孟凡燕 劉淑新
番茄的生產種植常年以陸地栽培為主。隨著種植業結構的調整和溫室大棚蔬菜種植技術的推廣,以及蔬菜反季節栽培經濟效益的提高,棚室番茄栽培面積連年增長。并取得了較好的經濟效益。
茄科青枯病是南方茄科蔬菜的重要病害。在北方種植區多年來顯有發生。2000年以來在保護地栽植的番茄中發現點片發生的青枯病病株,并且有逐年加重發生的趨勢,至今已有部分棚室番茄死秧率在50%以上,給菜農造成了極大損失,成為繼番茄病毒病后番茄的又一大毀滅性病害。
1病原與侵染
番茄青枯病(Pseudomonas Solaaacearum E.F.Smith)是一種細菌性病害。由細菌分類中的假單胞桿菌屬細菌侵染所致。病菌主要隨病株殘體在土壤中越冬,在土壤中可營寄生生活,也可營腐生生活,因而能在土壤中存活多年。種子帶菌,土壤中的病殘體或施用帶病原菌的肥料,是主要的侵染來源。病原菌隨雨水和灌溉水或隨農事操作傳播,從根部、莖基部傷口侵入,或直接從幼根侵入,在植株維管束里繁殖危害,使之變褐腐爛,造成莖葉由于得不到水分供應而引起植株青枯。
2發病特點
經田間調查發現,番茄青枯病的發生有以下幾個特點:
2.1番茄青枯病發病初期僅個別葉片顏色變淡,呈現局部的萎蔫,后擴展到全株。多在光照強時表現癥狀,早晚或陰天可恢復正常,2-3天后不再恢復。后期植株呈青枯狀凋萎。枝條髓部潰爛或中空。濕度大時,莖上可見水浸狀褐色斑塊,將莖基部切開,維管束變褐色,橫切病莖切面用力擠壓,有混濁菌濃溢出。
2.2發病期:番茄青枯病多在開花現蕾后發病,苗期很少發病。當棚室內溫度穩定在30~36℃時,出現發病高峰。
2.3連作發病重:新茬地基本未見發病,茄科蔬菜連作的發病重,其中死秧率在50%以上的均是連作3年以上的地塊。
2.4管理粗放的發病重:不合理的管理措施增加了病害的發生程度。定植時傷根,施用未腐熟的有機肥,地下害蟲發生嚴重,增加了病菌的侵染機會;灌水不當,大水漫灌,加快了病害的傳播速度;棚室內濕度失控。高溫高濕為青枯病的發生發展創造了有利的外部條件。
2.5偏施氮肥的發病重:偏施氮肥,作物營養單一或失調,這樣的地塊發病重;土壤有機質含量高,N、P、K等平衡施肥的,發病相對較輕。
3綜合防治技術
3.1農業防治
3.1.1選用無病種子或耐病品種,如年豐番茄、早抗1號、贛番茄2號、東方紅一號、浙雜204等。有條件可以采用嫁接栽培,減少病害的發生。砧木可選用赤茄和野生茄科植物;接穗應根據栽培條件和市場需求,選用生產適應性較強的主栽品種,可用近幾年從國外引進的“石頭番茄”、“百利番茄”和“以色列189番茄”等品種。
3.1.2合理輪作。避免與茄子、辣椒、馬鈴薯等茄科蔬菜連作,與非茄科作物如蔥、蒜等蔬菜輪作3年以上。
3.1.3種子消毒。先將種子在冷水中預浸3~4小時,再放人體積為其5~6倍的55℃的溫水中。連續攪拌15分鐘后,取出種子立即用清水降溫后沖洗干凈,晾干播種或催芽后播種。也可用新植霉素300毫升/升或50%琥膠肥酸銅(DT)可濕性粉劑500倍液浸種10~15分鐘,洗凈后催芽播種。
3.1.4培育無病壯苗。用無病土育苗,選擇前茬未種過茄科作物的地塊育苗,播種前可用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液噴灑苗床。最好用營養缽或營養袋育苗,減少定植傷根。
3.1.5棚室定植。土壤要在農閑時,深翻晾曬。以往發病的棚室,可用碳酸氫銨進行土壤消毒。具體方法是:先將菜畦澆濕,每(畝)用碳酸氫銨50千克均勻撒在土表,并覆蓋塑料薄膜,5~7天后揭開薄膜即可。也可結合整地每667平方米施生石灰50~100千克進行土壤改良和消毒。采用大壟雙行栽培,壟高20厘米。寬60厘米。壟間寬行留30厘米走道,窄行留10厘米澆水溝,溝上覆蓋地膜。
3.1.6加強田間管理。施足基肥,施用有機肥要充分腐熟,并平衡追施氮、磷、鉀肥。在番茄生長期應以氮、磷、鉀比例為15:15:15的三元復合肥為主,盛果期(采收期前20天)適當增施氮肥。第一次采果后,適當葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀或其他葉面肥,增強植株抗病能力。及時中耕、培土,促進根系生長,灌溉要小水勤澆,溝灌,禁止大水漫灌,有條件的采用滴灌,防止病菌隨水流傳播。
3.1.7發現零星病株及時拔除,病株帶出田外深埋或燒毀。在病株周圍土壤中撒生石灰,防止病菌擴散傳播。收獲后及時清理田園,將茄秧連根拔除,清掃殘枝落葉,集中進行處理,減少田間病原積累。
3.2化學防治:發病初期用77%可殺得可濕性粉劑500倍液,72%農用鏈霉素可溶性粉劑4 000倍液,14%絡氨銅水劑300倍液或50%琥膠肥酸銅(DT)可濕性粉劑500倍液灌根,每株灌藥液250-500毫升。隔7天灌一次,連灌3-4次。
3.3生物防治:使用防治植物青枯病、枯萎病等土傳病害的新型微生物農藥0.1億cfu/g多粘類芽孢桿菌細粒劑(康地蕾得)進行生物防治。具有高效、無毒、無公害、無污染等特點,對番茄青枯病具有顯著的防治效果。
3.3.1用康地蕾得500~600倍,定植時灌根。
3.3.2發病初期用康地蕾得600~700倍灌根。病害嚴重發生時可增加用藥次數和用藥量。