我喜愛的小吃

楊至儀

你們知道我喜歡的小吃是什么嗎？告訴你吧，是炸薯條。

炸薯條的原料是土豆和食用油。先將土豆去皮，切成半厘米見方的長條。再將它放在冰箱的上層冷凍，等到它們徹底冷凍后就可以準備炸薯條了。

先在炒鍋內加入食用油約一至兩厘米深，燒到七八成熟，就可以加入已經凍好的薯條了。把它在油鍋內炒兩分鐘，等到薯條蓬松脆軟、顏色變黃，就可以用漏勺撈出。瀝干油后，一盆美味的小吃就出爐了。你還可以根據各人不同的口味，加上番茄醬。

據專家說，薯類食品中富含維生素Ｃ，可稍微攝入一些。但油炸的薯類不能多吃，因為多吃也會對人體有危害。所以說，這盆小吃只能難得嘗個鮮哦！

［簡評］

隨著洋快餐在中國的普及，越來越多的小朋友喜歡上了這些口味特別的食物。瞧，我們的小作者就很喜歡吃炸薯條，他還知道炸薯條的做法呢！看了他的描寫，你也可以回家自己嘗試一下，“ＤＩＹ”的炸薯條一定別有一番滋味吧！不過千萬要記得本文小作者的忠告：油炸類的食品不宜多吃，只能“難得嘗個鮮”哦！

習作題材新穎獨特，敘述有條不紊，語言幽默，行文流暢，讀起來有一氣呵成之感。不過，作為一個四年級的小學生，應該已經掌握了一定的敘述、描寫能力，如果在描述過程中能做到更加具體、詳細的話，表達效果會更好。