王洪巖
為了應對十年九旱的惡劣氣候條件,為農民構筑起持續增收的長效機制,近年來,我縣積極搶抓省市政府高度重視、大力支持設施農業發展這一難得歷史機遇,將以日光溫室為主的蔬菜保護地發展作為全縣新一輪農業結構調整的重點和發展抗災避災農業的首選項目,下大力氣加快發展速度,取得了令人矚目的成效。
根據我地區的經濟狀況及氣候條件,我們首先從改善設施結構入手,且有選擇地吸納應用了國內外先進技術。經2003年至2007年4月的生產實踐,新型日光溫室結構顯示出了良好的實用性能,加之栽培技術措施得力,我縣保護地蔬菜生產獲得了較高的經濟效益和社會效益。設施結構的改善,既節約了建造成本,又提高了保溫性能。每667平方米節約成本16 320元,在北緯42度的高緯度地區,冬季不加溫的情況下,夜間棚內最低溫度達10~12℃,解決了果菜越冬的難題。通過近幾年生產實踐看,每667平方米實現年產值32160元。比在原來的設施結構和栽培技術條件下,每667平方米產值12257元提高產值162%。現將改善后的設施結構及生產中的主要配套技術措施介紹如下:
1結構類型
改過去以磚石、水泥、鋼筋為建筑材料,投入成本高,保溫不理想的溫室結構為經濟實惠的土堆墻竹木或竹木、鋼筋混合結構的“厚墻體、高舉架、半地下”式建造模式。即降低了建造成本,又提高了保溫性能。每667平方米溫室建造成本只需14280元。而磚石、水泥、鋼筋結構的溫室每667平方米建造成本需30600元,每667平方米節約建造成本16320元,而且保溫性能遠優于磚石、水泥、鋼筋結構溫室。經近幾年多點測定,冬季夜間最低氣溫可提高6~8℃,目前這種溫室結構已經成為我縣日光溫室建設的一個鮮明特色。
1.1厚墻體、厚屋面:采用挖掘機堆筑土墻,墻底部厚4.0~5.0米,上部厚1.5~2.0米,后坡厚度達0.8米,且用塑料膜包裹以增強密閉性,減少熱量損失。
1.2高舉架、采光設計合理:高3.3~4.0米,方位角為南偏西5~10度,能最大限度地延長采光時間。前屋面采光角35~36度,后坡仰角35~40度,擴大了溫室內的空間,提高了采光和保溫性能。
1.3半地下式:棚內地面低于自然地面0.5~0.6米,有利于保.持較高的棚內地溫。
1.4棚面拱架設計:拱桿間距0.6米,如果是竹木、鋼筋混合結構的,可以每隔三個竹架放一個鋼筋架。從后坡及整個棚面沿東西向橫拉鋼絞線7根,其中前屋面4根,后坡2根,正脊1根。使棚面結構形成一體,增強抗風,抗壓能力。
1.5前屋面覆蓋物:棚膜選用無滴、防霧、耐老化、防塵膜。棚面夜間覆蓋雙層草簾保溫。
2配套技術應用
2.1科學安排茬口:目前我縣保護地蔬菜生產主要以“早春香瓜—再生香瓜一秋延晚辣(甜)椒”為主要栽培模式,占我縣保護地生產面積的83.7%,同時搭配部分“一大茬番茄”栽培模式,占保護地生產面積的9.3%,其它茬口占7.0%。并積極推廣一鄉一品或幾鄉一品,形成規模生產,實現規模效益,打造自己的優勢品牌。近幾年,大部分產品已經成批量銷往哈爾濱、長春、大慶、沈陽等北方大城市。由于我縣光照充足、晝夜溫差大,有利于香瓜養分和糖份積累,能夠提高其品質。隨著人們生活水平的不斷提高,香瓜銷量越來越大。而且在同樣占地時間情況下,溫室香瓜效益要好于其他作物,市場前景看好。由于辣(甜)椒耐貯性相對較強,把它作為秋延晚茬口,可以適當調節上市期。供應元旦甚至春節市場,以獲得較高的經濟效益。番茄由于適應性較強,栽培管理容易,效益也比較穩定,所以適當安排一定栽培面積生產。香瓜每667平方米平均產量5 300千克(頭茬瓜和二茬瓜各半),辣(甜)椒每667平方米平均產量2750千克。頭茬瓜平均價格7.20元/千克,二茬瓜平均價格1.20元/千克,辣(甜)椒平均價格3.60元/千克。合計每年每667平方米溫室產值32 160元。比過去磚石、水泥、鋼筋結構溫室早春番茄—秋延晚芹菜栽培模式,每667平方米產值12 257元提高產值162%。
