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牛根生:永遠比對手早到5分鐘

2008-05-22 10:27:58
資治文摘 2008年5期
關鍵詞:企業

張 海

在中國目前的民營企業中,發展速度能用“可怕”這個詞來形容的,蒙牛算是其中一家。

在6年時間里,蒙牛在中國乳制品企業中的排名由第1116位上升為第2位,創造了在誕生之初1000余天里平均一天超越一個乳品企業的營銷奇跡!“蒙牛速度”也因此被譽為“火箭速度”。

而帶領蒙牛跑出“火箭速度”、演繹了這個中國企業快速發展傳奇的人——牛根生,絕對是一個歷經坎坷、個性鮮明的企業家。

他小時被以50元錢的價錢從鄉下賣到城里,今天他帶領的蒙牛公司年銷售額超過160億元;他將一生中最美好的年華獻給了伊利公司,在41歲時被迫出走伊利,創立了蒙牛;他相信“思路決定出路”,活用了虛擬經營理論,堅持只做“鉆石品牌”不做“玻璃品牌”……用了6年就將蒙牛發展成為了中國數一數二的乳品公司,勢頭直逼老大伊利。

他青年時生活困苦,曾當過水泥匠,后來在伊利從一名刷瓶工做到副總裁,公司拿18萬元要給他買一輛桑塔納,而他卻將這筆錢用在了下屬身上。還有一年,他將自己的108萬元年薪分給了眾人……這就是他的牛氏定理——“財聚人散,財散人聚”,由此可見牛根生是一個非常通人性的企業家,他知道財富的真正價值和意義所在。于是,在蒙牛,“向下經營人心”成為了管理者的第一天條。

今天處在眾人眼光焦點之下的牛根生,是一位名副其實的商界明星,他在中國慈善排行榜上鼎鼎有名,是全球第一個將自己的股份全部捐獻出來的企業家;也是少數幾個提出要在50歲之前從領導崗位退下來的企業領導人,為此,他已經一步一步作了周密的安排:2006年2月,楊文俊已經接任他的總裁職務;并計劃在2008年當時機成熟之時就退下董事長之位。這些舉動在中國企業中史無前例,曾引起諸多爭議和質疑,從側面也反映了牛根生是一個大智若愚的企業家,不愛專權,走出中國特色的企業家之路,由此獲得人生價值的超越。

當然,牛根生所帶給人們的思索和啟迪還不止這些,譬如:

牛根生有自己的經營哲學——“小勝憑智、大勝靠德”,雖然讀書不多,但是他堅信“‘德是制服人心的最佳利器”,所以他的身邊聚攏了一大批優秀人才。這些人將身家性命都壓在牛根生的身上,不僅因為他有把錢分給別人的“前科”,而且他們相信他會帶領大伙兒沖出一條光明大道。事實證明,他確實做到了。

牛根生認為“不能高速成長,就只能高速滅亡,沒有靜止在半空的‘第三種狀態。”這就是“飛船定律”。憑借這一信念,在與敵人搶占制高點時,蒙牛總是早到5分鐘。

他提倡“讓員工為自己干”,因為“員工給自己干活最快樂”,結合“財聚人散,財散人聚”的激勵機制,形成了蒙牛最具特色的文化,也是最彰顯牛根生管理特色的一套機制。這使蒙牛擁有了最具有競爭力的員工。

他還提出“管理是嚴肅的愛”,不僅要實施嚴格的法制管理,并且更加注重責任到人。他說,“沒有‘鐵的紀律,就沒有取得最終勝利的可能。”所以,他的大膽放權,其實是建立在一流的團隊執行力基礎之上的。

牛根生認為蒙牛的產業定位具有聚焦性,“聚精會神搞牛奶,一心一意做雪糕”,這種只走專業化,不走多元化的態度,為蒙牛的快速擴張提供了依據。

……

如果不抱任何偏見來看,牛根生所進行的這些努力,盡管帶有強烈的個人色彩,但它其實就是一種帶有超越意義的體制改革,他解決了企業發展的主要問題——企業創新的根本,是企業家創新。

