生態養豬法成致富好幫手等

最近，筆者走進山東省臨邑縣翟家鄉賈家村養豬大戶趙世星的養豬大棚，只見有的豬不斷地拱“食”，有的躺在“床”上舒服地打著呼嚕，聞不到一絲傳統養豬場的臊臭味兒。趙世星告訴筆者，生物環保養豬法最大的好處是污染物零排放，生產成本低，比較效益高。目前，他投資建設高標準生態豬舍20余個，豬存欄5 000多頭。

棚溫適度，豬長得挺快；豬不斷地拱菌，懶豬變勤豬，提升了豬肉品質；這種菌還及時轉化豬的糞便，凈化了豬的生長環境。“俺自去年以來，采用自然養豬法出欄豬800余頭，賺了10余萬元。”趙世星說的自然養豬法又叫生態環保養豬技術，就是在豬棚內砌制80厘米深的水泥池，將菌種按一定比例摻拌木屑、谷殼、稻糠等，調好濕度發酵后作為豬舍的墊料，把豬崽放入就可以養殖了。

說起自然生態養豬法的好處，趙世星總結出7大優點：一是省工，豬舍不用每天清理糞便，省工30%~50%；二是省水，豬舍不用水清洗，節水90%；三是省料，微生物將墊料及糞便轉化為豬可食的菌體蛋白，既可為豬飼料，又改善了豬的腸胃消化系統，提高了飼料的轉化率，豬的生長速度加快，可提前10天出欄，省料10%；四是抗病省藥，豬舍環境好，發酵床減少了病原傳播，豬活動量大，體質好，很少發病，可減少用藥和消毒費用；五是省煤省電，發酵床產生熱量，豬舍冬季無須耗煤耗電加溫；六是省地，養豬場無需再建沼氣池、污水池、糞場等糞便污水消納設施，使用發酵床可以增加養殖密度，50平方米的發酵床能容納40頭肥豬，比傳統養殖法節約豬舍用地2/3；七是提高了豬肉品質，自然養豬法減少了藥物的使用，基本上解決了豬肉的藥物殘留問題，經國家有關部門檢測，達到無公害豬肉標準。

“我們就是堅持循環農業的理念，把農村的廢棄物充分利用起來，推進農業生物質能產業和相關產業的協調發展。”翟家鄉分管農業的負責人說。鋸末、稻殼、花生殼、玉米秸稈等廢棄物都可作為墊料原料加以使用。養豬場內外無臭味，氨氣含量顯著降低，豬的糞尿在養殖過程中提前消化，實現了糞污的零排放。不需要專門清理豬棚里的糞便，沒有沖圈污水，也不會對環境及地下水源造成污染。

說起自然生態養豬法的經濟效益，趙世星算了一筆賬：每頭生豬節約用料、用水、用電、用煤約50元，節約獸藥、疫苗費用大約10元，節約勞動力成本大約20元，增加銷售收入大約40元，增收節支可達120元。去年至今，他養殖的豬出欄800余頭，比傳統養殖法縮短了10天時間，少用飼料2萬多千克，光料錢省下5萬多元。

移動大棚提升設施農業

□馮連滿

眾所周知，傳統大棚造價高，長期連作造成土壤板結、地力下降，而且病蟲害增多……河北省灤南縣胡各莊鎮今年引進建造的移動大棚，有效解決了這些令菜農頭疼并影響設施蔬菜發展的障礙性問題。

該鎮東胡村農民麻金平說，他投資近5萬元建造的7個移動大棚，現正是售菜高峰，預計純收入達6萬元，單茬就收回建棚投資，還能凈賺1萬元。像麻金平一樣經營移動大棚的菜農都欣喜地說，有了移動大棚，我們再也不用為重茬種植發愁了，種菜收入也有了保障。

普通大棚投資大，耕作不方便，連作能力差，加之不能進行機械化深耕深翻土地，導致土壤鹽漬化、酸化，使得土壤板結，根線蟲及土傳病蟲害頻發，蔬菜產量和質量明顯下降，嚴重影響了農民收入。針對這些弊端，該鎮黨委、政府以服務農民增收為目的，從山西一家農技研發公司引進了這項新的種植模式和技術。

這種移動大棚用鋼管做支架，棚膜由支架架起的鋼絲撐起，與傳統大棚相比造價低廉，面積2畝的菜棚僅投資7 000元左右就可建成。因為安裝、拆卸方便，菜農可在倒茬時根據地力狀況移動大棚位置，避免連作障礙。如果土地條件有限，還可將代替骨架的鋼絲在倒茬時摘掉，實施機械化深翻土地，既能有效緩解土壤板結現象，也可殺死藏匿在土表下的害蟲，同樣達到防治蔬菜連作障礙的作用。