食養五臟容顏靚

女人到了一定的年齡，慢慢出現面色無華等容顏衰老之征，這是整個機體老化的外在表現。但為什么有的人更顯蒼老，而有的人卻顯得年輕呢?除了先天遺傳等因素外，個人的健康意識和健康行為至關重要。容顏黯淡的人，往往是五臟功能長期失調。因此，要想養顏美容，首先應增強五臟的生理功能，才能使容顏靚麗，青春不衰。

心主血脈，其華在面，即心氣能推動血液的運行，從而將營養物質輸送全身。而面部又是血脈最為豐富的部位，心臟功能盛衰都可以從面部的色澤上表現出來。心氣旺盛，心血充盈，則面部紅潤光澤。若心氣不足，心血虧少，面部供血不足，皮膚得不到滋養，面色就會萎黃無華。心氣虛、心血虧少者，可將龍眼、蓮子肉各30克，糯米100克，加水用武火煮沸，再改為小火慢慢熬至米粒爛透即可服食。常服此粥可養心補血，潤膚紅顏。

肝主藏血，主疏泄，能調節血流量和調暢全身氣機，使氣血平和，面部血液運行充足，表現為面色紅潤光澤。若肝之疏泄失職，氣機不調，血行不暢，血液淤滯于面部則面色青，或出現黃褐斑。肝血不足，面部皮膚缺少血液滋養，則面色無華，黯淡無光，兩目干澀，視物不清。對肝臟失調者，中醫提倡食用“銀杞菊花粥”。其做法為：銀耳、枸杞子、菊花各10克，糯米60克。同放鍋內，加水適量煮粥，粥熟后調入適量蜂蜜服食。常服此粥有養肝、補血、明目、潤膚、祛斑、增白之功。

脾為后天之本，氣血生化之源。脾胃功能健運，則氣血旺盛，見面色紅潤，肌膚彈性良好；反之，脾失健運，氣血津液不足，不能營養顏面，其人必精神萎靡，面色淡白，萎黃不澤。脾運障礙者應服用“紅棗茯苓粥”。其做法是：大紅棗20枚，茯苓30克，粳米100克。將紅棗洗凈剖開去核，茯苓搗碎，與粳米共煮成粥，代早餐食?？勺虧櫰つw，增加皮膚彈性和光澤，起到養顏美容作用。

肺主皮毛。肺的氣機以宣降為順，人體通過肺氣的宣發和肅降，使氣血津液得以布散全身。若肺功能失常日久，則肌膚干燥，面容憔悴而蒼白。肺功能失常者需要補肺氣、養肺陰，可食用“百合粥”。其做法是：百合40克，粳米100克，冰糖適量。將百合、粳米加水適量煮粥。粥將成時加入冰糖，稍煮片刻即可，代早餐食用。對于各種發熱癥治愈后遺留的面容憔悴，長期神經衰弱，失眠多夢，更年期婦女的面色無華，有較好的恢復容顏色澤的作用。

腎主藏精。腎精充盈，腎氣旺盛時，五臟功能也將正常運行，氣血旺盛，容貌不衰。當腎氣虛衰時，人的容顏黑暗，鬢發斑白，齒搖發落，皺紋滿面，未老先衰。腎功能失調引起的容顏受損可服用“芝麻核桃粥”。其做法是：芝麻、核桃仁各30克，與糯米同放鍋內，加水適量煮粥，代早餐食用。能幫助毛發生長發育，使皮膚變得潔白、豐潤。