品牌是企業最值得投資的

20世紀80年代以來,“品牌資產”(Brand Equity)因其被廣泛認知為一個公司最有價值的資產而響徹全球。它雖然是一種無形資產,但對企業經營發揮著巨大的商業作用,因為在成熟的市場環境中,高附加值只存在于品牌之中。牛根生深知,對于初創時期的蒙牛來說,擁有并用好品牌這一無形資產就等于掌握了獲取超額收益的能力,由此,蒙牛開始了與眾不同的品牌建設之路。

蒙牛剛起步時有1000萬元的資金,他拿出1/3做品牌,做品牌的建設、宣傳和積淀,他相信把錢存在任何地方的增值也不如存在品牌上。

蒙牛企業還沒注冊,第一本CI(企業識別)手冊就做出來了,在籌備創立股份公司的53平方米的臨時辦公室里,墻上掛的最醒目的一幅畫就是蒙牛的藍圖規劃;在編制CI手冊的同時,蒙牛的企業文化的主體方案也做出來了,企業使命、理念、愿景,都是在公司正式創立前確定的。1999年總共籌起1000萬元,蒙牛就拿出1/3的錢,也就是300多萬元開始做品牌。二三月份籌劃宣傳,4月份出產品,6月份品牌形象就出現在中央電視臺的熒屏上。

蒙牛副總裁白瑛曾說:“蒙牛不僅是在賣產品,更注重建設‘蒙牛這兩個字的品牌意義。為此,蒙牛專門成立了一個品牌管理中心,主要致力于從科技、綠色、營養等角度去提升蒙牛品牌的親和力。至于贊助中國航天員、冠名娛樂節目這些都屬于做品牌的一部分。”

蒙牛的成功詮釋了這樣一個道理:策劃是提升品牌競爭力的一個重要手段,事件營銷是高效提升品牌傳播的最佳時機。同時,注意力經濟揭示出一個道理:低成本擴張與其說是以資本為紐帶——實行資本擴張,還不如說是以品牌延伸為標志——實行品牌擴張。蒙牛在向全國性品牌進軍時,瞄準了中央電視臺這個宣傳平臺,采取高投入高密度的媒介投放戰略,在很大程度上節約了蒙牛追趕競爭對手的時間成本。

“玻璃品牌”與“鉆石品牌”

品牌線上常犯的錯誤是重視廣告,忽視新聞;或者重視“軟聞”,忽視“硬聞”。我們說,廣告可以告訴人們“然”,但不能告訴“所以然”,所以,單純用它累積出來的品牌是不牢固的,它沒有向消費者提供足夠的信賴基礎,一遇風險,就會轟然倒塌,裂為碎片,屬于“玻璃品牌”;而新聞可以細述來龍去脈、是非曲直,人們知之深則愛之切,抗風險能力大大增強,屬于“鉆石品牌”。至于“軟聞”和“硬聞”呢,其效用則以是否與消費者達到深度溝通、是否打動消費者的靈魂為分界,真正讓企業聲名遠播的是“硬聞”而不是“軟聞”,很多軟聞沒人看、看了也沒印象、有印象也不持久,但海爾砸冰箱的事一說20年,這就是“硬聞”。

一場砸冰箱的事件,不僅改變了海爾人的質量觀念,樹立起了“質量為本”的理念,也讓海爾成為了“注重質量”的代名詞。“海爾砸冰箱”由此成為中國企業注重質量的一個最典型的事件,并因此成為無數大大小小的媒體、書刊、高等院校的“經典案例”。砸冰箱的舉動為海爾做了一次營銷。通過這一新聞事件的傳播,海爾注重企業管理、注重產品質量的形象被正式樹立起來了。

