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多吃馬到齒莧可防老年癡呆

2008-04-29 00:00:00
川菜 2008年11期

馬齒莧具有延緩衰老、提高免疫力的功能,多吃馬齒莧可防老年癡呆——武漢市第一醫(yī)院此項(xiàng)科研成果,目前通過(guò)武漢市科技局專(zhuān)家組鑒定。

武漢市第一醫(yī)院中心實(shí)驗(yàn)室余南才主任藥師的課題組經(jīng)過(guò)3年潛心研究,反復(fù)進(jìn)行大量的動(dòng)物試驗(yàn),從分子生物學(xué)角度,首次發(fā)現(xiàn)馬齒莧水提液可在腦組織損傷中起到保護(hù)作用,能抗衰老、提高免疫力。

余南才說(shuō),馬齒莧中富含黃酮、多糖類(lèi)和維生素C、維生素E等,其天然功效是人工制藥難以比擬的。市民多吃馬齒莧,會(huì)起到相應(yīng)的健腦作用。

馬齒莧俗名長(zhǎng)壽菜,是一種比較常見(jiàn)的草本植物,不少市民喜歡把馬齒莧端上餐桌當(dāng)作佳肴。對(duì)于馬齒莧的藥用功能,以往的研究?jī)H僅停留在清熱解毒、涼血止血功能的認(rèn)識(shí)上。作為藥用的馬齒莧,對(duì)熱毒血痢、抗菌消炎和止瀉有較好的療效,已被廣泛運(yùn)用于臨床。

武漢市科技局專(zhuān)家組鑒定認(rèn)為,武漢市第一醫(yī)院的《馬齒莧水提液抗D-半乳糖誘導(dǎo)的腦神經(jīng)毒性損傷作用機(jī)制》科研成果,已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平,這為研發(fā)延緩衰老、防治老年癡呆的新藥提供了可貴的科學(xué)依據(jù)。

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