出口農產品要注意些什么

（一）弄清蔬菜進口國的法律規定和飲食習慣。要選擇合適的蔬菜種類，即出口的蔬菜必須是進口國允許的，而不同的國家有不同的要求。《日本植物防疫法》明確規定，禁止從中國進口黃瓜、番茄等蔬菜；韓國禁止從中國進口辣椒、番茄等蔬菜。

（二）控制蔬菜的農藥殘留。出口蔬菜的生產，要堅決制止使用高毒、高殘留的農藥；嚴格按規定控制農藥的濃度的安全間隔期；實施標準化的水、肥管理技術；嚴禁在運輸及貯存中與農藥混放而造成食品污染。

（三）根據不同用途或不同加工方式選擇原料確定價格。對于不同用途的產品采用不同的價格策略。對于進口方來講，自然是要求產品質優價廉，而此時價廉就成為第一考慮因素。因此，作為出口蔬菜加工廠，在明晰客商用途后可采用低價策略，而且客商也愿意與雖然產品規格、色澤等稍差而價格較低的企業訂立長期的產品采購合同；若直接進入超市的產品，則應采取\"優質優價\"的策略。

（四）對不同客商采取不同的經營策略。對于實力較強并具有一定的市場銷售渠道、一定市場占有率的客商，除了建立必要的、長期穩定的合作關系以外，在具體實施上可以采取相應的價格減讓，這樣既可保證生產企業的連續性，穩定產品質量，降低消耗，還可提高企業的相對效益。

（五）對不同國際市場采用不同的價格。對港澳地區和歐洲市場的商品報價除了考慮必要的地區運雜費外，還應考慮合理的轉銷利潤因素，這是因為企業在直銷中，沒有中間環節，通過其他客商轉口到歐洲等遠洋地區，除了要產生必需的運雜費用外，還有一定的利潤。這部分利潤在生產直銷中應考慮到價格中去。

（六）合同的簽定要規范。合同的設立，除按照我國的《外貿法》、《涉外合同法》規定執行外，還應參照《國際商會國際銷售示范合同》的文本內容，迅速熟悉、了解適應國際市場的貿易慣例和規范，對合同主要條款的描述一定要正確、準確。如賣方合同，則注明交貨期前多少天內，以收到\"貨到付款\"或\"開具信用證方式\"為合同有效，如進口合同則注明進口方在貨物到港后多少天內，有進行貨物檢驗檢疫并向對方索賠的權利；對合同的仲裁條款，在征得客商同意后，仲裁機關應注明為中國仲裁委員會。

（七）保證貨物運輸安全。 蔬菜出口企業一定要經篩選后，選擇經營能力強、具有一定經濟實力、服務優良的對外運輸公司辦理貨物運輸。要簽訂一定時間周期的貨物運輸合同，明確雙方權利義務。這是因為：一是在運輸合同的執行中既要保證貨物的安全，又要保證貨物的出口時效，有時會發生一些預測不到的事情，需通過外運公司幫助解決，以保證貨物運輸安全。二是貨物出口后，要保證出口收匯核銷單、報關單、承運貨物收據等單據的安全收回，使生產企業能夠及時收匯和辦理退稅。三是企業可以通過外運公司的運作，轉移一定程度的風險。四是因運輸方的失誤而導致產品損壞的，可以要求賠償。

（八）企業內部要健全制單、審單等規章制度。在收到買方開出的信用證后，一定要認真核對與合同條款的一致性。在交付銀行單據中，要做到貨、單、證三相符，保證安全收匯，維護國家、企業的利益。

（九）生產企業應全方位了解客商。從事農產品出口的企業在與客商洽談業務中，有必要對客商進行多方面的了解，調查對方資信情況，要警惕、防止國際上一些詐騙分子利用生產企業，特別是從事蔬菜加工企業國際貿易經驗不足，通過電子郵件等方式，詐騙貨物，使生產企業蒙受不必要的損失。