在現今廣告遍布的世界中,消費者對廣告往往有排斥情緒,大多數廣告給消費者留下的記憶往往是轉瞬即逝的。因此要想使品牌保持長久的知名度,持續吸引消費者的眼球,企業就要不間斷地投放不同的廣告。所以牛根生說廣告打造出來的是“玻璃品牌”,抗風險能力弱。而新聞則不同,它不僅能告訴消費者企業的品牌是什么,還能向消費者展示品牌背后的故事,容易被消費者理解和接受,形成長期的記憶,所以牛根生說新聞打造出來的是“鉆石品牌”,抗風險能力強。

牛根生顯然從海爾的事例上獲得了不少的啟迪。在廣告與新聞的權衡中,蒙牛最具特色的創新之舉是“廣告片的新聞制作法”,其倡導的主旨是廣告要素與新聞要素要實現“嫁接”,即兼顧廣告和新聞兩者的優點,使其既具有廣告性又具有新聞性,借助新聞事件有意識有目的地樹立企業品牌形象。從廣告角度看,由于融入了新聞的因素,使消費者更容易接受;從新聞的角度看,將其融入廣告更加有利于品牌的宣傳,新聞的可控性也得到加強,使之由易碎的“短命新聞”變為易存的“長命信息”。

蒙牛副總裁、前新聞發言人孫先紅在一次演講中也曾說過:廣告方面,我們用的全是新聞版面,沒有放到廣告版面。

“給我個理由選擇你”

2002年,蒙牛做了一個“給我個理由選擇你”的策劃。這個策劃發揮了蒙牛“思考型終端”的所有優勢。

由于當時困擾乳業的不是短缺而是過剩,全國牛奶品牌掀起了“大買贈”風潮,全國10大牛奶品牌,除蒙牛之外沒有一家不買贈的,有的買六贈一、有的買四贈一、有的買三贈一、有的甚至買二贈一,“買贈政策”從年初一直持續到年尾。

但是買贈對于企業來說并不是一個好的策略,不利于企業以后的發展。一旦停止買贈,積累的顧客群就會立刻消失,這在快速消費品市場尤為常見。但若是別的企業都進行買贈,而唯獨你一家不進行,那么這個品牌也很難生存下去。如何既在買贈中維護品牌形象,又能保持消費者忠誠,這對于快速消費品生產企業是一個棘手的難題。

在產品價值差異化思想指導之下,蒙牛于2002年4月推出“給我個理由選擇你”的營銷活動,成功地解決了這一難題。在這次活動中,蒙牛列舉了五個值得消費者選購的理由:

第一個理由“中國綠色食品”,與上海和北京的主要競爭對手相區分;

第二個理由“產地內蒙古”,與所有非草原產地的競爭對手相區分——當然,這里的“草原”是一個自然地理概念(跨越內蒙古及周邊),而非行政區劃概念;

第三個理由“草原牛奶唯一中國馳名商標”,與來自大草原的另一主要競爭對手也區分開來;

第四個理由中的“英國本土NQA認證”屬歐洲標準,再次與絕大部分乳制品企業相區分;

第五個理由“利樂枕牛奶銷量居全球第一”,則是其他乳制品企業都不能比擬的……

這些理由,使得蒙牛的價值得到了有力的凸顯,促使人們對蒙牛的價值進行了思考,從而認識到蒙牛與國內其他乳業品牌的區別,產生主動購買行為。

為了讓這五個理由進入人們的視野并深入人心,蒙牛可謂費盡心思,下了一番工夫。一般人們對于傳單的態度是“來者不拒,收之即棄”。因而,為了吸引人們的目光,使人們在收到傳單之后能夠仔細地閱讀,蒙牛將精心撰寫的小品文《女人不美,男人要負一半的責任》印在宣傳單的背面,將“五個理由”印在宣傳單的正面。而宣傳單在超市里放置的時候,小品文面向上,五個理由面向下,這樣便引起了人們的興趣。

