沉醉法國碧富酒莊

電影《杯酒人生》里，男主人公邁爾斯對葡萄酒的熟悉與癡迷，令無數人燃起對葡萄酒的追捧。葡萄酒本身，就如同這部電影一樣，有著精致的悠揚，仿佛午后的陽光，從容綿長。最美好的休閑之旅，莫過于去一個有著無邊葡萄園的酒莊，盡情地品上幾杯，人生百味盡在其中，且行且沉醉。

碧富酒莊(Chateau Peyfaures)建立于1830年，位于法國波爾多中心的特級產區(Bordeaux Superieur)之Genissac小鎮，面向圣特美倫(Saint-Emilion)區里最佳的著名斜坡地。土質富粘土與石灰巖，氣候涼爽，葡萄的酸度充足，釀制的葡萄酒甜而不膩，酒色深紫紅，果味豐沛，口感醇厚，而且細致圓滑，有極大的陳年潛力，近年份的酒需提前開瓶二小時或換瓶。碧富酒莊的紅酒分二級，傳統的和精品二種。

碧富優質波爾多紅(黑牌碧富)

這支酒是優質波爾多紅，酒莊的傳統性紅酒，從2004年始，獲4次銅獎。歐洲人習慣稱它為黑牌碧富(Blacklabel Peyfaures)。酒色呈年輕的紫紅色、黑莓果的香氣，酸度適中與單寧整體均衡，口感柔順甜美。是一支可列入每星期飲用的波爾多特級產區的紅酒。

品名：碧富

級別：原產地管制命名AOC Bordeaux Superieur酒莊酒，GRANDVIN

容量和酒精度：750ml，14％VOL

葡萄品種：85％美露、8％卡伯納佛朗、7％卡伯納蘇維濃

阿耳法·碧富

碧富酒莊里最佳的“命名紅酒”。從2002年始，獲2次金獎，3次銀獎。酒色紅中帶黑紫；單寧強烈，口感圓滑醇厚，酒體層次多變，濃郁中發出復雜多樣的香氣，尾韻甘美持久，是一支層次更高、可與較長酒齡的朋友共同品嘗的好酒，可陳年，現在飲用需提前開瓶透氣。“2002年份”已列入世界著名酒店餐廳之主盤佐餐紅酒。

品名：阿耳法·碧富

級別：AOC優質波爾多GRAND VIN酒莊酒

容量和酒精度：750ml，13/14％vol

葡萄品種：78％Merlot，12％Cabemet·Frabc andlO％Cabemet·Sanviaon

紅心皇后

碧富酒莊的精品。酒瓶上的標簽設計，出自法國著名畫家HIPPOYTE ROMAIN的作品。“2003年”廣受法國與國際酒評雜志的推薦并獲得金獎；2005年的“紅心皇后”由Robert Parker評為88分(Very Good)，同時列入Parker的《2005年份葡萄酒推薦精品》一輯。《紅心皇后》Damede Coeur酒色呈深紫紅，入口味道醇美，口感絲滑，紛繁復雜的香氣中，混有黑果、栗子香和強烈而圓熟的肉桂味，香氣和口感不斷變化，令人目眩。也許再過十年八年品嘗會有更中肯的評價，現在品嘗(需透氣至少2.5小時)，也可欣賞她的早期風格。此酒具有至少20年的陳年潛力，適飲期：2012年至2025年。

品名：紅心皇后·碧富

級別：AOC級酒莊酒

容量和酒精度：750ml，14％vol

葡萄品種：78％Merlot，12％Cabernet Franc，10％Cabernet sauvignon