2.2不斷更新品種:品種的更新始終是提高蔬菜產品質量及產品市場競爭力的最有效手段。我縣近幾年引進推廣的表現較好品種有:香瓜的梅亞二號、永甜十一;番茄的瑪瓦、格雷、歐粉一號、荷蘭水粉、卡依羅等;茄子的布利塔、尼羅;甜椒品種紅羅丹、圣方舟;辣椒品種龍鼎一號、日禾寶利。香瓜是我縣的主栽作物,現將梅亞二號和永甜十一兩個香瓜品種的引種試驗結果做以介紹,這兩個品種均于2004年引進,同年在于寺鎮八里堡村和臥鳳溝鄉才里村兩個棚區各設三個試驗點,以紅城五號為對照,進行品種對比試驗。2005年在福興地鎮十家子、泡子鎮郭家屯等十個棚區進行區域試驗。試驗結果,這兩個品種之間產量、產值基本持平。但均比對照品種紅城五號增產55%,提高產值48%。
2.3普及應用微灌技術:在政府補貼的扶持下,我縣日光溫室蔬菜生產中已經普及了微灌技術。微灌是微噴技術與地膜覆蓋相結合達到滴灌的效果,而成本只有滴灌的1/3,每667平方米溫室只需投入300-400元,可以連續使用3-4年。使用微灌設備不僅省水、省肥、省工、省地,更主要的是可以改變棚內的溫、濕度。減少病蟲害的發生。
2.4嫁接育苗技術的應用:枯萎病、黃萎病、青枯病、根結線蟲等病蟲害是造成蔬菜連作障礙的主要原因,通常解決方法是采用輪作、土壤消毒、灌根等措施,輪作處理時間長,在保護地生產中很難實現,土壤消毒和灌根不僅造成農藥殘留多,而且成本較高。而嫁接栽培技術是防治以上土傳病害的一項周期短、投資省、見效快的無公害栽培技術。而且大幅度地提高產量,2005年。我們在連續重茬三年的香瓜溫室里進行香瓜嫁接和不嫁接對比試驗,接穗品種為永甜十一,砧木品種為圣砧一號。結果,嫁接育苗區香瓜頭茬產量為3 165千克/667平方米,對照區香瓜頭茬產量為1147.5千克/667平方米。嫁接香瓜比未嫁接香瓜增產175.8%,翻一番還多。
2.5香瓜生產上使用吊蔓栽培技術:改爬地栽培為吊蔓栽培,與爬地栽培比較,吊蔓栽培的優點是果個均勻、著色好、產量高,提高產量40%左右。吊蔓栽培整枝的具體方法是:當植株4~5片葉時吊繩引蔓上架,主蔓10葉以下的側枝全部打掉,從11葉開始選留5條健壯子蔓作為結果蔓,根據子蔓瓜的長勢,每株選留3~4個瓜,瓜前兩葉摘心,主蔓留22~25葉摘頂尖。
2.6加強對辣(甜)椒根部病害的防治:辣(甜)椒根部病害常造成辣椒的死苗,嚴重者成片死亡,甚至絕收,是毀滅性病害。辣(甜)椒根部病害主要有三種,即疫病、根腐病和青枯病。防治辣(甜)椒根部病害要以預防為主,防治結合。從苗期開始,把住各個環節,針對用藥。①苗期一定要做好床土消毒處理,按苗床面積每平方米分別用藥10克準備。疫病用70%的乙膦鋁錳鋅可濕性粉劑,根腐病用50%多菌靈可濕性粉劑,青枯病選用70%DT可濕性粉劑。②定植時按穴施藥,定植前按每1000株準備乙膦鋁錳鋅0.5千克、多菌靈0.5千克、DT0.5千克,混合后加15千克干細土混勻。定植時,將藥土均勻撒于定植穴中。每穴15克,撒藥后再栽苗、澆水。③發病初期灌根防治,發現中心病株時,用以上3種藥分別按500倍液配好后灌根。病株苗及周圍苗每株灌入0.5千克藥液,其余每株灌入0.2~0.3千克藥液。10天一次,連灌兩次,灌根后暫時不澆水,可基本控制病害蔓延。
2.7通風滑輪的應用:原來溫室放頂風,要一天幾次爬到棚頂上去,既增加了勞動強度,又不安全。針對這一問題,我們于2003年開始引進并推廣通風滑輪放風技術,現已大面積使用。滑輪與繩索配合使用,只需在室內拉繩就可以控制通風口的大小,既節省時間,又安全省事。