科技讓鐘山蜜梨更甜蜜

蜜梨生產(chǎn)是浙江桐廬縣水果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，全縣蜜梨在整體生產(chǎn)規(guī)模、效益均居全省前列，并被列為浙江省特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)。目前，該縣有連片種植的蜜梨近666.7公頃，是杭州地區(qū)最大的優(yōu)質(zhì)蜜梨生產(chǎn)基地，加上周邊橫村、瑤琳、莪山等鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植的333.3公頃，區(qū)域性生產(chǎn)面積占了全縣的50％。

為了使蜜梨產(chǎn)業(yè)給農(nóng)民帶來更好的效益，桐廬縣于2002年成立了鐘山蜜梨專業(yè)合作社。合作社積極推行科技興社。提高標準化生產(chǎn)水平。

在省、市、縣農(nóng)業(yè)部門的大力支持下，合作社積極籌措資金，組織蜜梨生產(chǎn)核心示范基地基礎設施建設，大力推廣蜜梨標準化生產(chǎn)技術(shù)，統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和果品質(zhì)量標準。不斷提高生產(chǎn)標準，主動適應市場需求。2002年起，合作社全面推廣無公害標準化生產(chǎn)。同年通過省級無公害蜜梨基地認定，2004年通過國家級無公害農(nóng)產(chǎn)品認證。2006年又開展了綠色食品生產(chǎn)技術(shù)的實施和申請認證，目前已通過了綠色食品A級認證。2007年，合作社又開展了有機蜜梨的生產(chǎn)試點，因此出品的高檔蜜梨不僅價格高，而且供不應求，明年計劃再進一步擴大規(guī)模，并開展有機食品認證工作。目前基地內(nèi)已全部采用專用果袋、農(nóng)家肥和生物農(nóng)藥、頻振式殺蟲燈等先進的生產(chǎn)管理技術(shù)和設備，加強基地生產(chǎn)的全程管理，嚴格控制化肥、農(nóng)藥的使用，實行可追溯管理，提高蜜梨品質(zhì)和食用安全性；同時加強蜜梨外包裝更新工作，嚴格產(chǎn)品分級包裝程序，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和品位。

在技術(shù)培訓服務上，通過請進來與走出去相結(jié)合，常年聘請農(nóng)技專家任合作社技術(shù)指導，經(jīng)常邀請縣內(nèi)外有關專家來基地內(nèi)授課與實地指導，選派技術(shù)人員和種植大戶到縣、市參加有關培訓，組織社員外出參觀學習。確保每個社員均受到系統(tǒng)的標準化生產(chǎn)技術(shù)培訓，僅2006年合作社就舉辦各類培訓4次230人次，大力推廣疏果套袋、增施有機肥、規(guī)范化修剪、無害化病蟲害綜合防治等標準化技術(shù)，制定標準化生產(chǎn)模式圖，印發(fā)相關技術(shù)資料450份，指派技術(shù)人員深入農(nóng)戶和田間地頭，及時解決生產(chǎn)中的各種技術(shù)問題。2005年開始合作社引進推廣兩次套袋技術(shù)，生產(chǎn)高檔綠皮翠冠，使銷售價格提高了1.5倍。

在農(nóng)資供應和蜜梨銷售上，合作社專門設立了農(nóng)資供應門市部，發(fā)揮集中采購的價格優(yōu)勢。向社員提供質(zhì)優(yōu)價廉的果樹專用肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜等生產(chǎn)資料。僅此一項每年可節(jié)約成本10萬元左右。籌資建立了6000余平方米的蜜梨市場和500立方米的保鮮冷庫，提高了蜜梨的加工貯藏能力，增強了銷售調(diào)蓄能力，一方面較好地緩解了銷售壓力，另一方面蜜梨經(jīng)貯藏后于春節(jié)前后上市，顯著提高了產(chǎn)品的附加值。2006年合作社貯藏黃花梨100噸，春節(jié)上市后價格翻了近一倍，取得了很好的經(jīng)濟效益。