山核桃皮開發潛力大

在浙江省臨安市山核桃的最大產地島石鎮，山核桃為村民帶來了很多收入，也帶來了不少煩惱：每加工出1噸山核桃，就產生3~4噸山核桃外皮。起初有人把山核桃外皮曬干當柴燒，發現火頭不大、煙卻不少，于是只能作罷。

臨安每年生產上萬噸山核桃，過去因為沒有較好的利用方法，數以萬噸的山核桃外皮被村民們堆在山林間，部分被雨沖進了附近的小河，導致河道淤積，也對生態環境產生危害。經過多次試驗，當地人研制出了一套方法，把山核桃外皮經過曬干、粉碎、烘干、沖壓、炭化等工序，加工成炭。每5噸干燥的山核桃外皮可以加工成1噸炭。臨安市科技局農業科一位負責人表示，經過他們鑒定，這種炭燒起來無煙、無味，燃燒時間比普通木炭長，可以解決山核桃外皮對環境的污染問題。

此外，浙江林學院山核桃研究所的黃堅欽所長表示，他們發現山核桃外皮中含有生物堿，目前正在研究從山核桃外皮中提取有用物質，制成生物農藥和生物肥料。