我愛家鄉的菠蘿蜜

很多水果我都愛吃，但我最愛吃的是我家鄉的菠蘿（ｂōｌｕó）蜜。

菠蘿蜜是“水果王國”里的龐（ｐáｎɡ）然大物，它們有的呈圓形，有的呈橢（ｔｕǒ）圓形，有“熱帶果王”的美稱。奇怪的是，別的水果大多數是在果樹的枝條或葉腋（ｙè）間開花、結果，而菠蘿蜜的果實卻結在粗壯的樹干上，令人感到十分稀奇。

菠蘿蜜沒有成熟的時候是綠色的，全身都長著小刺（ｃì），乍（ｚｈà）一看，像只綠色的小刺猬。長大以后，它的刺就越來越粗，漸漸變硬了，成熟后顏色就變成了金褐（ｈè）色。七、八月份你要是到我們的家鄉湛（ｚｈàｎ）江來，我一定會拿出這“熱帶果王”讓你嘗（ｃｈáｎɡ）個夠。

菠蘿蜜的吃法是：用刀把它攔腰切開，再把中間那條白色的芯（ｘīｎ）拿出去，然后就可以吃了。那甘甜清香的味道會讓你從嘴里直甜到心里。菠蘿蜜有干苞（ｂāｏ）和濕苞兩種，干苞的肉肥厚，甘甜爽脆；濕苞的肉濕軟，甜蜜香滑。

菠蘿蜜含有豐富的糖分、蛋白質和維生素。它除了可以鮮吃外，還可以制成蜜餞（ｊｉàｎ）和罐（ɡｕàｎ）頭。它的核仁（ｈéｒéｎ）煮熟后也可以吃，和栗（lì）子的味道差不多。聽說還有滋（ｚī）補的功效呢！

菠蘿蜜的美味遠近聞名，歡迎你們有空來我的家鄉嘗一嘗。

紅英老師對你說

小作者分別從菠蘿蜜的果實、形狀、顏色、吃法、味道、種類、作用等方面加以介紹。文章層次清楚，結構嚴謹（ｊǐｎ），語言生動形象，字里行間充滿了對菠蘿蜜的喜愛之情。

【指導并置評：謝紅英】