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北京豬肉價格創下年內新低

曾經被視為導致CPI快速上漲的豬肉價格目前似乎出現了“拐點”。記者從北京新發地市場獲悉，進入10月，隨著上市量的充足，北京市豬肉價格開始“跳水”，目前已經創下了年內最低價。而豬肉價格整體也要比年同期低10％至15％左右。

肉價年內創新低

新發地市場統計部提供的數據顯示，白條豬(肥)9月1日的均價在14.5元/公斤左右，而10月9日的均價為13.5元/公斤，今天已經降到了12.8元/公斤；白條豬(瘦)9月1日的均價在18.3元/公斤左右，而10月9日的均價為16元/公斤，今天已經降到了15元/公斤；前臀尖(瘦)上周同期的價格為18元/公斤，而今天降到了17.5元/公斤；前臀尖(肥)上周同期的價格為17.5元/公斤，而今天降到了15.5元/公斤。這個價格除了創下年內新低外，豬肉整體價格也比年同期低10％至15％左右。

單位食堂開支省下1成多

“現在肉價便宜了，生意也比去年好做多了”，在新發地市場肉類交易大廳，商戶滕永良這樣告訴記者。滕永良說，去年這時候他一天只能賣800至1000斤豬肉，而今年平時都能賣到1000斤，好的時候能到2000斤。

一家房地產公司職工食堂的負責人告訴記者，現在肉價降了，蔬菜的價格也降了，食堂每個月的開銷要降低一成多。家庭主婦劉女士也告訴記者，去年肉價貴的時候都不舍得給孩子買排骨，現在便宜了老買排骨、肘子給孩子吃，孩子都嚷嚷著要減肥了。

進一步下降空間有限

記者了解到，此次豬肉價格下降，是由豬肉批發價下降引起的正常降價，主要原因是國家實行補貼，生豬存欄量明顯增加，和海外金融危機沒有關系。新發地市場統計部負責人劉通分析說：目前的豬肉價格基本已經降到了消費者、養殖戶都能接受的價位，而且毛豬的收購價格幾乎接近養殖戶的養殖成本價，所以豬肉價格繼續下降的空間不大了。 (北京晚報/本刊輯)

中國駐意大使答記者問：意大利中餐館是安全的

據意大利《歐洲華人報》報道，10月14日下午，意大利移民議會舉行新聞發布會，就有關移民安全問題回答記者提問。意大利移民議會議長潘永長主持了會議。中國駐意大利大使孫玉璽、陶土根參贊、領事部主任楊雁雁、蔡磊領事、羅馬華人華僑代表及多個國家移民代表出席了發布會。

孫大使在發布會上講話指出：國際化的發展使各國人員交流頻繁、數量增多，在意中國移民數量已經占到移民總數的第四位。中國政府要求本國移民奉公守法，積極融入當地社會并為促進祖國與所在國的關系作出努力。目前意大利出現一些移民被打事件，已經影響到了移民的正常生活，希望這種現象是暫時的，通過兩國政府間的協商交流盡快解決，促進兩國關系的健康發展。

在回答意大利晚郵報記者有關中餐館衛生問題的提問時，孫大使明確表示：關于奶粉問題，中國政府通過積極努力妥善解決，國內正在銷售的奶粉和奶制品已經符合國家標準，沒有質量問題。中國多年來一直從意大利進口奶酪，從未向意大利出口奶制品，在意大利的中餐館也很少使用奶粉和奶制品，中餐館的原料絕大多數都是在意大利本地采購，奶粉問題根本不會影響到中餐館，在意大利的中餐館是安全的。

孫大使說，意大利衛生部門定期檢查中餐館衛生是正常的行政行為，是對廣大顧客負責，但不要隨意發表沒有事實根據的、有損中餐館形象的言論，我們希望事件能盡快過去，不要因此影響企業的正常發展，影響到居民的生活。

意大利有關部門官員、意大利主流媒體記者、華文媒體記者參加了新聞發布會。

(中國新聞網/本刊輯)

我國將大幅提高糧食收購價格增強對農民補貼和農業投入

主持人：我國將大幅提高糧食收購價格，增加對農民補貼和對農業投入，請聽中央臺記者馮雅的報道。

記者：為確保農民增產也增收，當前國家正全力組織開展主要農產品收購，在東北地區按照粳稻每市斤0.92玉米每市斤0.75元的價格實行國家臨時收儲，按照每市斤1，85元的價格掛牌收購中央儲備大豆，在南方按照每市斤0.94元的價格向農民收購中、晚秈稻，按每市斤2.20元的價格收購油菜籽，在新疆地區，按照每噸12600元的價格收儲棉花，國家發改委副主任杜英表示到2009年，除了較大幅度提高糧食最低收購價格以外還將大幅度加強對農民的補貼。

“今年國家對農民補貼總量1028億，比上一年翻一番，明年還要有一個明顯的增加，今年良種補貼121億，明年要提高補貼的標準，擴大補貼的范圍，基本上涵蓋水稻和玉米，還有東北的大豆，農機的補貼今年40億，明年在這個基礎上也要有一個較大幅度的增加，而且擴大補貼范圍和種類。”

記者：今年中央預算內用于三農的投資為739億元，占預算的總量13％左右，杜英表示明年在此基礎上將進一步加大對農業農村的投入力度。

“重點是安排糧食生產能力的建設，國家發改委會同有關部門正在編制，到2020年新增1000億斤糧食生產能力的規劃，還有一點很重要的，通過投資來促進生豬生產和奶牛生產的生產規模化和標準化，在直接關系農民生產生活的方面，安全飲水，農村的道路，農村的能源，農村的人均環境，這個人均環境投資的力度要進一步加大”。

美國餐餐飲協會首次派團參加中國烹飪世界大賽

美國華人餐飲組織美國餐飲協會日前在紐約華埠舉行儀式，歡送即將赴北京參加第六屆中國烹飪世界大賽的名廚。這是該協會首次組織美東地區烹飪大師參加該項大賽。

當晚，在麒麟金閣酒樓舉辦的活動上，來自紐約各大酒店的主廚向來賓展示了他們高超的廚藝，其中“深海奇緣”“彩龍吐珠”“玉袋里乾坤”“荷塘仙景”“蟠桃綠茶”“橫行無忌”“譽滿鳥巢”等名菜名點令現場觀眾拍案叫絕。

活動組織者之一韓麗莉表示，飲食文化是中華文化的重要組成部分，它在海外早已成為宣傳中華傳統文化的載體和媒介。因此，經常讓生活和工作在美國的中餐名廚回中國參加此類大賽，并把先進的廚藝帶回美國，這對進一步弘揚中國飲食文化有著積極的意義。

由世界中國烹飪聯合會主辦的中國烹飪世界大賽被譽為“餐飲界奧林匹克盛會”，定于10月18日至20日在北京展覽館舉行。

美東地區主要僑團的負責人、文化界、餐飲業以及其他各界嘉賓100多人參加了當晚的活動。

(本刊編輯)