附:女人不美,男人要負一半的責任

一位名人說過,一個人要為自己的相貌負責。我想,對于女人來說,相貌長成什么樣,自己只能負一半的責任,另一半則應由男人來負。

未出嫁的姑娘,就像苗圃里的樹苗,一個個俊俏挺拔。出嫁了,與一個男人終日廝守,男人就成了女人的氣候、土壤、環境。男人脾氣暴,整日不是狂風暴雨,就是“零下一度”,女人一定憔悴無光;男人修養高,日照朗朗,和風細雨,女人一定熱情奔放。養顏乃養性,好男人讓女人心境好、心態好、心靈好。

我們總是追求我們所愛的。一個女人愛上什么樣的男人,她往往就會變成什么樣的人,所謂“跟好人學好人,跟著神漢會跳神”。

所以,女人如果不美,男人至少要負一半的責任。

一個本來很清純的女人變得越來越惡俗,一定是她的男人檔次不高,她“近墨者黑”。

相反,一個本來很一般的女人,相貌越來越可愛,眼睛越來越靈光,說話越來越文雅,舉手投足越來越有風度。不用說,她有一個好男人。

男人千萬不要以為美與丑只是女人自己的事。她長得美,你有一半的功勞;她不好看,你也有一半的過錯。

事實證明,拿到這個單子的人們都覺得這個觀點很新穎,都樂意把這當做一件趣事與人分享。就這樣,蒙牛的形象一下子被人們記住了。

這樣,在“買贈”之風大行其道的時候,拒絕“買贈政策”的蒙牛的銷售額不僅沒有下降,反而逐月攀升。2002年蒙牛銷售額達到16.68億元,是2001年7.24億元銷售額的2.2倍!

上級要給下級送禮

經營人心的含義是向下經營,而不是向上經營。牛根生在文章《最佳雇主:讓員工“51%給自己干”》一文中,這樣寫道:

如果說蒙牛企業里有什么東西不均等,那就是“官”越大“自由”越小。比如得給員工送禮,但員工不能給你送禮。我在原企業(伊利)的時候,有個主管把20斤牛肉送到我家,結果弄得我差點妻離子散,我對老婆說,你送回去,不送回去我們就離婚---有了這次教訓,這個主管就長了記性,有一次,他手下的一個員工收了人家一條羊腿,他批評道:“你送回去!我送你兩條羊腿好不好?”習慣是一點一滴養成的,如今,我們高管團隊年年拿自己的錢給員工送禮,幾萬、幾十萬、幾百萬、幾千萬地送。

中國,是一個崇尚“禮尚往來”的國度,但在很久以來,送禮就變了味。把禮送給普通人,那就是“想別人替你辦事”;在官場上的送禮,則稱為“賄賂”。送禮一時間成了中國“非理性競爭”的代名詞。蒙牛高層清楚地認識到“送禮”對企業發展的不利影響,因而在送禮方面做了嚴格的規定。在蒙牛,送禮是往下送,而不是往上送。這也是蒙牛“向下經營人心”的一種體現。

日本有一家公司,其老板每天只做兩件事,且這兩件事看似與企業經營沒有直接關系,但是這家公司卻經營得井井有條。他做哪兩件事呢?一件是早晚在員工上下班的時候,一定準時站在廠門口,向經過的每一名員工鞠躬問候;第二件是在上午工作時間,拿上釣魚竿去釣魚休閑,中午回來將釣到的魚拿來為員工改善伙食。從這些行為細節中體現出來的是經營者對員工的關心和感恩,使得每一名員工深受感動,盡職盡責,極大地發揮個人潛能,所以說:“得人心者得天下。”

牛根生在公司里提出一個“關心下三層”的原則,即關心你的下級、下級的下級、下級的下級的下級。他自己每次散出的財動輒幾萬、幾十萬、上百萬。

在牛根生的影響之下,下屬們也開始了散財的行動,他們所采取的散財方式是多種多樣的。

在《蒙牛內幕》里有這么一段記載:一位主任,2003年初向助手送了一套房子,這位助手過意不去,象征性地返了2萬元。還是這位主任,2004年初,從個人紅利及年薪中拿出錢,向每位部下發放了3000~5000元不等的獎金。

一位部長,2004年初給每位部下發了1000元獎金。

一位副總,2004年拿出5萬元給部下買襯衫。

一位副總,2005年提出將個人期權的1/5分給手下。

……

牛根生用辯證法來解釋蒙牛的這些做法:

我為什么要散財?難道我不知道享福?難道我的家人不需要照顧?難道我的親戚不需要接濟?事實上,連我自己都是“負債人”,為了支撐企業的門面,買車又買房,欠著銀行幾百萬!但是我稱來稱去,我們一家子怎么也重不過任何一“民”,也重不過任何一“軍”。那么,您那一家子呢?

