頂級(jí)盛宴——冠軍餐

策劃＆執(zhí)行／JC

美食，是奢華生活的縮影和表現(xiàn)。而為奧運(yùn)冠軍提供美食的餐廳，除了優(yōu)雅豪華的用餐環(huán)境、美輪美奐的精致餐具、精挑細(xì)選的原材料、慢工細(xì)活的功夫菜、中西合璧的新藝術(shù)，更闡述著時(shí)尚健康的鈌理念和舍我其誰(shuí)的冠軍精神。

尊貴氣質(zhì)的冠軍——中國(guó)大飯店夏宮餐廳

夏宮，聞其名便可感受到幾分逼人的貴氣和中國(guó)古典的韻味。剛一踏入夏宮餐廳，就被眼前的中式風(fēng)格所吸引：精致細(xì)膩的手工中式織錦融合金色主體墻壁，呈現(xiàn)了細(xì)致手工木質(zhì)雕刻，巨龍?zhí)S騰飛，讓人想起了在奧運(yùn)賽場(chǎng)上不斷勇創(chuàng)佳績(jī)的中國(guó)健兒。

飯店內(nèi)部依舊采用金色為主色調(diào)，多色玻璃彩窗、特色水晶燈，金色樹葉圖案、瑪瑙宏大紫紅高柱，亮麗活躍，與此完美搭配的是輕質(zhì)木材和大理石墻壁，全新地毯設(shè)計(jì)，與整體金色裝修底色相得益彰，盡顯雍容華貴之氣，與奧運(yùn)健兒們的冠軍氣質(zhì)交相輝映。

侍者的裝扮也讓人感覺眼前一亮：男服務(wù)生背帶、領(lǐng)結(jié)、小氈帽的打扮，女服務(wù)生則身著做工精細(xì)的貼身旗袍，讓人賞心悅目。在夏宮有機(jī)會(huì)品嘗堪稱北京最佳的淮揚(yáng)菜和粵菜。夏宮餐廳特聘擁有近20年淮揚(yáng)烹飪技巧的侯新慶師傅擔(dān)任淮揚(yáng)菜系主廚，侯新慶師傅來(lái)自中山市香格里拉飯店江南趣餐廳，曾是中山市第一家也是唯一一家淮揚(yáng)菜餐廳。擔(dān)任中餐廳廚師長(zhǎng)的袁錦輝先生是粵菜名廚，他汲取了粵菜精致細(xì)膩的傳統(tǒng)，同時(shí)又融入了極具個(gè)人特色的創(chuàng)新元素，所創(chuàng)作的菜品讓人耳目一新。

極致優(yōu)雅的冠軍——北京飯店萊佛士

法餐被列為“西餐之首”，而位于北京飯店規(guī)模最大、歷史最悠久的西樓萊福士，更是北京餐飲界中的優(yōu)雅冠軍。它擁有兼具中法建筑特色的飯店外景，洋溢著無(wú)限熱情的黃銅大門，奢華無(wú)比的內(nèi)部裝潢，盡顯帝王般的輝煌和魅力。坐落于此的安家餐廳更是一家專屬萊佛士品牌酒店的正宗法餐廳。

“安家餐廳”享有“京城最高貴的法餐廳”之美譽(yù)，讓眾多的平民百姓望塵莫及，同時(shí)也讓商賈顯貴、好食之客趨之若鶩。作為奧林匹克大家庭總部飯店的法餐廳，這里使用的大部分海鮮都直接由法國(guó)不列塔尼半島進(jìn)口而來(lái)，行政主廚Mr.Guillaume Galliot是享譽(yù)京城的法國(guó)名廚，憑借著精湛的廚藝和獨(dú)特的創(chuàng)新，在保留法餐原有的莊重典雅之余，又添加了一些清淡爽口的用料，并賦予更多時(shí)尚元素，給人一種不同以往的全新美食體驗(yàn)，比如很多菜品都不再用傳統(tǒng)的黃油烹飪，而是選用優(yōu)質(zhì)的橄欖油，使得菜品的口感更清淡也更健康。

細(xì)膩性感的冠軍——東方亮

東方亮，懾人心魄的“亮”色。東方亮在北京東方君悅酒店現(xiàn)有的幾個(gè)國(guó)際水準(zhǔn)餐廳中，算得上是一間充滿奇思妙想的餐吧。而對(duì)于在奧運(yùn)賽場(chǎng)上拼搏歸來(lái)的冠軍們，“東方亮”無(wú)疑是他們放松休閑、回歸真我的理想憩地。走進(jìn)東方亮活潑明亮的入口，設(shè)計(jì)別致的酒窖映入眼簾。柔和的燈光下那些多年珍藏的名酒如月光下的寶石般閃耀，一瓶瓶佳釀被擺放在深色的酒格墻上。在這里，你可以隨心選擇酒窖里來(lái)自新大陸和流金歲月的豐富紅白葡萄酒珍藏，一些市場(chǎng)上難得一見的品牌香檳也被列入酒單中，不論你獨(dú)自小酌還是與朋友暢飲部有無(wú)限樂(lè)趣。

進(jìn)入酒吧的中心區(qū)，被寬大柔軟的熾紅色沙發(fā)和坐椅圍繞著的島狀吧臺(tái)呈現(xiàn)著玻璃的通透，燈光下一列列酒瓶排列有序，優(yōu)美絢麗的酒皿更是以充滿想象力的造型被整齊擺放在上方的玻璃柜中。隨后，專業(yè)調(diào)酒師將款款特配的雞尾酒呈上時(shí)，看看這里的美食與美酒，仿佛一切都恰到好處、楚楚動(dòng)人，猶如一位細(xì)膩性感的冠軍，神秘而不失親和力。