怎樣在冬天吃出溫暖來

果　果

寒冷的空氣、呼嘯的北風(fēng)，好像添多少衣服，還是難免凍得瑟瑟發(fā)抖。其實寒冷也不是那么可怕，除了穿衣居住做好保暖外，我們還可以通過飲食來抵抗。許多食物都具備御寒的功效，多吃點御寒食物，你的身體就不會被寒冷打敗。

冬吃羊肉御嚴(yán)寒

在冬季要適當(dāng)用具有御寒功效的食物進(jìn)行溫補(bǔ)和調(diào)養(yǎng)，以溫養(yǎng)全身組織、增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)新陳代謝、提高人體防寒的能力，維持肌體組織正常功能，抗拒外邪、減少疾病的發(fā)生。中醫(yī)認(rèn)為，在冬季應(yīng)多吃性溫?zé)帷⒂氖澄铩Ｈ缪蛉狻⒐啡狻⒙槿浮⑽r、鴿、鵪鶉、海參、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等。在所有的御寒食物中，羊肉是最具保溫、發(fā)熱作用的食品。

晨喝姜茶暖身體

怕冷的人早晨起床后喝一杯姜茶也起到暖身的作用。姜茶的制作方法很簡單：把姜和花茶或紅糖一起；中泡，即可服用。另外，大棗、花生、核桃、栗子以及黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、烏雞等黑色食品，具有補(bǔ)腎的功效，冬天應(yīng)多吃。

補(bǔ)維生素更耐寒

由于寒冷氣候使人體氧化產(chǎn)熱加強(qiáng)，人體內(nèi)的維生素代謝也發(fā)生變化。如增加攝入維生素A，以增強(qiáng)人體的耐寒能力。增加對維生素C的攝入量，以提高人體對寒冷的適應(yīng)能力，并對血管具有良好的保護(hù)作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等食物，維生素C主要來自新鮮水果和蔬菜等食物。為了使自己過一個健康、溫暖的冬天，除了飲食調(diào)節(jié)外，還要注意外出保暖，多進(jìn)行戶外耐寒鍛煉。

(編輯胡珺)