神話名牌戰略做大做強果品產業

品牌是產業發展的旗幟，是產品經營的靈魂，實施名牌戰略，是進一步促進三門峽市果品產業發展，做大做強果品產業的重要舉措，為全面掌握了解三門峽市果品品牌建設、運行情況，為領導決策提供科學依據，我們于近日對三門峽市果品產業的品牌建設情況進行了專題調研，收獲甚豐。

1 三門峽市果品品牌建設現狀

近年來，為適應日趨激烈的市場競爭，三門峽市在強化、完善市場體系建設的同時，注重果品品牌建設，走品牌化、全球化銷售之路，促進了果品銷售，取得了一定成效。目前全市已注冊果品品牌30余個，其中“嶺寶”蘋果、“湖濱”果汁等品牌已叫響國內外市場。2004年，“嶺寶”牌蘋果?！昂I”牌果汁雙雙榮獲“河南省名牌產品”稱號。2005年11月，靈寶蘋果加入“歐瑞金”組織。2006年10月，在北京召開的第四屆中國國際農產品交易會上。“嶺寶”牌蘋果榮登“中國名牌”排行榜。2007年，經河南省農業廳評審。陜縣二仙坡綠色果業山莊的“二仙坡”牌蘋果榮獲河南省名牌農產品稱號。

2 果品品牌運行情況

從三門峽市已注冊的30多個果品品牌市場運行情況來看，除SOD蘋果、“嶺寶”、“二仙坡”、“陜州紅梨”、“陜州桃王”和“湖濱”果汁以外，其他品牌沒有什么知名度，屬區域性地方品牌，具有較高知名度的品牌。一般具有以下特點：

2.1 品牌果品均為高檔果品

三門峽知名果品品牌的市場定位一般都是高檔果品，目前市場主要針對中、高收入消費者。這些品牌一般都擁有自己的生產基地，在投入上力度較大，在管理上標準較高，在包裝上講究品位，在銷售上注重文化，如三門峽市的SOD蘋果、“二仙坡”蘋果等，均能夠深入分析，充分滿足目標客戶的消費要求。

2.2 品牌經營理念良好

當前，三門峽市幾個具有較高知名度的果品品牌經營者，從果品品牌創立之日，就有準確的市場定位、精心的形象設計，他們十分注重品牌的信譽。對上市的果品質量嚴格把關，包裝上也相對獨特，如陜縣“二仙坡”蘋果，生產定位在綠色果品，市場定位在大型超市和對外出口等等。

3 如何做大做強果品產業

在激烈的市場競爭中，要做大做強果品產業、提高產品的知名度和市場占有率，首先就是要提高果品質量，創立名牌。名牌既是農產品質量和身價的體現，也是產品進入市場的“通行證”和信譽卡。因此，實施名牌戰略，創立名牌產品，是解決水果賣難、做大做強果品產業的一條重要舉措和重要途徑。

3.1 制訂果品系列標準

三門峽市果品產業雖經多年的發展，果品質量大幅提高，但總體來看，除以靈寶寺河山蘋果為代表的高山蘋果和以SOD蘋果為代表的多功能蘋果外，其它大面積的果園所產果品均屬于中低檔產品，經濟效益低下。缺乏市場競爭力。各級政府、業務部門要組織制訂果品系列標準，并指導果農嚴格按照標準化要求進行生產，在“十一五”期間，在全市范圍內全面實現標準化管理。

3.2 建設優質生產基地

名牌產品的一個重要特征，就是必須擁有一定的數量規模和市場占有份額。而基地是名牌產品的重要基礎和依托。目前，三門峽市已建成無公害優質蘋果基地3.33萬公頃，綠色果品基地200公頃、有機蘋果基地58.7公頃。這遠遠不能滿足日益激烈的市場競爭和創立大名牌的需要，因此，凡已獲得名牌產品稱號的產品，各地都必須有計劃、有組織地集中建設一批優質果品基地，鑒于三門峽市的實際情況，主要是要向綠色、有機果品基地建設方向發展。同時，要注意發展規模經營?？朔阈欠稚⒌某邪绞剑鸩较驅I大戶、生產能手過渡，走集約化發展之路。

3.3 推廣新技術

在過去推廣應用“六項”關鍵技術的基礎上，為全面提高果品的內外質量。一是要建立優良品種繁育示范基地。搞好品種換代，新植果樹重點是要發展早中熟優良品種。二是減少農藥使用量，杜絕高毒高殘留農藥的使用，采用物理防治、農業防治、生物防治等病蟲綜防措施。三是減少化肥使用量，推廣綠色食品專用肥料和餅肥、人畜肥、秸稈還田、生草還園等，增加土壤有機質，提高土壤肥力。四是嚴格把握最佳采收時間。確保果品色澤、大小、風味等。

3.4 使用統一商標

“品牌”本身就是一筆巨大的無形資產。如何培養強勢品牌，除抓好生產外。還要求我們要進一步統一思想，制定統一的產品質量標準，統一的產品外觀包裝設計，使用統一的商標，加強宣傳，加強管理，發揮集團優勢，小而散的商標無益于全局的長遠發展。如美國新奇士公司柑橘面積12萬多公頃，其商標就只有“新奇士”一個，在全球的影響力非常之大。要規范市場準入，嚴把質量關。凡達不到質量要求的水果一律不得使用統一的商標和外包裝，維護品牌聲譽，樹立品牌形象，使三門峽市的優質果品品牌在國際、國內市場占有一席之地。

3.5 加強品牌宣傳

果品品牌的樹立離不開廣告，做廣告要實現立體化、連續化，切忌零打碎敲，要報紙、期刊、廣播、電視、互聯網一起上，應在銷售季節連續播出，還應注意要實現最佳組合。另外，要注意樹立良好的公眾形象。

3.6 加大品牌投資力度

政府在果品品牌建設上要加大投入和支持。支持的重點應放在對產地的宣傳推介上，象陜西省白水縣、洛川縣，山東省棲霞市那樣，宣傳果品產地而非具體的品牌，在蘋果包裝箱上要突出產地字樣，這樣不但能充分調動社會上各方面的積極性，政府也在大幅減輕直接管理果品品牌成本的同時，積極履行了應有職能。促進了當地經濟發展。