往外拿錢真的就是吃虧嗎?往里撈錢真的就是占便宜嗎?財散人聚,財聚人散。聚的時候,先聚心,后聚人;散的時候,也是先散心,后散人。你把人心搞散了,企業垮了,到時你還有啥?你的利益還能“可持續”?

牛根生一再告誡自己的下屬:吃虧是福,占便宜是禍啊!這里面是一個“大無”與“大有”的戰略關系,而不是眼前一時一事的簡單“無”與簡單“有”的關系。

管理是嚴肅的愛

可能很多人會認為,在蒙牛工作,必定很放松,因為蒙牛的企業文化是“經營人心”。如果這樣想,那就錯了。作為一家飛速發展的大公司,紀律對于蒙牛來說尤為重要。海爾CEO張瑞敏也曾說過:“規定不高或者管理不嚴,很容易導致企業競爭力不足,要想參加國際競爭,就一定要加強管理,盡可能多地整合企業擁有的資源,強化競爭力。如果你好我好,看上去似乎不錯,但是企業倒閉了,對職工的‘關照也就成了無本之木。”

1983年,牛根生在擔任伊利冷凍食品公司的廠長時,就非常重視法制化改革。牛根生讓人在廠里的路上劃分了區域,人有人道,車有車路,車占了人道要罰款,人占了車路須交錢。生產管理中規定了嚴格的質量標準和質量獎懲制度,生產部的黑板報上每天都公布質量檢查結果。用工制度也改了:能干的,留下,不管他是正式工還是臨時工;不能干的,請回家,不管你有什么來頭。

要想戰勝別人,首先要戰勝自己;市場競爭雖不是真刀真槍的較量,但其殘酷性無異于槍林彈雨的戰斗;沒有“鐵”的紀律,就沒有取得最終勝利的可能。

牛根生要求企業必須有外資企業般的嚴格管理,自己的員工必須像士兵一樣時刻準備作戰,因為這是殘酷的市場所要求的。

創立蒙牛后,牛根生同樣實施嚴格的法制管理,并且更加強調“責任到人”的原則。

牛根生毫不掩飾他是從海爾那里移植過來OEC管理模塊的。如今,OEC已轉變成了具有蒙牛特色的管理。

OEC是英文Over all Every Control and Clear的縮寫,即全方位地對每天、每人、每事進行清理、控制。在海爾,OEC制度規定海爾員工每天的工作每天完成,每天工作后要清理、檢查并且每天有所提高,即要求“事前計劃,事中控制,事后檢查,事完評價”,以保證事物向預定目標發展。在這一管理模式下,“人人有事,事事有人”。責權利的緊密掛鉤,促使海爾的企業管理制度得到不折不扣的執行,企業運作實現了高度規范化。

在蒙牛,OEC考核榜是覆蓋面最廣的一項制度,沒有人能夠繞過。每一個部門外都有一張OEC考核榜,這張展示牌只有1米大小,全方位地對每人、每天、每事進行綜合控制。這種管理方法類似于軍事化管理。

牛根生坦言,把蒙牛管成像軍隊那樣,恐怕多數人受不了,但一定要學習軍隊的硬朗作風,任務的貫徹與執行不打任何折扣。國內外那么多的企業都在模仿美國的西點軍校,蒙牛也在學,希望不只是學皮毛,而是真正學到真諦。

(摘自《牛根生如是說》張海著

中國經濟出版社 2008.1 定價:39.80元)

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