美國芝加哥市的史密斯‘戴維先生在幾棟寫字樓附近開了一家快餐店——“維特快餐店”。然而經(jīng)營狀況卻并不理想。
在對前來就餐的顧客群體潛心觀察后史密斯。戴維發(fā)現(xiàn),其中有相當(dāng)比例的青年男女是寫字樓里的白領(lǐng)一族。他們通常一邊就餐,一邊談情說愛,常常是一方掏錢請另一方吃飯。在很多時候,一方會要求戴維為他們另外特制一份價格略高一點的快餐,在他們的眼里,覺得請對方吃這一份約為6~8美元的普通快餐似乎有點寒酸。
沒過多久,戴維索性將“維特快餐店”改名為“中午約會快餐店”。他將店里店外重新進(jìn)行了裝修,使小店充滿著一種別樣的溫馨浪漫氣氛。與此同時,快餐的菜單內(nèi)容也注入了愛情的元素。比如在面包里嵌進(jìn)兩只蛋黃,名為“合二為一”;在牛排上撒些可可粉,名為“讓我們接吻”;在土豆泥里摻點玫瑰粉,名為“愛得深切”在橙汁里加幾滴威士忌,名為“陶醉其中”,在奶酪上綴幾圈彩紋,名為“迷人的你”……這樣的一份午間快餐,價格均在10美元至12美元之間。
戴維將快餐店進(jìn)行升級換代后,獲得了比意料中還要好的效果,寫字樓里的青年男女紛至沓來。“中午約會快餐店”正式對外營業(yè)所接待的第一對情侶是大衛(wèi)和羅拉。戴維特地向大衛(wèi)和羅拉贈送了一束鮮花,同時免費提供一星期的愛情午餐券。
當(dāng)然,這樣的幸運并非只有大衛(wèi)和羅拉獨享,因為“中午約會快餐店”有這樣的告示:每個星期一中午第一對前來就餐的情侶,都能享受到像大衛(wèi)和羅拉那樣的待遇。如果哪兩位情侶在“中午約會快餐店”里談到結(jié)婚,戴維還會為他倆贈送一個月的免費午餐券。這樣的溫情促銷策略,又為“中午約會快餐店”贏得了美譽,當(dāng)然,也為戴維帶來了不菲的財