楊雨倩
小時候,看著奶奶把面團放到蒸籠里,一會兒,就蒸出了又大又白的饅頭,覺得好神奇,便天真地問:“奶奶,這面團怎么變成香噴噴的大饅頭了呢?”奶奶似乎挺把這當回事兒,望望四周,悄悄地對我說:“奶奶會魔法。”這時,我的心都要跳出來了,魔法?就是小人書里那種拿著魔法棒一點,石頭就變成了活蹦亂跳的兔子的那種魔法?噢,太棒了!我擁有一個會魔法的奶奶,我比誰都幸福!
以后,奶奶經常為我表演小魔法。
她可以把碎布片和棉花變成布娃娃。
她可以把我蓬亂的頭發變成幾條美麗的小辮子。
更厲害的是,她可以用肉餡和面團,再加上花椒粉、香油、醬油、味精、芝麻醬、碘鹽……做成肉包子!
我這么說是有根據的。
一天,奶奶說要表演大魔法,說有肉包子吃。我就把小伙伴都叫來,于是,奶奶開始表演大魔法了。
她先乒乒乓乓把肉剁成肉餡,再把蔥、姜剁成末兒,摻入剁好的肉餡里,又把調料、香油、鹽放進去攪和……之后舀了幾瓢面粉放進盆里,一邊加水一邊不停地攪拌,不一會兒,一個大大的面團揉好了。最后,奶奶一邊搟面皮,一邊包包子,不大一會兒,一屜包子便包好了。
點火、放水、蒸包子、起包子……啊,真香啊!
咦,奶奶的魔法呢?噢,原來奶奶不會魔法,一切神奇都靠勤勞的雙手創造!
(指導教師徐華軍)