利用庭院及房前屋后的空地栽培葡萄,不僅能增加收益,而且能消暑解熱、綠化庭院。但是,必須注意一些問題,如選擇優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的品種,掌握一定的栽培要點及技巧等。
一、品種選擇
應(yīng)根據(jù)栽培數(shù)量,在早、中、晚熟品種中選擇優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的品種。適宜棚架栽培的優(yōu)良鮮食品種有巨玫瑰、香悅、巨峰、乍娜、無核白雞心等。
二、栽培架式
1、棚架。這種架式適用于較小的院落,葡萄易于布滿架面,有利于早期豐產(chǎn)。一般架長4-6米,架根高1.3~1.5米,架梢高1.8~2.2米,株距0.5~1米。
2、單株高干涼棚架式。在庭院幽靜的地方,搭2米高的方形或圓形的平頂涼棚架,中間栽一株葡萄,采用高主干、多主蔓整形方式,讓其枝蔓均勻地分布在架面上,形成一個平頂綠葉覆蓋涼棚,棚下安置石桌小凳,人在下面下棋乘涼,別有風(fēng)味。
3、盆栽。若庭院取土不便或全是水泥地面,可采用盆栽形式,即將盆栽葡萄整齊地擺放在走道兩旁等地方。
三、栽培要點
1、先栽優(yōu)質(zhì)苗。葡萄苗木質(zhì)量的好壞,直接影響葡萄定植成活和生長發(fā)育,所以必須選擇根系發(fā)達(dá)、枝蔓粗壯、芽眼飽滿、無病蟲害的優(yōu)質(zhì)苗木定植。定植時,除用3波美度石硫合劑對種苗進(jìn)行消毒外,還需對根部進(jìn)行整修,即剪去過長的根和腐爛根,這樣有利于定植后萌發(fā)新根,防止病害的發(fā)生。
2、改良土壤,施足底肥。葡萄適栽于沙質(zhì)壤土,土層要深厚。栽前要施足底肥,以有機肥為主,如雞糞、羊糞、豬圈糞和人糞尿等,每株30-50千克。施肥時要將肥料和表土攪拌均勻,先填入定植穴底層,再填土栽苗,這樣既可防止糞肥燒根,又有利根系向下生長。在葡萄生長和結(jié)果期間,施肥最好是雞糞或充分腐熟的餅糞。
3、合理澆水。庭院栽培葡萄,忌有水就澆或?qū)⑾茨標(biāo)疂娫跇湎拢@會造成土壤濕度大,病害易滋生。而且洗臉?biāo)泻械姆试頃绊懜瞪L,對葡萄極為不利。庭院葡萄澆水,應(yīng)看天氣、看地勢、看植株生長表現(xiàn)靈活掌握。但全年至少保證澆3次水,即萌芽前、幼果膨大生長期和越冬前。
4、棚架整形。定植的當(dāng)年或第二年,選1~2個粗壯的新梢作為主蔓,將這些主蔓間隔50~60厘米平行地綁在架面上。冬季修剪時盡量長留,翌春萌芽后,將先端一個新梢作為主蔓的延長蔓,仍按平行方法綁縛。后面的新梢根據(jù)架面的需要,每隔30厘米配一個結(jié)果枝組或側(cè)蔓,直到枝條布滿架面。
5、注重夏剪。(1)巧摘心,促大穗。當(dāng)新梢長到60-70厘米時留50厘米重摘心,3天后除去頂端副梢,其余副梢留l片葉摘心。15天后頂端冬芽萌發(fā),長至80厘米左右時留60厘米重摘心,除去所有副梢,其上的冬芽萌發(fā)留1片葉反復(fù)摘心,頂端梢留2片葉反復(fù)摘心。(2)整穗疏粒。花前除副穗,見花時掐穗尖,生理落果后果粒大小分明時整穗疏粒同時進(jìn)行。(3)摘除卷須。在栽培條件下,卷須是無用器官,它纏繞在果穗和枝蔓上,消耗養(yǎng)分和水分,故要及時摘除卷須。
6、防治病蟲害。庭院葡萄由于面積小,株數(shù)少,一旦有個別植株發(fā)生病蟲害,可及時采用摘除病葉、病果和捕殺害蟲等方法進(jìn)行防治。當(dāng)病蟲發(fā)生嚴(yán)重時,應(yīng)及時噴藥防治。
(河南省信陽市三職高何翠玲)