目前羊肉的價格較好,農(nóng)民養(yǎng)羊的積極性比前幾年高漲。要想發(fā)展肉羊,山羊不如綿羊載肉量大,發(fā)展肉用綿羊的肥羔生產(chǎn),就要首先選擇好肉用綿羊的父木。經(jīng)過我們幾年來的雜交組合篩選和對照試驗,認為用來生產(chǎn)理想肥羔羊肉的綿羊父本是杜泊肉用綿羊。
杜泊羊識途能力強,合群性好,很少爭斗,性情溫順。易和人親近,容易管理。母羊母性良好,對親仔識別能力很強。采食特性好,不挑食。增重速度快,斷奶體重高,這一點是肉用綿羊生產(chǎn)中的重要經(jīng)濟特性,是其他肉羊不可比擬的。羔羊不僅生長快,而且具有早期采食的能力。在一般飼養(yǎng)管理條件下,平均日增重為300克以上。肉質(zhì)細嫩可口,在國際上被譽為鉆石級綿羊肉。其體質(zhì)結(jié)實,具有良好的抗逆性,對炎熱、干旱、潮濕、寒冷多種氣候具有良好的適應(yīng)性。杜泊羊是一種容易管理的品種,它的體表羊毛到春天會自行脫落干凈,無需剪毛。具有隨季節(jié)的變化,產(chǎn)生生理性自動脫毛的特性,這是杜泊羊非常獨特的一點。杜泊羊的板皮質(zhì)量好,板皮厚且面積大,是上等皮革原料,皮的經(jīng)濟價值占整個屠體的20%。杜泊羊全年發(fā)情不受季節(jié)的限制??梢荒晁募景从媱澤a(chǎn)肥羔。多胎高產(chǎn),母羊可達到兩年三胎。
總之,杜泊羊具有適應(yīng)性廣,早期生長發(fā)育快,耐粗飼,胴體品質(zhì)好等優(yōu)點,是非常寶貴的良種資源。
優(yōu)質(zhì)青飼草——墨西哥玉米草
墨西哥玉米草是一年生草本植物,株高3-4米,分蘗能力強,每叢有30-60個分枝,甚至更多,莖稈粗壯,枝葉繁茂,質(zhì)地松脆,具有甜味,牛、羊、豬、魚、雞、鴨、鵝都喜食。此草對土壤要求不嚴,我國大部分農(nóng)區(qū)都可種植。生長期為180-230天左右。再生能力強,年刈割7-8次,667平方米產(chǎn)莖葉1萬-3萬千克。干草粗蛋白含量為13.68%,粗纖維含量22.73%,賴氨酸含量0.42%。消化率較高,投料22千克即可養(yǎng)成1千克鮮魚,用其喂奶牛,產(chǎn)奶量比喂普通飼料提高5%。
墨西哥玉米草春播或夏播。溫度穩(wěn)定在15℃左右即可播種,播種前土地要平整,667平方米施農(nóng)家肥2000-5000千克或復(fù)合肥20-30千克,用種子750克(百粒重7克)。播種前用35℃溫水浸種24小時。開溝點播,每穴2粒,蓋土3-4厘米,行株距40厘米×30厘米,667平方米留苗5000株左右。5葉后生長轉(zhuǎn)快開始分蘗。苗高30厘米時,667平方米施氮肥8千克,中耕培土。注意旱灌澇排。苗高40厘米時可第一次刈割。割時應(yīng)在分蘗點以上開鐮,以免影響再生,降低產(chǎn)量。以后每隔15-20天收割一次。每次收割應(yīng)比原茬稍高1-1.5厘米。飼喂方法:直接青飼或青貯、曬制干草、粉碎后飼喂均可。
新西蘭四季黑麥草
新西蘭四季黑麥草是山東省曹縣農(nóng)委新農(nóng)業(yè)服務(wù)中心從遼寧省畜牧科技開發(fā)中心引進的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草。經(jīng)200多養(yǎng)殖戶示范種養(yǎng)表明:用該品種喂養(yǎng)畜禽,不僅能降低飼養(yǎng)成本,還能提高畜禽肉質(zhì),縮短商品畜禽的出欄日期,效益顯著提高。
該品種須根系強大,株高1-1.2米,葉片長15-20厘米、寬0.7-1厘米,柔軟下披,葉背光滑而有光亮。穗狀花序,長20-30厘米,每穗有小穗15-25個,每小穗有花10-14朵。據(jù)測定莖葉干物質(zhì)中含粗蛋白18.4%,粗脂肪4.7%,粗纖維25.4%,無氮浸出物43.1%,并富含畜禽必需的多種維生素和鈣磷等礦物質(zhì)。
該品種草質(zhì)好,柔嫩多汁,適口性好,各種畜禽均喜食,適宜青飼、調(diào)制干草或青貯,亦可放牧。是飼養(yǎng)馬、牛、羊、豬、禽、兔和草食性魚類的優(yōu)質(zhì)飼草。
新西蘭四季黑麥草生長迅速,再生能力強,抗旱、耐澇、耐瘠薄、耐鹽堿、抗倒伏、抗病蟲害,適宜我國大部分地區(qū)種植,一年四季均可播種,667平方米播種量1千克左右,播后45-50天即可收獲,一年可割3-5次。667平方米產(chǎn)鮮草8000千克。