Ｐｏｒｓｃｈｅ Ｄｅｓｉｇｎ：搞定男人

德國品牌Porsche Design是個類型豐富的男性設計品牌。小至鋼筆、香水、手表、行李箱、燈具、大至游艇、跑車，Porsche Design什么都能設計，風格始終一致：外型越干凈越好，重點是讓最好的材質盡情發揮。

雖然早耳聞Porsche Design(簡稱PD)什么都有，但聽到連廚具都開始出現在其名單內時，著實令人嚇了一跳。這次PD找來德國廚具Poggenpohl合作，開發對彼此而言都是最頂級的產品——P7340，價格同樣頂級不說，今年中剛發布，便奪得著名的IF工業設計大獎。

號稱是第一套特別為男人打造的廚具，到底會多得男人歡心呢?任職于時尚設計雜志、向來挑剔的男性同業認為很美；對車子很有興趣的男性友人，老早把廚具圖片下載當電腦桌面；而在名品店內拍照時，兩位攝影者東摸摸西摸摸地研究起來，“如果家里有這套廚具，你們會愿意做菜嗎?”我問。他們回答得很快：“當然啊!”

源自跑車低調奢華

看到因為自家產品興奮不已的男人，對PD創辦人、也是Porsche車廠創辦人的孫子Ferdinand Alexander Porsche而言，應該再平常不過了；因為PD把源于自家跑車、最吸引男性的元素，都精巧地使用在產品上了。

P7340是最好的例子。舉目所見這套廚具的金屬框架，都是來自用于Porsche跑車引擎活塞的鈦鋁合金，其僅次于鉆石的堅硬特質與現代光澤，讓向來女性化的廚房增添不少酷味。之前從來沒有廚具使用過這種質材。誰想得到呢?就像P7340另項特色——工作臺面只有1.2厘米，并且有棱有角全靠師傅手工貼合、打拋，迥異于廚具向來的渾圓造型；這也是PD設計理念之一，追求簡潔線條，奢華盡現于低調之中。

因為太耗時耗力，P7340估計一年只能出貨80套，在德國Poggenpohl工廠甚至特別拉了一條獨立生產線來制作，而所有參與的工作人員，還要經過PD面試!這姿態高得有理。系出名門之外，位于奧地利的PD總部，也已經成為歐洲甚至世界的設計重心之一；襯著翠綠的阿爾卑斯山景，以石材與玻璃組成的建筑，明亮而現代，正說明了F.A.Porsche名言，也是PD中心思想：“設計必須具備功能性，而功能性也必須能夠被轉換成視覺上的美感，直截了當，無須多作解釋。”

跟著爺爺與爸爸團團轉、幾乎在車廠長大的F.A.Porsche，從小就會設計自己的玩具；遵循家族傳統(他的父親創造了車型356)，25歲時他畫出一張草圖，圖中流線優雅的車體，后來成為Porsche的經典跑車911。設計車子可說是每個男人的夢想，卻無法滿足F.A.Porsche，“不間斷地創作才能帶給我生命力。”他說，“但你不可能每天都設計出一臺新車!”

功能美感兩者兼具

曾經為Porsche客戶特別設計的一款腕表成為契機，1972年以這表為創業之作，F.A.Porsche成立了自己的設計公司Porsche Design。風格自然是陽剛高雅的，并有德意志內斂風格，而非常“Porsche”的靈感與質材，更是PD特色之一。PD與IWC合作，首度將鈦用于表面與表帶中，以汽車零件中的高壓彈性塑料編織成鋼筆筆身，有指紋辨識系統的手機等；大至游艇，甚至維也納與奧斯陸等大城市的電車，也是PD出品!

絕大部分的人都買不起Porsche跑車，卻可以負擔PD的小小奢侈，并從中體會設計的絕妙滋味。

責任編輯 袁紅