她用“面包碗”打造財富盛宴

民以食為天，幾乎所有的人都喜歡美食卻不喜歡洗碗，洗碗成了許多家庭主婦，和現代白領厭煩的勞動。于今京城的白領族們愛用一種“面包碗”，吃完飯后直接把、碗吃摔，免去了洗碗的麻煩，簡單便捷又經濟衛生，而這個創意的發明者是一位頗愛動腦筋的“office女郎”。她的一次加班經歷成就了這個發明的誕生。

蛋糕的秘密

莊靜芳是北京一家私企的辦公室文員。她23歲時從山西來北京，已經5年了。每天穿梭在“國貿”那些高樓林立的寫字樓中，工作很辛苦。莊靜芳常常憧憬著自己有朝一日能在北京有一個屬于自己的家。

從雜活秘書到金牌文案，莊靜芳的工作晉升中包含了數千個數不清的加班，因此她的胃也被廉價的方便面給吃壞了。每到晚上加班的時候，辦公室的垃圾袋里就會堆滿了吃剩下的方便面盒子，并散發出一股難聞的氣味。那時的莊靜芳就在想：能不能研制一種可以吃的碗，既環保又省事。

2007年4月的一天，莊靜芳去一家意大利蛋糕店里給一位好友訂生日蛋糕，突然她對店里有一種白色的蛋糕有了興趣。店主介紹說：“現在有許多人流行到野外過生日，我們這種蛋糕是防水的，比如在游泳池嬉戲或是在峽谷漂流中它都可以保持完好無損，主要是蛋糕中加入了一種可食用的特殊膠體。”店主的話讓莊靜芳聯想到用這種材料來做“碗”，不怕水泡，不怕擠壓，而且攜帶輕便，那不正是自己想象中的“能吃的碗”么!

回去后，莊靜芳迅速查閱了這種蛋糕的制作工藝，她發現這里加入了一種泰國的米漿，這種米漿凝固后使食物變得很結實，不怕水泡，這就是店主說的所謂的特殊的膠。這種米漿必須要在專業的外貿商店購買。莊靜芳決定先用它生產幾個“面包碗”來試試，于是她向那家意大利面包店下了訂單。

幾天后，5只顏色不同的“面包碗”做好了，莊靜芳興高采烈地拿著它們去了辦公室。當晚加班時辦公室的人有的用它泡面，有的拿去打米飯，有的用它去盛湯，竟然沒有一點溢漏。“真是神奇，再也不用為刷碗而煩心了。”大家異口同聲的贊嘆讓她看到了巨大的商機。

很快，莊靜芳和這家意大利面包店簽訂了一份供貨協議，每周供貨50只“面包碗”，每只碗定價0.8元。接著，莊靜芳先以試用的方式介紹給自己公司的同事，贏得了一致的好評。隨后，她印制了一些有關便捷“面包碗”的宣傳冊，向各個寫字樓發放，反饋回來的信息讓她興奮不已，已有百余人向她定購這種“面包碗”。如果按每只碗贏利1元計算，一個人每月的需求量是20只，那莊靜芳不耽誤上班還能有8000元的額外收入。

早想有一番作為的莊靜芳興致勃勃地干了起來。她利用自己在寫字樓工作的優勢，一下子拉到了近千位客戶。莊靜芳雇了一名小工送貨，對于那家意大利面包房的店主，她也很好地進行了技術封鎖。此時的莊靜芳第一次嘗到了大把賺錢的甜頭。

水果的天堂

規模大的公司一般都有自己的食堂，員工平時都是自帶飯盒去打飯，于是洗碗就成了每天擺脫不掉的一件煩心事，有了“面包碗”一下子就解決了這個難題。僅兩周時間，莊靜芳接到的訂單就一增再增。這時，也有許多朋友提出了自己的意見：“本來吃米飯已經很干了，接著再把面包一樣的碗吃掉不太科學，難道就只有這一種口味?”這個問題提的非常好，一下子抓住了經營的要害。“對呀!現在是夏天，可以設計一些水果口味的“面包碗”使大家吃起來更有味道。”

