強強傳絕技 名師專家扶持你

《新視界》雜志社所屬的《新財路》、《打工文摘》、《商界故事》等雜志自創刊以來，一直本著為下崗待業人員、中小企業業主、個體經營者、小生意人、小本創業者以及從事商務活動和意欲步入商海的朋友們尋求真實可行的投資項目、推薦低成本經營模板、提供準確及時的商務信息、介紹豐富實用的創業知識、傳授行之有效的營銷經驗等宗旨，竭力為廣大有需求的讀者服務。長期以來，也受到廣大讀者和企業業主的鼎力支持和擁護。

為了答謝讀者、回饋社會，《新財路》、《打工文摘》、《商界故事》雜志意欲在2008年7月月末在古城西安舉辦一次大規模的“屆全國特色食品調味培訓交流研討會”，我們將精心篩選一些熱門的小成本創業好項目，讓商家和讀者現場交流互動，也為有自主創業夢想的人們提供創業培訓和現場技術培訓。

屆時，我們將邀請陜西省食品協會會長現場監督主持。另外，此活動也獲得很多商家和行業專家的大力支持和援助。如獨風軒食品(亞太)集團肉食品研究工程師、天津康宏園食品配料公司調味工程師。西安精誠食品配料中心的特色技術名廚屆時也將面對面的給有創業意向的投資者傳授內制品系列調味技術，針對鹵肉、鹵菜等的制作工藝開設專題講座，詳細為參會者介紹年收入百萬元以上的肉制品加工行業精英的成功經驗。

現場的工程師、專家、名廚會接受參會者關于所有項目的技術咨詢，解答廣大投資者的創業困惑和相關疑問，并對有意向投資辦廠的客戶負責上門指導、原料供應等一條龍服務。

如果您有在食品行業闖出一翻事業的夢想，就千萬不要錯過這次發家致富的機會；如果您想學習尋找時下熱門的特色食品制作技術，也千萬不要錯過了這次難得的新產品推廣絕佳機會!!

“首屆特色食品調味培訓交流研討會”熱門賺錢重點推薦項目簡介：

一、香飄飄無煙燒烤技術

本項目博彩眾多名家燒烤配料秘方技術之精華，選用正規食品公司生產的三十多種名貴中藥滋調味料肉香源、骨髓肉香調料、鮮香劑等進行腌制烤出來的雞腿、雞翅、肉串、豆制品、新鮮蔬菜等美味食品，色澤誘人，遠聞其香、近看金黃翠綠，外脆里嫩，骨里透香，口感醇和，香氣四溢。

蔬菜豆制品營養全面更豐富，食用后唇齒留香，回味無窮，尤其深受年輕人、兒童等各界人士喜愛，讓人越吃越想吃。

肉類燒烤純利潤60％以上，蔬菜、豆制品燒烤純利潤70％以上，特色無煙燒烤技術與設備1800元；另供虛海鮮味、肉香味、孜然味、麻辣味烤雞蛋、烤鳥蛋系列技術與設備580元，同時贈送彩色招牌專用宣傳畫。

二、一品牛肉骨湯面 小本創業賺大錢

今年48歲的黑龍江牡丹江下崗工人王書正，雖然僅有初中文化程度，但憑著對餐飲業的興趣和熱愛，加之勤奮好學不服輸的倔強勁頭，在《新對路》雜志上發現“一品牛肉骨湯面”的項目后，廣拜專家，經過兩三年的努力，終于掌握了一品牛肉骨2006年8月份開店以來，因獨一無二、別具一格的美味，吸引了眾多面食愛好者，靠特色適應了大眾消費者的需求，如今面館每天食客如云，經常出現排隊等座位的火爆場面，月收入從二三百元起，至今已經達到千元以上，減去水電費，員工等開支，目前他每天都有三百元左右的純收入進賬。

當記者采訪時，王書正興奮地說：“吃水不忘挖井人，我非常感謝《新財路》、《打工文摘》雜志社給我們沒有資金、缺少技術的下崗工人提供的好項目，我的一品牛肉骨湯面館已被評為特色名牌快餐店。”

特色牛肉骨湯面館賺錢的六大理由：

一、面條像皮筋一樣富有彈性，入口軟滑筋耐口嚼，且久煮不渾湯；

二、骨湯乳白，營養豐富含鈣高，鮮美無比；

三、牛肉香醇，口味濃厚，麻辣上口，好吃過癮；

四、還可做成豬肉、雞肉、牛肉、鴨味等系列口味的骨湯面。適合不同消費者需求；

五、技術配方調料與傳統方法截然不同，采用最新精華調料制作而成。且不用骨頭長時間熬煮，省工省時成本低；

六、投資可大可小，擺攤、開店均可，此項目是下崗工人、小本創業者最佳選擇。

此項目主要傳授高筋面條、美味乳白骨湯，特色鹵肉等詳細技術，學費680元。

三、雪花冰涼果 夏季賺錢多

集雪花冰果、蔬菜、果汁、沙拉等味于一碗的雪花冰涼果，連吃帶嚼清涼解渴，消暑降溫，冰涼爽口。酸甜味、奶香味、草莓味、桔子味、菠蘿味、西瓜味、巧克力味等二十多種系列，想吃什么就有什么，口味多樣任你選，經濟實惠，流行時尚。每碗成本0.5元(約200克)，售價2元以上，二分鐘可做一碗，最適合在廣場、車站、學校門口等熱鬧場所現做現賣，利潤非常可觀。技術與設備1280元，常年提供包裝碗、小匙、配料(各地都有)及彩色招牌宣傳畫。

四、精品涼拌菜 財源滾滾來

湖南有一對夫妻，在西安某菜市場租了一個不足十平方米的小攤位，專賣各種涼拌菜，每到中午、傍晚時分，購買涼拌菜的顧客總是絡繹不絕，筆者路過這個不起眼的小攤時，特意觀察了半個多小時，他們就賣了七八十元，仔細一算，最少可賺30元。幾年過去了，為什么這個賣涼拌菜夫妻的小攤生意還是這么火呢?原因很簡單：涼拌菜不僅好吃爽口，經濟實惠，而且省工省事，快捷方便，正好迎合了現代人生活快節奏的需求，只要你能把握機遇，掌握精品涼拌小菜技術，靠智慧與勤勞的雙手，小本投資也會給您帶來意想不到的財富，小菜雖小，其實賺錢不少。

無論各種新鮮蔬菜、豆制品、熟肉，經過特制的香辣紅油汁、麻辣精、肉香露、鮮雞汁、鮮香劑等調味料，拌出來的小菜人人喜愛，香味誘人，清脆爽口，滿嘴留香，麻辣肉香味十足，精品涼拌菜，蔬菜吃出肉味來，新顧客無不交口稱贊，回頭客無不大呼過癮。精品涼拌小菜，的確與眾不同，豬肉味、雞肉味、牛肉味、燒烤味、麻辣味、孜然味等應有盡有，適合不同消費者口味，老少皆宜。主要傳授香辣紅油汁、麻辣、香辣、肉香露、上癮鮮香劑等調料及二十余種涼拌小菜制作絕技，學費580元。