，主要有曲霉、青霉和根霉。

2.3不同藥劑對種子的消毒效果

由于不同來源的五味子種子外部和內部攜帶真菌種類及各供試殺菌劑的防治譜有一定差異，不同殺菌劑對不同來源五味子種子帶菌消毒效果不同。結果表明(表4)，50％福美雙可濕性粉劑對五味子種子消毒處理效果最顯著，處理后五味子種子帶菌率在20.00％以下；50％多菌靈可濕性粉劑處理的清原縣大孤家鄉種子主要帶曲霉，分離頻率為75.00％，50％多菌靈可濕性粉劑處理的沈陽市東陵區種子主要帶青霉，分離頻率為64.86％；70％甲基硫菌靈可濕性粉劑處理的清原縣大孤家鄉種子主要帶根霉，分離頻率為62.50％，70％甲基硫菌靈可濕性粉劑處理的營口市黃土嶺鄉種子主要帶曲霉，分離頻率為51.28％；35％甲霜·霜霉可濕性粉劑處理的沈陽市東陵區種子主要帶青霉，分離頻率為100.00％，25％甲霜·霜霉可濕性粉劑處理的清原縣大孤家鄉種子主要帶根霉，分離頻率為65.00％。

3結論與討論

近年來對藥用植物種子的帶菌檢測和藥劑處理報道較多，但五味子種子方面在國內外尚未見報道。對遼寧省6個地區的五味子種子進行帶菌檢測，結果表明，五味子種子外部攜帶真菌主要是曲霉屬和青霉屬，種子內部寄藏真菌主要包括曲霉屬、青霉屬、鐮刀菌屬、根霉屬和鏈格孢屬。其中由鐮刀菌引起的五味子莖基腐病和由鏈格孢菌引起的五味子葉枯病是目前五味子生產上危害最重的病害。因此，五味子種子帶菌檢測及消毒處理技術在五味子安全生產和病害防治中具有重要意義。

因不同地區的種子外部和內部帶有的真菌種類不同，所以同一種藥劑對不同地區種子的消毒處理效果不同。供試的6種殺菌劑對五味子種子均有一定的消毒效果，福美雙對五味子種子消毒處理效果最顯著，處理后五味子種子帶菌率在20％以下。

本研究僅對遼寧省6個地區的五味子種子進行了帶菌檢測和藥劑消毒處理研究，其他地區五味子種子的帶菌情況，安全有效的種子處理藥劑的篩選，還需進一步研究。