麗江花魔芋為天南星科多年生草本半陰性植物,是麗江特有的優(yōu)質(zhì)魔芋品種,富含葡甘露聚糖、淀粉、生物堿及其他衍生物,在工業(yè)、食品、醫(yī)藥上有廣泛的利用價(jià)值和開(kāi)發(fā)價(jià)值。該品種全生育期210~240天,具有產(chǎn)量高、抗病能力強(qiáng)、出粉率高、質(zhì)地白、黏度大等特點(diǎn),經(jīng)檢測(cè),其黏度達(dá)43750厘帕,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的22000厘帕。(云南省麗江市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 芮文 郵編:674100)