莊靜芳最先想到的是芒果，因為它的口味配米飯非常爽口。但如果是一個單純的芒果毛坯碗，很快就會被他人“克隆”。于是莊靜芳決定在芒果碗的外殼上加一層泰國的米漿，這樣一來增加水果碗的硬度，二來有了自己的獨家秘密武器。

當100只芒果碗被一銷而空的時候，莊靜芳果斷做出了辭職的決定。辭職后的第一件事就是去北京的外貿商店進泰國米漿，接著莊靜芳盤下了一家很小的面包店，并請了一位面包師傅。然而這家面包店并不做面包，而是推出各式各樣的“面包碗”，諸如蘋果碗，香蕉碗，木瓜碗，草莓碗等等。莊靜芳把這些水果的果肉與泰國米漿融合，接著再加入適量的面包粉，就制成了風味獨特的水果碗，它很好地解決了水果的定型問題。

果然，研發的新產品受到了上班族的歡迎，莊靜芳親自上門送貨并聽取反饋意見。“勁松”大廈有位做平面設計的小伙子小李，他特別喜歡莊靜芳送來的芒果碗，一下子訂了一個月的貨，對于這位賞臉的客戶莊靜芳直接給他打了9折。在和小李聊天的時候，莊靜芳發現他特別喜歡喝冰鎮的可樂，后來送來的芒果碗均是依照他口味冰鎮好了的。就這樣，莊靜芳只用了2周時間便拿下了那幢大廈85％的訂單。

“可愛的加菲貓有一張可愛的面包臉，可愛的芒果妹妹有一顆晶瑩的心，可愛的香蕉小子期待每日與你相逢，讓這些新鮮面孔加入，你會發現每天都那么不同。”這是莊靜芳專門制作的“面包碗”宣傳卡片，卡片上有她拍攝的各種水果碗的造型，她別出心裁地把它們放在了酒店的大堂、賓館的房間和一些冷飲店的櫥窗里。莊靜芳充分發揮了她的口才優勢，采取對半讓利的方式打進了這些地方。顯然她的判斷是正確的，一些賓館的客人發現冰箱里有這種特制的碗后，紛紛拿它來泡面。以前那種讓人上火又發膩的速食面突然有了新口味，客人們紛紛表示出好感。

而這種水果口味的“面包碗”在冷飲店尤為走俏，冰淇淋和水果是天然的絕配。莊靜芳還別出心裁地把碗設計為兩層，第一層的周邊是放熱水，第二層的周邊放上冰塊，中間擺上冰激凌，這樣一冷一熱的反差，行成了很好看的煙霧，徐徐繚繞，惹的前來就餐的顧客爭相點這道“橙色冰點”的飲品。

賓館和餐飲店雖為莊靜芳打開了良好的銷路，但這個執著的女孩仍把大量的精力放在向寫字樓推銷的工作上，她認為看似不起眼的送餐工作背后隱藏著巨大的商機，北京高樓林立的大廈里面有數以千萬的商機，如果能敲開他們的心，就等于敲開了財富的門。

銀座的盲點

考慮到白領一族的要求很高，莊靜芳推出了每月的水果派對“面包碗”，把水果和月份巧妙地聯系了起來。一月二月天氣較涼，最適宜吃蘋果和南瓜，因此她主推蘋果碗和南瓜碗；而三月稍暖，適用香蕉碗；四月的主角則換成了木瓜，五六月則換成了西瓜和芒果。莊靜芳用她縝密新奇的思維創造了驚人的財富，“面包碗”推出半年來，日銷售業績由400個急增為2900個。

但是每天生產這么多“面包碗”，它的的保鮮也是個不容忽視的大問題，眾所周知，面包的保鮮時間最長為3天，而水果則更短。莊靜芳每天從水果攤販進來的各式水果，均要請人雕刻造型，接著再讓面包師傅來加工，一般來說制作工作在頭天晚上即完成，它們每一個都包上了保鮮膜被放人冰柜冷藏，以求新鮮口感不失真。

有一次店內臨時停電，冰柜里的“面包碗”因為太過密封而壞掉，莊靜芳毫不猶豫地扔掉了。為此她耽誤了中午的送餐任務，她對顧客承諾，晚餐的面包碗今天一律打7折，因為是自己的失誤違了約，莊靜芳用真誠和誠信挽留并發展了越來越多的客戶，她終于擁有了一支穩固的消費隊伍。

2007年11月，莊靜芳收到了一位顧客的電話，這位孫小姐說自己在日本工作，偶然回國內公司述職時接觸到了這種“面包碗”，覺得很不錯，并且預言如果在日本開發此業務定會紅火。這個看似平淡的電話一下了抓住了莊靜芳的心，由于前期已有了5萬元的贏利，莊靜芳決定去一趟日本。

在那里莊靜芳找了位中國留學生做翻譯，開始了為期一周的寫字樓大調查。一番勘察下來，莊靜芳在東京最大的電器商場“秋葉原”大廈和“銀座”大廈找到盲點，自己帶來的“面包碗”免費贈送后，這兩個地方收到了意想不到的好評。最吸引莊靜芳的地方是翻譯給她建議的參考價，這里一個獼猴桃要98日元，一個西紅柿標價是100日元，所以像這樣包含水果的“面包碗”最少可以賣300日元(合人民幣22元)。

東京的物價很貴，排在世界前5位，但莊靜芳用她超人的膽識當即決定在日本“招兵買馬”。她用自己自拍的DV循環介紹產品，5天內便找到一位合作商。對方擁有一家小點心房，以面點、餡餅、水果點心為主，老板被莊靜芳的戰略眼光和膽識所感染，決定一起制作“面包碗”打進白領的“堅固堡壘”。

11月底，莊靜芳回到了國內，她把國內已步入正軌的業務交給了男友負責，拿著剛剛借到的10萬元錢匆匆返回了日本。由于有本地的合作商一起努力，莊靜芳的業務進展得非常順利，她在短短2天時間里就學會了100多句常用日語，她嬌小的身影開始頻繁穿梭在日本的高樓大廈里。

由于中日的口味基本一致，莊靜芳并未改變原本水果口味“面包碗”的特色，但是在逐漸的接觸當中，她發現許多日本女孩喜歡吃海苔和芥末，于是她決定增加這些口味。雖然水果碗的制作過程莊靜芳向合作方公開，但那個神秘的泰國米漿卻被她蒙上了一層朦朧的面紗，合作方只知道它是一種中國秘傳的物質，缺了它水果無法成型。而莊靜芳就是巧妙利用了這道神秘屏障，為自己在日本贏得了寶貴的半年時間。

莊靜芳有自己的一套推銷高招，她把日本客戶稱贊與品嘗自己產品的DV片與照片寄到國內給北京的白領欣賞，上面還寫上日本白領的一些流行的生活習慣與最新的辦公服裝展示；而把北京白領的工作、午休DV片帶到日本去讓他們相互欣賞，因為有了這些創意，莊靜芳的業務拓展得非常迅速。

在擁有“秋葉原”大廈和“銀座”大廈的30％的客戶后，莊靜芳果斷地與第一位合作方終止了合作，自己成立了一間制作室，她信念是自己主宰自己的命運，無論什么時候她都沒有忘記過。于今的莊靜芳辛勤和快樂地忙碌著，她神奇的經歷讓那些曾經坐在空調房里的白領同事們羨慕不已。

到2008年8月底，莊靜芳的個人資產達上百萬元人民幣，現在她已經在日本擁有了自己的汽車和店面，而在國內，她的業務也準備向上海、廣州、武漢等大城市發展。莊靜芳的成功在于她跳出了白領市場固有的思維，最終發現了商機而一舉成功。

莊靜芳笑著說：“白領是發展城市不可或缺的一道風景線，全世界的白領領域是一塊巨大的“商業蛋糕”，為什么不從不起眼的外賣人手呢?為什么要忽略生活中最為常見的衣食問題呢?我一直都認為這個行業大有可為，下一步我準備打人超市，讓更多的人也能體驗到它的方便與美妙。”